讓世界愛上中國葡萄酒

　　2月25日，由藍(lán)鯊消費(fèi)發(fā)起的“2022新消費(fèi)品牌獨(dú)角獸峰會”在杭州舉辦，期間，藍(lán)鯊消費(fèi)聯(lián)合眾多財經(jīng)領(lǐng)域的知名機(jī)構(gòu)和媒體發(fā)布了“2022新消費(fèi)品牌未來獨(dú)角獸TOP100”榜單，西鴿酒莊成為入選該榜單的中國精品葡萄酒企業(yè)。

　　自開莊以來，西鴿觀蘭集團(tuán)旗下的西鴿酒莊已在專業(yè)領(lǐng)域的大賽中斬獲數(shù)百個獎項，如今西鴿酒莊將這樣的影響力帶入了新消費(fèi)領(lǐng)域，推動品牌不斷破圈。

　　由于多重原因，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)斷層嚴(yán)重，龍頭之外的葡萄酒企業(yè)實(shí)力普遍較弱。而隨著具有未來“獨(dú)角獸”潛力的酒莊不斷發(fā)展壯大，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有望得到進(jìn)一步優(yōu)化，中國精品葡萄酒對于產(chǎn)業(yè)的和支撐作用將不斷強(qiáng)化。

　　活動主辦方表示，“新消費(fèi)品牌未來獨(dú)角獸TOP100榜單”是基于新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式為代表的“四新”經(jīng)濟(jì)，根據(jù)企業(yè)所屬賽道，對產(chǎn)品&服務(wù)、近1-2年融資情況、市場估值、經(jīng)營狀況等維度進(jìn)行綜合評估，精選出各細(xì)分領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)公司，代表未來產(chǎn)業(yè)的新生創(chuàng)新力量。

　　作為一個相對傳統(tǒng)的領(lǐng)域的企業(yè)，西鴿酒莊憑什么能入選這份榜單？

　　葡萄酒并不是新消費(fèi)趨勢下的產(chǎn)物，但是新消費(fèi)潮需要具有強(qiáng)勁生命力的葡萄酒品牌來推波助瀾。西鴿在產(chǎn)品力、商業(yè)模式和品牌打造等方面都非常符合新消費(fèi)趨勢。多年來，西鴿一直致力于塑造自身在中國葡萄酒行業(yè)的影響力，如今它將這種影響力向外傳播到整個新消費(fèi)領(lǐng)域。

　　2022年7月21日，西鴿觀蘭集團(tuán)官宣獲得挑戰(zhàn)者創(chuàng)投和寧夏國投的數(shù)億元戰(zhàn)略投資，這被視為中國精品葡萄酒領(lǐng)域第1筆有規(guī)模且專業(yè)的融資。

　　資料顯示，從2019-2021年，西鴿業(yè)績連續(xù)實(shí)現(xiàn)翻倍增長，其2021年銷售額超過兩億元，而其2022年的業(yè)績?nèi)匀粚?shí)現(xiàn)高速增長。

　　值得注意的是，西鴿近幾年持續(xù)的高速增長是在中國葡萄酒市場深度調(diào)整，產(chǎn)量、銷量不斷下滑的大背景下取得的。因此，僅從融資情況、經(jīng)營狀況這兩個維度考量，西鴿酒莊就有足夠理由入選這份榜單。

　　亮眼的財務(wù)數(shù)據(jù)背后是西鴿酒莊扎實(shí)的基本面。

　　在生產(chǎn)端，西鴿可能是中國建莊時間短但是規(guī)模大的精品酒莊之一，經(jīng)過五年的發(fā)展，西鴿就已經(jīng)在賀蘭山東麓建立了30000畝高質(zhì)量葡萄園，大年產(chǎn)能1200萬瓶，從源頭品質(zhì)與質(zhì)量。

　　在硬件設(shè)備以及釀造技術(shù)方面，西鴿對標(biāo)國際水平，在大數(shù)據(jù)及新科技應(yīng)用方面甚至處于國際水平。正是基于此，西鴿于2019年通過世界高標(biāo)準(zhǔn)的“BRCGS國際質(zhì)量認(rèn)證”，成為中國第1個通過該認(rèn)證的酒莊。

　　獨(dú)特的風(fēng)土加上先進(jìn)的釀酒理念和設(shè)備，令西鴿在國內(nèi)國際專業(yè)大賽摘金奪銀成為家常便飯。酒業(yè)家獲悉，其已連續(xù)斬獲年度佳酒莊、百大葡萄酒、具代理價值產(chǎn)品等榮譽(yù)。

