百年一遇的大時代，也有百年一遇的危與機。

　　疫情擾動，新基建呼聲踴躍，高端酒迎來利好消息，醬酒熱仍未中止。多位行業(yè)專家表示，第四輪基建大周期的來臨對白酒行業(yè)而言是極大利好，尤其是中高端白酒。此情此景之下，真工醬酒細分高端醬酒品類、聚焦增量市場，儼然已做足準備迎接新基建風(fēng)口。

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　　新基建啟動

　　高端醬酒或加速崛起

　　新基建熱潮下，高端酒穩(wěn)固、醬酒熱持續(xù)，細分品類讓真工醬酒有了更廣闊的市場機遇。

　　“非常之時，必待非常之舉。我們旗幟鮮明倡導(dǎo)‘新基建’�！焙愦蠹瘓F首席經(jīng)濟學(xué)家任澤平近日表示。這只是新基建強勢爆發(fā)的觀點之一。進入2020年以來，新基建進程提速，新京報評論認為，新基建不僅為疫情后經(jīng)濟復(fù)蘇提供助力，更可以從根本上加速我國經(jīng)濟換擋升級。

　　具體到白酒行業(yè)，疫情過后，白酒仍有機會——業(yè)界普遍認為機會主要集中在高端酒。多位行業(yè)專家表示，第四輪基建大周期的來臨對白酒行業(yè)而言是極大利好，尤其是中高端白酒。資深分析人士指出，白酒消費主要驅(qū)動是工作需要、商務(wù)和政務(wù)應(yīng)酬，公共建設(shè)項目大量開工，必然會使政商務(wù)宴次數(shù)增加。

　　值得注意的是，醬酒崛起，或在動搖本已穩(wěn)固的高端白酒市場格局。醬香風(fēng)起，茅臺下，郎酒、習(xí)酒、釣魚臺等醬酒品牌，正逐漸改變高端消費人群飲酒消費風(fēng)向。

　　“高端和超高端白酒市場，茅臺的銷售體量已經(jīng)占據(jù)50%以上。主流醬酒企業(yè)的核心大單品進入濃香型白酒300-600元核心價格帶并持續(xù)放量，醬酒市場出現(xiàn)500億級的第二個規(guī)模性價格帶�！辟Y深醬酒專家權(quán)圖表示。

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　　細分品類、聚焦增量

　　真工醬酒備戰(zhàn)疫后

　　據(jù)市場層面消息，醬酒消費氛圍濃厚，不少酒商在復(fù)工后選擇高端醬酒產(chǎn)品，這也進一步證實，疫情后高端酒尤其是高端醬酒市場行情仍舊看好。

　　與之對應(yīng)的，是疫情進一步影響中小酒企與酒商。首先，行業(yè)集中化趨勢加劇會進一步影響中小酒企及酒商生存。酒業(yè)協(xié)會副理事長兼宋書玉近日預(yù)測，到2020年末，白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)可能減少至1000家以內(nèi)。其次，有業(yè)內(nèi)資深人士指出，疫情后名酒會加速“收復(fù)失地”，壓縮其他酒企生存空間。

　　正如權(quán)圖所言，“我國醬酒市場正朝2000億體量快速進軍”。如此大容量的市場，則意味著醬酒細分成為可能，由于醬酒的長周期、高品質(zhì)、圈層消費特點，讓新生品牌如真工醬酒也有機會搶占高端酒市場。

　　瞄準這一市場，真工醬酒立足坤沙醬酒品質(zhì)，以工匠精神提煉賣點，細分醬酒品類，切入高端白酒市場。近年來，醬酒不僅在國內(nèi)高端消費圈層中的度、認知度越來越高，醬酒的稀缺性與真實價值也被廣泛傳播，越來越多的資深酒類消費者開始接受醬酒。

　　茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)、當(dāng)?shù)嘏醇t高粱、12987傳統(tǒng)工藝、五年足年儲存，真工醬酒具備茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)坤沙醬酒的先天條件，的雙倍老酒、大師工藝，則成為其優(yōu)于普通坤沙醬酒的標志。

