以濃香甘爽為特點,發(fā)酵原料是多種原料,以高粱為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。
濃香型白酒其酒味芳香濃郁,綿柔甘烈,香味協(xié)調(diào),綿甘適口,回味悠長。濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。濃香型白酒一直占據(jù)著白酒消費的主流市場。
內(nèi)蒙古太仆寺旗草原釀酒有限責(zé)任公司前身是太仆寺旗釀酒廠,始建于1949年,1998年轉(zhuǎn)制為有限責(zé)任公司,2009年技改搬遷。注冊資本5億元,總資產(chǎn)8億元,職工986人,占地面積42萬平方米,建筑面積19萬平方米。年完成白酒產(chǎn)量22000千升,實現(xiàn)產(chǎn)值3.85億元,銷售收入3.65億元,稅金1.2億元,利潤4000多萬元。擁有自治區(qū)級研究開發(fā)中心、企業(yè)技術(shù)中心和全區(qū)白酒行業(yè)院士工作站,是內(nèi)蒙古自治區(qū)扶貧龍頭企業(yè)和農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。2004年通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
公司以生產(chǎn)“草原”“草原王”系列白酒為主,選用優(yōu)質(zhì)玉米、高粱為原料,利用當(dāng)?shù)鬲毺氐叵滤,采用傳統(tǒng)工藝,科學(xué)配料,純糧發(fā)酵,量質(zhì)接酒,久儲自然老熟,全程數(shù)字化智能管控監(jiān)測。產(chǎn)品有65°、60°、53°、52°、45°、44°、39°、38°、36°不同規(guī)格和檔次的花色品種達(dá)60余個,傳統(tǒng)的工藝和獨特的地理、文化形成了具有清香純正,綿甜醇和,余味爽凈,酒體協(xié)調(diào)的草原白酒的酒質(zhì)特點。
“草原”牌白酒自1979年被自治區(qū)命名為第1批“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”以來,還獲得了巴拿馬萬國博覽會國際金獎,全國質(zhì)量信用AAA級企業(yè),全國模范勞動關(guān)系和諧企業(yè)稱號,生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品;獲得了太仆寺旗首屆旗長質(zhì)量獎、錫林郭勒盟首屆盟長質(zhì)量獎、錫林郭勒盟內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量獎,內(nèi)蒙古民營企業(yè),內(nèi)蒙古消費者信得過產(chǎn)品,內(nèi)蒙古自治區(qū)百強品牌、內(nèi)蒙古自治區(qū)誠信示范單位,入選內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)品牌目錄,進入中國酒業(yè)百強榜。
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