過(guò)去的三年，考驗(yàn)了中國(guó)韌性強(qiáng)大的消費(fèi)，也讓大眾民酒更加深入人心。百姓需要民酒，民酒也更加貼近消費(fèi)者。2023新的起點(diǎn)，白酒行業(yè)民酒代表牛欄山，又將用哪些舉措迎接撲面而來(lái)的機(jī)會(huì)呢

　　2022年牛酒緊密圍繞“穩(wěn)中求進(jìn) 聚焦發(fā)力”總要求，狠抓營(yíng)銷重點(diǎn)工作，推進(jìn)重點(diǎn)工程建設(shè)，夯實(shí)企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。目前，重點(diǎn)市場(chǎng)基于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)的營(yíng)銷新模式已初步建立，“百城大會(huì)戰(zhàn)”取得階段性進(jìn)展，“金標(biāo)”全國(guó)化營(yíng)銷正按計(jì)劃全力推進(jìn)；二鍋頭文化苑項(xiàng)目竣工，牛酒高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展在探索中向更深層次穩(wěn)步邁進(jìn)。

　　隨著市場(chǎng)的回暖，行業(yè)的復(fù)蘇，2023年牛欄山面臨新的發(fā)展機(jī)遇，如何把握機(jī)遇成為今年工作的重中之重。牛酒定下的總基調(diào)是穩(wěn)市場(chǎng)，強(qiáng)基礎(chǔ)，促改革，謀發(fā)展。為此牛欄山提出今年要：

　　提振信心

　　搶抓行業(yè)發(fā)展“三大機(jī)遇”

　　搶抓恢復(fù)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的歷史性機(jī)遇�！笆�四五”期間新基建的推進(jìn)，城市群、城市圈的打造和疫情后一系列經(jīng)濟(jì)刺激措施的落地，加快了市場(chǎng)復(fù)蘇的步伐。銷售公司要提前布局，搶占先機(jī)，積極下沉，調(diào)研市場(chǎng)，查找問(wèn)題，掃除盲點(diǎn)，當(dāng)好前線的參謀；要深挖渠道，疏通堵點(diǎn)，穩(wěn)固市場(chǎng)，持續(xù)建設(shè)和完善深度營(yíng)銷新格局。

　　搶抓光瓶酒升級(jí)的市場(chǎng)機(jī)遇。理性消費(fèi)觀念強(qiáng)化和龍頭企業(yè)帶動(dòng)讓光瓶酒市場(chǎng)規(guī)模迅猛增長(zhǎng)，價(jià)格帶不斷拓寬。一是要持續(xù)聚焦以“陳釀”、“金標(biāo)”為核心的光瓶酒“雙輪驅(qū)動(dòng)”，穩(wěn)固塔基產(chǎn)品基本盤。二是要順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，因地制宜做好新品開發(fā)與核心產(chǎn)品品相、品質(zhì)的升級(jí)迭代，不斷為牛酒光瓶酒產(chǎn)品線注入新活力。

　　搶抓白酒產(chǎn)業(yè)文化推動(dòng)的時(shí)代機(jī)遇。文化強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略，行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，人民對(duì)精神文化的需求讓產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)迎來(lái)了以文化促品牌的新階段。未來(lái)，白酒行業(yè)集中度還將持續(xù)提升，并逐步進(jìn)入依靠文化驅(qū)動(dòng)的存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。一是要堅(jiān)定北京地域文化背書。充分發(fā)揮文化苑平臺(tái)對(duì)牛酒文化建設(shè)的支持與拔高作用，依托牛酒深厚的文化底蘊(yùn)，深入研究產(chǎn)區(qū)獨(dú)特菌群和牛酒特色風(fēng)味，打造強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)區(qū)文化。二是要傳承好、發(fā)展好二鍋頭釀造工藝。以差異化和情感共鳴構(gòu)建品類認(rèn)知，講好特色品類文化。三是要用好民酒的品牌區(qū)隔。挖掘更具當(dāng)代價(jià)值的新京味文化，塑造更具時(shí)代感和共情性的品牌態(tài)度，講好牛酒品牌故事。

　　全力以赴

　　完成市場(chǎng)營(yíng)銷“三大目標(biāo)”

　　完成“百城大會(huì)戰(zhàn)”既定目標(biāo)。2023年是“金標(biāo)”重點(diǎn)市場(chǎng)導(dǎo)入和樣板市場(chǎng)培育階段，中心任務(wù)是選商布局，建立體系，強(qiáng)化執(zhí)行，規(guī)范打法，培育樣板，積累經(jīng)驗(yàn)，打造金標(biāo)單品銷售上規(guī)模的市場(chǎng)。一是要堅(jiān)決落實(shí)“三位一體兩原則”的基本打法；二是要緊盯過(guò)程管理，提升牛酒深度營(yíng)銷效率；三是要廠商一心，強(qiáng)化合力。全力賦能“金標(biāo)”的全國(guó)化推廣。

　　完成陳釀穩(wěn)定增長(zhǎng)目標(biāo)。一是增強(qiáng)定力。陳釀將是牛酒當(dāng)前乃至未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)的重要支柱產(chǎn)品。要牢固樹立長(zhǎng)線思維，始終如一規(guī)范營(yíng)銷動(dòng)作，堅(jiān)守控量保價(jià)原則，完善區(qū)域市場(chǎng)秩序管理，強(qiáng)化終端客情維護(hù)等基礎(chǔ)性工作，確保陳釀高質(zhì)量穩(wěn)健增長(zhǎng)。二是協(xié)同推進(jìn)。要把推廣“金標(biāo)”和穩(wěn)固陳釀市場(chǎng)結(jié)合起來(lái)，使之相互促進(jìn)，共同成長(zhǎng)。三是升級(jí)品相。要基于品牌調(diào)性，結(jié)合需求趨勢(shì)，適時(shí)升級(jí)陳釀品相，使之更加貼合“親民好酒”、“京味時(shí)尚”的消費(fèi)認(rèn)知，不斷增強(qiáng)產(chǎn)品活力。

　　完成北京市場(chǎng)影響力提升目標(biāo)。要通過(guò)營(yíng)銷體系升級(jí)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)、品牌升級(jí)等一攬子措施，將北京市場(chǎng)打造成為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)，市場(chǎng)滲透率高，品牌影響力強(qiáng)的全國(guó)樣板市場(chǎng)。一是要推動(dòng)營(yíng)銷體系升級(jí)；二是要推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)；三是要推動(dòng)體驗(yàn)式營(yíng)銷升級(jí)。利用北京地域優(yōu)勢(shì)，以文化苑平臺(tái)為依托，將環(huán)境營(yíng)造、工藝展示、文化傳播有機(jī)結(jié)合起來(lái)，針對(duì)目標(biāo)客戶群體、意見領(lǐng)袖，以沉浸式體驗(yàn)為手段，以文化助力營(yíng)銷升級(jí)。（文章來(lái)源：中國(guó)酒業(yè)雜志）

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