近日，受點贊的“地攤經(jīng)濟”成為潮流，一時間“地攤經(jīng)濟、小店經(jīng)濟：是人間的煙火，是的生機”一語刷屏網(wǎng)絡。

對于酒行業(yè)而言，疫情帶來的影響遠比想象中大，不少酒商甚至已到了資金鏈斷裂的臨界點，此時走紅的地攤經(jīng)濟，會否成為“救命稻草”？

地攤經(jīng)濟大火，誰是受益者？

總體來看，隨著地攤經(jīng)濟的崛起，排檔、夜場等“夜經(jīng)濟”與“地攤經(jīng)濟”場景逐漸恢復，啤酒、白酒等市場在經(jīng)歷了數(shù)月的低迷后，迎來新的增長窗口。白酒板塊中長期占據(jù)排檔、夜場消費場景的光瓶酒無疑也將獲得利好。

近年來，光瓶酒成為新的風口。數(shù)據(jù)顯示，近6年來，光瓶酒市場平均增速約在20%，未來增速將保持在15%至30%，高于行業(yè)平均增速。當前光瓶酒市場規(guī)模800億元左右，未來3至5年內，這一數(shù)據(jù)有望突破1200億元。

在宏觀政策的扶持下，隨著地攤經(jīng)濟的開放，北京二鍋頭等光瓶酒或將迎來新的消費高峰。

新品上市，這款北京二鍋頭有何優(yōu)勢？

進入2020年，（永豐牌）北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司（以下稱北京二鍋頭酒業(yè)）推出多彩北京系列產(chǎn)品。

未來上千億的光瓶酒市場，賽道上不乏郎酒、牛欄山、衡水老白干等名酒品牌，多彩北京如何在賽道中突圍？

首先，對于光瓶消費群體而言，其對品質的要求大于對包裝的要求，因此，要突圍首先要有品質背書。

在這一層面，北京二鍋頭作為京酒的代表，距今已有800多年釀酒歷史。北京二鍋頭酒業(yè)則是傳承的老北京二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝，產(chǎn)品選用優(yōu)質高粱為原料，以麩曲為糖化發(fā)酵劑，采用老五甄發(fā)酵法、混蒸混燒、看花接酒、掐頭去尾，長期儲存、精工勾調而成。從飲用感而言，具有口感柔和，醒得快、不上頭的品質特點。

其次，隨著光瓶的崛起和消費需求的升級，消費群體對光瓶酒本身的包裝設計有了更多的需求，對于酒企而言，打造記憶點成為關鍵。

目前來看，多彩北京包裝以京劇臉譜為原型，多彩北京銷售公司潘運洲表示，這樣的設計既融入老北京傳統(tǒng)文化元素底蘊，又體現(xiàn)出新北京文化的時尚、多元與包容，能夠滿足消費者更多元化和個性化需求。

再次，在對市場進行分析后，多彩北京在價格上有了一定的調整。目前，多彩北京的零售價為28元一瓶，在北京二鍋頭包裝同檔次的產(chǎn)品中屬于超低價格。行業(yè)人士認為，在光瓶酒市場中，多彩北京有望以價格優(yōu)勢快速搶占市場。

地攤經(jīng)濟+光瓶，能否解除酒商危機？

地攤經(jīng)濟升溫正為白酒行業(yè)打造新的賽道，光瓶酒將成為非常主要的生力軍。這對于急需打破僵局、快速與市場接軌的酒商而言，無疑是的機遇。

一方面，從光瓶的市場來看，盡管有數(shù)據(jù)顯示，其市場規(guī)模未來可達千億。但有行業(yè)人士表示，目前很多企業(yè)只觸摸到了光瓶酒“蛋糕上的奶油和水果”，并沒有真正走入光瓶酒的深水區(qū)。換言之，千億之外，還有更多尚待挖掘的市場，這對于酒商而言，便是新入局的機會。

目前，北京二鍋頭酒業(yè)的光瓶酒產(chǎn)品在市場中表現(xiàn)較為強勁。據(jù)了解，北京二鍋頭酒業(yè)曾在五年前推出一款“永豐牌”出口小方瓶酒，市場鋪貨率極高，如今已是銷售額數(shù)十億的光瓶酒大單品。

潘運洲認為，業(yè)績即是消費者選擇的直觀表現(xiàn)，五年時間打造出銷售額達數(shù)十億的超級大單品，意味著光瓶群體對“永豐牌”的認可，這對于多彩北京而言，也提前做好了消費者培育。

從另一方面來看，這款新品打破了光瓶酒低利潤的現(xiàn)狀，令優(yōu)質光瓶酒價值進一步凸顯。對于需要實現(xiàn)資金快速回籠的酒商而言，也是一個較好的選項。

危機中往往蘊藏著機遇，地攤經(jīng)濟的開放，為整個行業(yè)帶來了更多的可能性和生長空間，對于酒企、酒商而言，誰抓住了機遇，便可能成為下一輪比賽中的受益者。（來源：云酒頭條）

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