　　行業(yè)人士表示，當(dāng)在賀蘭山東麓核心產(chǎn)區(qū)擁有30000畝優(yōu)質(zhì)葡園、擁有卓越的釀酒師團(tuán)隊、擁有行業(yè)釀造設(shè)備和酒莊、擁有國際化的商業(yè)思維，那么所有的榮譽(yù)和業(yè)績，都只是水到渠成的事。

　　之所以稱之為“新消費(fèi)品牌未來獨(dú)角獸”，那么更應(yīng)該將入圍者的創(chuàng)新能力和未來前景作為更重要的衡量標(biāo)準(zhǔn)。

　　行業(yè)人士認(rèn)為，西鴿之所以被普遍看好能成為獨(dú)角獸，為關(guān)鍵的一點(diǎn)在于創(chuàng)始人張言志的情懷和野心。

　　2022年，當(dāng)獲得億元戰(zhàn)略投資后，張言志表示：“我們不敢滿足于只做小而美的精品酒莊，直面困難追求有產(chǎn)量的高品質(zhì)，讓真正體現(xiàn)寧夏風(fēng)土的好酒能夠被更多國人乃至全世界品嘗�！�

　　同樣是在這一年，西鴿觀蘭集團(tuán)發(fā)布全新的企業(yè)logo和使命愿景，其中重要的一點(diǎn)是重塑集團(tuán)使命——讓世界愛上中國葡萄酒，進(jìn)一步強(qiáng)化“源自東方走向世界”的愿景。

　　從產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度來看，西鴿僅用6年時間，就幾乎完成了葡萄酒強(qiáng)國的企業(yè)需要幾十年才能實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)積累。這是中國獨(dú)特的國情、賀蘭山東麓風(fēng)土、張言志個人意志等共同促成的，甚至很難被復(fù)制。

　　也正是因為這樣的“中國速度”，才讓西鴿想要成為葡萄酒品牌更有底氣。對此，張言志表示：“這是賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢使然，也是中國葡萄酒市場的信心支撐，我相信，在中國古老大地上種出中國葡萄酒品牌的目標(biāo)，不需要一百年�！�

　　事實(shí)上，西鴿酒莊的國際化之路比預(yù)想中更加順利。

　　早在2020年，西鴿酒莊的佳釀就已經(jīng)走上了招待晚宴的餐桌。2022年11月，西鴿酒莊將貨值約12.4萬英鎊的葡萄酒產(chǎn)品發(fā)往英國，這是寧夏當(dāng)年單批次葡萄酒出口額高紀(jì)錄。

　　獲悉，西鴿2022年的出口額同比猛增500%。這也意味著，海外消費(fèi)者對西鴿、對中國葡萄酒的了解、認(rèn)可、需求正在快速提升。

　　今年春節(jié)期間，西鴿酒莊開啟了歐洲之行，先后去到德國、瑞士、比利時、法國、英國等傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)和消費(fèi)國。西鴿品牌大使、國際事務(wù)總監(jiān)陳仙妮表示：“其實(shí)西鴿已經(jīng)被很多歐洲的小伙伴喜歡了，大家對我們寧夏美酒的評價都非常高�！�

　　獲悉，在西鴿等一批先鋒的突圍后，賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的葡萄酒已經(jīng)遠(yuǎn)銷法國、德國、美國、比利時、加拿大等40多個國家和地區(qū)，在國際市場上為中國葡萄酒攻城略地并爭取到了更多的話語權(quán)。

　　中國葡萄酒人均消費(fèi)量長期遠(yuǎn)低于國際平均水平，這也被認(rèn)為是中國葡萄酒市場擁有巨大潛力的重要依據(jù)，而隨著西鴿這樣具有國際化視野的中國酒莊更主動的去開拓國際市場，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)在葡萄酒體系中擁有舉足輕重的地位也只是時間問題。

　　在這個過程中，作為中國精品葡萄酒新時代的開啟者，西鴿必定會大顯身手。正如張言志規(guī)劃的那樣：待到第二個五年結(jié)束，西鴿酒莊計劃實(shí)現(xiàn)銷售額30億，第三個五年結(jié)束，計劃實(shí)現(xiàn)百億目標(biāo)。（來源：酒業(yè)家）

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