日前，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，中法合營王朝葡萄釀酒有限公司承辦的“2023中國葡萄酒領(lǐng)軍企業(yè)T6峰會(huì)”在海南隆重召開。會(huì)上，大家承認(rèn)中國葡萄酒正面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，但也同樣堅(jiān)信，屬于中國葡萄酒的春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了。

　　依舊處于“低谷期”的中國葡萄酒

　　“葡萄酒行業(yè)依舊處于低谷期！”

　　2020年我國葡萄酒市場規(guī)模有大幅度下降；2021年，全國規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)累計(jì)完成銷售收入90.26億元，與上年同期相比下降9.78%……

　　2022年，被很多人形容為中國葡萄酒行業(yè)“尤其艱難”的一年。這一年，中國葡萄酒市場繼續(xù)呈現(xiàn)下跌態(tài)勢，葡萄酒產(chǎn)業(yè)整體營收和利潤水平較低，全行業(yè)利潤僅為3.4億元，中小企業(yè)處于持續(xù)虧損狀態(tài)。

　　當(dāng)時(shí)，來自市場上的評價(jià)是，由于釀酒葡萄基地建設(shè)歷史欠賬多，稅負(fù)過重，營銷中過度解讀葡萄酒的舶來文化屬性導(dǎo)致葡萄酒消費(fèi)普及化遇到了瓶頸，葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展任重道遠(yuǎn)。

　　2023年初，由于春節(jié)市場的一波熱銷，讓較為樂觀的看法開始在業(yè)內(nèi)傳播，眾多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著消費(fèi)場景恢復(fù)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)發(fā)展將是必然的。

　　然而，事實(shí)卻與期望相去甚遠(yuǎn)，中國葡萄酒市場并沒有因?yàn)橐咔榈南�失而迅速恢�?fù)，相反，許多企業(yè)的日子較之以往更不容易。

　　春節(jié)市場過后，由于經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇不及預(yù)期快，中國葡萄酒進(jìn)口市場繼續(xù)收縮，葡萄酒行業(yè)仍然在繼續(xù)掙扎，國產(chǎn)、進(jìn)口葡萄酒繼續(xù)延續(xù)下滑趨勢。

　　按照中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉的話說，我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)面臨國際化競爭激烈、文化根脈不清晰、消費(fèi)訴求不明確三大問題。

　　一，高度國際化競爭方面，我國葡萄酒作為飲料酒中高度國際化的酒種，面臨著產(chǎn)能過剩帶來的市場競爭局面。

　　二，梳理文化根脈方面。宋書玉指出，我國葡萄酒的根脈在哪里，也就是要解決從哪里來、到哪里去的問題。

　　三，明確消費(fèi)訴求方面。在宋書玉看來，酒具有物質(zhì)屬性和精神屬性。進(jìn)入新時(shí)代，美酒產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)已升格為滿足消費(fèi)者在美好生活中對文化屬性和情緒價(jià)值的追求。

　　冬天很冷，春天會(huì)到！

　　值得一提的是，宋書玉強(qiáng)調(diào)，要樹立產(chǎn)業(yè)自信，堅(jiān)定發(fā)展信心。雖然，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)在深度調(diào)整中艱難前行，但未來前景美好，一定要樹立強(qiáng)大的自信。

　　宋書玉的觀點(diǎn)，得到了眾多業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)可。從更長期來看，中國進(jìn)口葡萄酒市場的發(fā)展?jié)摿κ俏阌怪靡傻�。中國人均葡萄酒消費(fèi)量仍有較大增長潛力。未來，伴隨中國年輕消費(fèi)群體對市場的影響力日益增加，中國葡萄酒市場預(yù)計(jì)迎來更廣闊的發(fā)展空間。

　　因此，當(dāng)前最重要的問題是“如何穿越寒冷的低谷期，順利迎接春天的到來�！睂Υ耍瑓⑴c此次會(huì)議的多家頭部酒企給出了自己的回答。

　　天津食品集團(tuán)有限公司黨委書記、中法合營王朝葡萄釀酒有限公司董事長萬守朋指出，一是要齊心協(xié)力做大國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)蛋糕。二是要傾力發(fā)展具有中國特色的葡萄酒文化。三要全力以赴推動(dòng)國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展壯大。

　　煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰�司董事長周洪江認(rèn)為，協(xié)會(huì)要進(jìn)一步凝聚行業(yè)共識(shí)，實(shí)現(xiàn)共創(chuàng)共贏；政府要出臺(tái)更多的、更有針對性的優(yōu)惠政策或財(cái)政補(bǔ)貼；企業(yè)要自立自強(qiáng)，守正創(chuàng)新，尤其是產(chǎn)品創(chuàng)新、推廣方式創(chuàng)新，以及數(shù)字化賦能。

　　中糧酒業(yè)投資有限公司董事長、黨委書記高峰表示，中國葡萄酒要堅(jiān)持綠色低碳發(fā)展；要堅(jiān)定產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心，建立良好的合作機(jī)制，共同做大產(chǎn)業(yè)；要提升品類滲透率，讓葡萄酒流行起來；要堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新，開發(fā)屬于中國的葡萄酒酒體；要以文化為基，情感助推，提升“中國葡萄酒”品牌的消費(fèi)者認(rèn)知度和美譽(yù)度。

　　貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）昌黎葡萄酒業(yè)有限公司黨委書記、董事長李春風(fēng)在講話中指出，要堅(jiān)守品質(zhì)、深耕市場，堅(jiān)定信心，勇毅前行，中國葡萄酒一定能夠得到消費(fèi)者的逐步認(rèn)同和接受。要把團(tuán)結(jié)攜手，抱團(tuán)取暖，共擔(dān)責(zé)任作為行業(yè)發(fā)展共識(shí)。要自信自強(qiáng)，敢破敢立，積極開展實(shí)踐與探索，不斷滿足消費(fèi)者美好生活的期待。

　　堅(jiān)定信心、攜手共進(jìn)！冬天一定會(huì)過去，春天也一定會(huì)到來。（文章來源：賣酒狼圈子）

 

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