　　歷經(jīng)一年、由業(yè)內(nèi)設(shè)計師段高峰精心設(shè)計的產(chǎn)品造型，也得到眾多醬酒愛好者的認可�！爱a(chǎn)品看起來很”、“大氣、有質(zhì)感”“很有特色”，這是很多人對真工產(chǎn)品的印象。此前段高峰設(shè)計的君品習(xí)酒、釣魚臺系列酒等作品，不僅均為高端醬酒，也在市場取得了良好反響，這些都為真工的未來留下遐想。

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　　醬酒機遇

　　不止于選品

　　醬酒迎來極好時代，好醬酒一“醬”難求，不只是真工醬酒這樣新生品牌的機會，也是酒類經(jīng)銷商的機遇。

　　對于很多酒商來說，從事白酒行業(yè)的痛點既在于庫存、價格不合理，也在于動銷難、無支持。不少傳統(tǒng)白酒廠商為避免酒商“移情別戀”，會根據(jù)其規(guī)模下達沉重的年度任務(wù)，或不斷縮小其代理區(qū)域，極易造成經(jīng)銷商庫存積壓、滯銷，而區(qū)域代理權(quán)以及價格不合理則容易導(dǎo)致竄貨、利潤微薄等現(xiàn)象。

　　與經(jīng)銷商共成長，是真工酒業(yè)自成立以來就確定的理念。據(jù)了解，由于高端醬酒產(chǎn)量稀缺，為了品質(zhì)，也為了免除經(jīng)銷商顧慮，真工酒業(yè)的年度任務(wù)量低至酒商幾乎無壓力承擔(dān)。

　　酒業(yè)家還了解到，目前真工醬酒已開放地級市代理權(quán)，部分地區(qū)甚至開放了省級代理權(quán)。對于現(xiàn)有經(jīng)銷商與部分空白區(qū)域，真工醬酒推行“一地一商”做法，并根據(jù)不同市場區(qū)域?qū)嶋H情況，合理推行“一地一策”。

　　疫情逐步緩解也提振了合作經(jīng)銷商的信心。真工酒業(yè)負責(zé)人告訴酒業(yè)家，自復(fù)工并推出疫情優(yōu)惠政策后，真工醬酒業(yè)務(wù)步入平穩(wěn)過渡階段，成品酒正有序生產(chǎn)，業(yè)務(wù)咨詢絡(luò)繹不絕�！奥�(lián)合酒業(yè)家推出直播贈酒活動后，也增加了很多意向經(jīng)銷商，疫情結(jié)束后快遞恢復(fù)，這些客戶就將收到首批樣品酒�！�

　　酒業(yè)家注意到，雖然尚未大規(guī)模面世，但真工醬酒已擁有了“粉絲”。不少酒業(yè)人士紛紛表示對真工醬酒的喜愛，甚至有人發(fā)朋友圈高度評價其品質(zhì)，“真工醬酒，傳承工匠精神，真正固態(tài)發(fā)酵大曲酒！“

　　醬酒運作的圈層特性，不僅決定了產(chǎn)品品質(zhì)要好，還要求廠家有服務(wù)能力。

　　權(quán)圖曾提出，醬酒企業(yè)要在酒道館、品鑒會、醬香之旅“三駕馬車”上結(jié)硬寨、下苦功，真工酒業(yè)在這一基礎(chǔ)上更獨辟蹊徑，推出醬酒文化大使，承擔(dān)醬酒傳道職責(zé)，以酒道師身份服務(wù)經(jīng)銷商、團購商，實現(xiàn)培訓(xùn)、品鑒、主持三合一，解決了酒商服務(wù)痛點。

　　練內(nèi)功、迎開局，真工酒業(yè)無疑已在行動。對于酒商而言，疫后如何盡快復(fù)蘇、抓住醬酒機遇，也是迫在眉睫的考驗。（文章來源：酒業(yè)家）

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