http://www.lzgydljs.com/ 2024-08-08 閱讀數(shù):204
在眾多白酒產(chǎn)品中,光瓶酒以其獨特的市場位置和大眾化的價格,成為酒業(yè)矚目的白酒品類。近兩年來,在消費降級和品質(zhì)升級的雙重趨勢之下,光瓶酒品類保持較快的增長態(tài)勢,成為行業(yè)調(diào)整期中少見的優(yōu)質(zhì)賽道。
據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會公布的《2024中國白酒市場中期研究報告》顯示,上半年,80%的受訪白酒企業(yè)表示市場有所遇冷。但從酒食匯市場調(diào)研反饋,光瓶酒企業(yè)大多數(shù)都保持較好增長,甚至不乏增長100 %的光瓶酒企業(yè)。
逆勢爆發(fā),光瓶酒景氣度領(lǐng) 先
光瓶酒很好地契合了消費者對于口糧酒“品價比”的需求,尤其是名酒企業(yè)的紛紛入局,以及白酒新國標的發(fā)布,令光瓶酒市場將開始向品質(zhì)看齊,那些影響行業(yè)發(fā)展的低質(zhì)光瓶酒將被淘汰出歷史舞臺,使得光瓶酒逐漸摘掉了“低端”標簽,贏得了更多消費者的認可。
光瓶酒的消費場景多為自飲,比較適合當下年輕人的生活方式,隨著飲酒年輕化趨勢和90后等新生代群體成長壯大,光瓶酒品類迎來新的消費群體,90后占比已達到23%,而也正是這一類消費群體,賦予了光瓶酒新的想象空間,個性化、時尚化、輕奢化的需求使其社交屬性增強,
此外,在存量競爭環(huán)境下,白酒經(jīng)銷商出現(xiàn)大規(guī)!笆 身”行為,對非流通盤、不可變現(xiàn)品牌的停止代理、清出貨架,與此同時也會考慮新產(chǎn)品的代理和老產(chǎn)品的置換。在降低風(fēng)險和穩(wěn)定賺錢預(yù)期的加持下,經(jīng)銷商會利用前期騰出來的資金和貨架尋求成長性、資金流更安全的光瓶酒產(chǎn)品。
今年以來,光瓶酒企業(yè)也是捷報頻傳。前不久,牛欄山母公司順鑫農(nóng)業(yè)發(fā)布凈利潤扭虧預(yù)告,稱預(yù)計1-6月公司歸屬于上市公司股東的凈利潤達3.3億元至4.8億元,結(jié)束了連續(xù)兩年的虧損,實現(xiàn)扭虧為盈。
中泰證券調(diào)研百榮批發(fā)市場,也得出了“光瓶酒景氣度領(lǐng) 先”的結(jié)論,在今年高端、次高端價格帶普遍承壓的環(huán)境下,光瓶酒是少有的亮點,銷量增長和渠道利潤都更為優(yōu) 秀。
三大類型,光瓶酒市場群雄逐鹿
隨著光瓶酒品類的崛起,名酒企業(yè)、區(qū)域龍頭紛紛加碼,老牌光瓶酒企業(yè)也不斷創(chuàng)新升級,可謂是群雄逐鹿。如果從品牌影響力來看,光瓶酒企業(yè)可以分為全國性光瓶酒、全國名酒光瓶酒、區(qū)域性光瓶酒三類。
全國性光瓶酒:長期聚焦光瓶酒的全國性酒企,擁有較大市場體量與較高知名度,包括東北光瓶、京味二鍋頭等,是過去推動光瓶酒發(fā)展的主力軍,主要價格在50元以下。包括牛欄山、老村長、龍江家園等傳統(tǒng)光瓶酒企業(yè)以及江小白和光良為代表的時尚新光瓶。
全國名酒光瓶酒:全國名酒的光瓶酒品牌或產(chǎn)品,以玻汾、五糧液尖莊、郎酒順品郎為代表,具有名酒基因、高知名度和高品質(zhì)背書,且具有覆蓋全國的強大分銷網(wǎng)絡(luò)支撐,過去在全國名酒戰(zhàn)略中處于邊緣化狀態(tài),近年來在玻汾的帶領(lǐng)下,名酒紛紛推出光瓶酒戰(zhàn)略和大單品,主要覆蓋50-100元。
區(qū)域性光瓶酒:地產(chǎn)名酒的光瓶酒產(chǎn)品,以古井貢酒老玻貢、生態(tài)迎駕、洋河大曲、金裕皖等為代表,業(yè)內(nèi)知名度較高,特定區(qū)域內(nèi)市占率較高,營銷專業(yè)化和系統(tǒng)化水平較高,主要覆蓋20-60元。具有濃厚的地域情結(jié)、特產(chǎn)屬性強、消費便利性好、性價比高的典型特征。
競爭加劇,光瓶酒企業(yè)如何脫穎而出?
隨著越來越多的品牌酒企進入光瓶酒行業(yè),在市場活躍度獲得前所未有的提升同時,光瓶酒品牌競爭也進入了“拼刺刀”階段。如何運營好光瓶酒產(chǎn)品,或者說如何快速建立光瓶酒的銷售渠道,是很多酒企迫在眉睫的問題。對此,黑格咨詢團隊認為,主要有三大破局方向:
方向一:堅持產(chǎn)品為基的戰(zhàn)略方向,滿足消費者需求。
隨著消費者迭代的出現(xiàn),80后、90后成為了消費的主力。他們對于消費的理念更多地傾向于品牌,品質(zhì)、顏值以及個性化追求。在消費升級的大背景下,原有大眾光瓶酒已經(jīng)無法滿足新興消費群體的消費需求,高線光瓶的興起將順應(yīng)新興消費群體的需求,這就使得體量巨大的消費群體迭代,將迎來光瓶酒的規(guī)模性發(fā)展。高品質(zhì)、高顏值、高價位、高價值成為市場剛需,即是趨勢更是要求。
方向二:堅持營銷模式創(chuàng)新,降本增效。
目前光瓶酒競爭非常激烈,營銷模式、消費者活動看似五花八門,實則殊途同歸,讓消費者感于疲勞,沒有取得相應(yīng)的效果,也意味著企業(yè)資源得到浪費。再此背景下,酒企應(yīng)創(chuàng)新營銷模式,加強消費者培育多樣化、多元化,提高消費者推廣效果,從過去的B端推動C端消費變化為以C端培育推動B端動銷的營銷模式,也就是從渠道驅(qū)動型轉(zhuǎn)變?yōu)橄M力驅(qū)動型。
方向三:以消費力驅(qū)動市場,變革組織。
隨著營銷模式的轉(zhuǎn)變,相應(yīng)的組織也需要調(diào)整,從過去精細化運營渠道組織,轉(zhuǎn)變?yōu)橹叵M者推廣型組織。光瓶酒的核心不再是終端生動化、變化多樣的渠道促銷等傳統(tǒng)營銷手段,而是轉(zhuǎn)變?yōu)橐允录I銷+營銷4P為傳播載體,“傳統(tǒng)媒體+本地新媒體+行業(yè)媒體”三維互動傳播、消費者一桌式品鑒、社區(qū)路演等為主的新型營銷手段。
有業(yè)內(nèi)人士表示,在整體消費力弱復(fù)蘇環(huán)境下,光瓶酒彰顯大眾價格帶的消費剛性,相對具備逆周期屬性。伴隨光瓶酒行業(yè)持續(xù)擴容、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向上升級,未來光瓶酒必是酒企業(yè)績突破產(chǎn)品組合中不可或缺的重要力量。(文章來源:酒食匯)
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