藥酒是藥不是酒。藥酒是根據(jù)不同的病癥，選擇適宜的方藥，將單味或配伍中藥，以白酒或黃酒作為溶媒劑泡制而成的。

藥酒用酒作溶媒是借助酒的辛溫行散和引經(jīng)之性，同時(shí)有效地浸制出中藥中的有效成分，發(fā)揮其更大的效用，有利于人體的吸收。

藥酒之源

藥酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中藥的一大特色。“醫(yī)”字的繁體為“醫(yī)”，上半部“殹”指治病時(shí)的扣擊聲，下半部“酉”則是指酒�！熬茷榘偎幹�長(zhǎng)”，古人對(duì)酒在中藥里的作用給予了高度評(píng)價(jià)。

明代“藥圣”李時(shí)珍所著的《本草綱目》有酒方200余種，認(rèn)為酒能“行藥勢(shì)，通血脈，潤(rùn)皮膚，散濕氣，除風(fēng)下氣”。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》記錄了非常早的藥酒�！皽�液醪醴論篇”所謂“湯液”就是現(xiàn)代的湯煎劑，“醪醴”則是如今的藥酒。藥借酒力，酒助藥勢(shì)，相得益彰。

藥酒之法

中藥材類別很多，有植物類、動(dòng)物類、礦物類等，并不是所有的藥材都適合浸泡藥酒。礦物類的有效成分很難用酒浸泡出來，有些礦物藥還含有汞、砷、鉻、鉛等有毒成分，不宜用來浸酒。

中醫(yī)講究炮制，對(duì)于藥酒來說，炮制的方法不同，藥性會(huì)有不同的變化。野天麻（又名曼陀羅）、馬錢子、蒼耳子、川烏、草烏等藥材直接用來泡酒，會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，需要炮制后才能入藥酒。

蛇類不能隨意用來泡酒，五步蛇、金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇、眼鏡蛇等毒蛇在浸泡前應(yīng)先去頭，否則極易造成人體中毒。

配制藥酒時(shí)常常將兩種或多種配合使用，稱為配伍。配伍得當(dāng)可增強(qiáng)療效；配伍不當(dāng)不僅降低療效，后果不堪設(shè)想。凡兩種合用時(shí)降低或喪失藥效，或產(chǎn)生毒性作用的，稱為配伍禁忌，必須嚴(yán)格遵守。

中藥泡酒非常講究，有很多的禁忌，應(yīng)慎重行事。單行、相須、相使、相畏、相惡、相畏、相反總稱為“七情和合”，其中相惡、相畏、相反的，具有不同程度的拮抗作用。十八反：即兩藥相配后可產(chǎn)生毒性反應(yīng)或劇烈的副作用。十九畏：即兩藥同用，引起對(duì)抗或降低藥效。

藥酒之痛

不是所有的人都可以喝藥酒。有些藥酒的功效，對(duì)不同體質(zhì)的人來說，效果也不一樣。陰虛體質(zhì)和陽熱體質(zhì)的人，對(duì)藥酒會(huì)有不同的反應(yīng)。比如人參酒，氣虛、怕冷、腰腿疼痛的人喝了，那就是對(duì)癥下藥；但如果陰虛火旺、體質(zhì)陽熱的人喝了卻適得其反。

藥酒含有多種中藥及其他物質(zhì)，具體成分無法知悉，各種成分也會(huì)相互反應(yīng)，藥性極不確定，很有可能影響到肝腎代謝，甚至造成全身臟器功能衰竭。應(yīng)遵醫(yī)囑，切勿隨意食用，以免發(fā)生意外。

藥酒之瘍

辨證論治是中醫(yī)的精華和特色，需要針對(duì)不同體質(zhì)、不同疾病進(jìn)行調(diào)整。即因人因地因時(shí)采取不同的方案區(qū)別對(duì)待，也就是臨床上所講的個(gè)性化方案，它區(qū)別于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說的群體化方案。

沒有“包治百病”的藥酒。用藥一般是根據(jù)適用癥來的，可能對(duì)少數(shù)人有效，而對(duì)絕大部分人不起作用。工廠生產(chǎn)的藥酒都是統(tǒng)方制作出來的，不是什么人都適合這個(gè)方子。

某藥酒在國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局備案的類別為中藥，批準(zhǔn)文號(hào)為國(guó)藥準(zhǔn)字，是藥品不是保健品，卻從產(chǎn)品、營(yíng)銷包裝等多方面弱化它的藥品屬性，作為保健品強(qiáng)勢(shì)促銷。

其未被中醫(yī)典籍記載過，配伍和劑量也不規(guī)范。所謂的含“67種藥材”，觸犯中醫(yī)理論中的“十八反”，太多不僅無益反而會(huì)產(chǎn)生一定的毒性。

按照國(guó)家新廣告法的規(guī)定，藥品只能針對(duì)某種疾病，不能宣傳普及性疾病的預(yù)防。然而該藥酒把功效標(biāo)榜得無所不能，無病不治，采用“全能保健品”的廣告套路，愚弄消費(fèi)者，坑害百姓。

物極必反，在當(dāng)下藥酒行業(yè)良莠不齊的現(xiàn)狀背后，卻孕育著一輪新的發(fā)展機(jī)遇，或者說是一個(gè)新的發(fā)展風(fēng)口。藥酒行業(yè)如果能正本清源，堅(jiān)定不移地走品質(zhì)提升品牌的道路，也許能重整昔日的雄風(fēng)，重新贏得消費(fèi)者的認(rèn)同。（來源：吹哨人論壇）

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