如果你想品鑒或享受一款美酒，高顏值的高腳杯肯定少不了。那么，為什么大家都習(xí)慣用高腳杯喝紅酒？與其余杯子相比，高腳杯有哪些優(yōu)勢呢？

　�、� 顏值高

　　相比起矮矮胖胖的普通酒杯，高腳杯有著高挑的杯型、細(xì)長的杯柄、晶瑩剔透的杯壁，顏值簡直高出天際。紅酒作為酒精飲料中的顏值擔(dān)當(dāng)，只有高腳杯能配的上它了！

　�、� 姿勢優(yōu)雅

　　對于普通的酒杯或茶杯，我們總是需要用整個手握住杯身，或者用手指握住側(cè)面的杯把。

　　然而高腳杯卻擁有細(xì)長的杯柄，僅僅只需用兩三根手指就能輕輕地握住整個杯子，輕輕一晃，酒液就能在杯中旋轉(zhuǎn)，溢出美妙的香氣，留下晶瑩的酒淚。相比于普通酒杯，使用高腳杯是不是更顯優(yōu)雅一些呢？

　�、�  碰杯方便

　　在碰杯時，高腳杯也能給我們帶來更多愉悅的享受。大多數(shù)高腳杯都是水晶杯，質(zhì)感輕薄，碰杯時會發(fā)出清脆悅耳的聲音。這也是普通酒杯做不到的。

　　高腳杯的真正用途：

　　除了感官上的享受，高腳杯也有它的實用價值，它之所以被設(shè)計成這個樣子，并不全是為了顏值考慮。

　　① 便于觀色

　　紅酒的顏色往往能透漏其年份/陳年時間、釀酒葡萄種類以及是否變質(zhì)等信息，晶瑩通透的杯壁能更好的觀察酒液顏色、掛杯等情況，判斷紅酒質(zhì)量。

　　② 便于聞香

　　用過高腳杯的朋友都知道，高腳杯肚子大，杯口則微收，這樣的設(shè)計能確保紅酒的香氣集中在杯口處，將鼻子稍微探入酒杯，就可聞到酒香，而將酒倒入直立的酒杯中，聞香成效則會差很多，影響品鑒。

　　③ 便于品鑒

　　紅酒的飲用溫度想當(dāng)重要，人體體溫為36度如果用手去握住杯肚，很可能會改變酒液溫度，高腳杯細(xì)長的杯柄和杯座也是為了握杯更方便從而不影響酒溫；不同酒類所使用的酒杯杯唇厚度不一，不過人們普遍認(rèn)為，杯唇越薄，酒杯對飲酒體驗帶來的影響越小，這就是紅酒杯杯唇較薄的原因所在。

　　④ 便于搖杯

　　通常，紅酒杯的杯肚要比杯口寬，這樣在搖杯的時候就不致于將紅酒灑落出去。

　　好的酒杯確實能為紅酒增彩，但不同酒杯之間的差異并不至于那么顯著。畢竟，比起酒杯，紅酒本身的質(zhì)量、飲酒的溫度、配餐，甚至喝酒時的心情狀態(tài)更能影響紅酒的品鑒。

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