名酒老酒戰(zhàn)略躍然紙上

　　從2019年“傳世濃香·溯源之旅”，到2020年升級(jí)為“家有老酒——民間尋寶五糧液專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)”，再到去年“‘家有老酒’尋找民間老酒鑒評(píng)五糧液專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)”。今年“家有老酒——尋找民間陳年五糧液專(zhuān)場(chǎng)鑒評(píng)活動(dòng)”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：“家有老酒”五糧液專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)）即將于12月15日舉行。

　　“品質(zhì)之上，唯有老酒�！睂�(duì)于老酒的價(jià)值和地位，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉給出了最精準(zhǔn)的定位。重視老酒老酒，讓老酒重新煥發(fā)新的產(chǎn)業(yè)價(jià)值和市場(chǎng)價(jià)值，是中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)和各大名酒都在進(jìn)行的一項(xiàng)重要工作。

　　五糧液也不例外。從近年來(lái)的動(dòng)作可以看出，五糧液對(duì)陳年白酒十分重視，從戰(zhàn)略層面不斷彰顯其陳年白酒的價(jià)值，進(jìn)一步增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)五糧液的產(chǎn)品認(rèn)知，提升五糧液產(chǎn)品價(jià)值。

　　陳年白酒，歷久彌香。近年來(lái)，隨著市場(chǎng)持續(xù)升溫，陳年白酒的品質(zhì)魅力和時(shí)間價(jià)值得到進(jìn)一步的認(rèn)可。收藏、品味、研究陳年白酒，成為酒類(lèi)消費(fèi)新時(shí)尚。

　　早在1963年第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，五糧液就榮獲專(zhuān)家“香氣悠久、風(fēng)味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處，尤以酒味而著稱(chēng)”的高度評(píng)價(jià)，在名酒收藏市場(chǎng)上具有顯著優(yōu)勢(shì)。

　　不僅如此，陳年五糧液、陳年五糧濃香酒的價(jià)格也增速明顯，例如去年“家有老酒”活動(dòng)期間，五糧液發(fā)布的《陳年五糧液及五糧濃香系列酒收藏價(jià)值參考指數(shù)》，曾公開(kāi)透露以80年代前期的鼓型瓶（蘿卜瓶）五糧液漲勢(shì)突出，年增長(zhǎng)率高達(dá)50%；80-90年代尖莊陳年白酒、90年代五糧春陳年白酒均有較高的年增長(zhǎng)率……

　　12月1日，“家有老酒——尋找民間陳年五糧液專(zhuān)場(chǎng)鑒評(píng)活動(dòng)”正式開(kāi)啟報(bào)名通道，面向廣大陳年白酒收藏者征集酒品。據(jù)悉，陳年白酒收藏者可通過(guò)H5參與報(bào)名，每位收藏者可攜帶“兩瓶陳年五糧液+一瓶陳年五糧春”報(bào)名參加鑒定活動(dòng)，每瓶酒的年份均不能晚于2012年，現(xiàn)場(chǎng)鑒定通過(guò)后可獲得“家有老酒”專(zhuān)屬禮盒一個(gè)。

　　報(bào)名延續(xù)到12月9日24時(shí)截止，通過(guò)報(bào)名審核的陳年白酒收藏者，可以參加12月15日在宜賓舉辦的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)。

　　作為五糧液12·18系列活動(dòng)之一，“家有老酒——尋找民間陳年五糧液專(zhuān)場(chǎng)鑒評(píng)活動(dòng)”由五糧液主辦，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，旨在推動(dòng)陳年白酒產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)的高質(zhì)量發(fā)展，每年都會(huì)吸引眾多行業(yè)專(zhuān)家及陳年白酒收藏家、愛(ài)好者踴躍參與。

　　獲悉，今年，“家有老酒——尋找民間陳年五糧液專(zhuān)場(chǎng)鑒評(píng)活動(dòng)”將設(shè)置“專(zhuān)家面對(duì)面”、專(zhuān)業(yè)咨詢師提供陳年五糧液價(jià)格指導(dǎo)建議、白酒專(zhuān)家分享陳年五糧液收藏知識(shí)和鑒定技能、陳年五糧液珍稀套盒拍賣(mài)等豐富活動(dòng)內(nèi)容，進(jìn)一步提高嘉賓的參與性、互動(dòng)性和體驗(yàn)感。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，連續(xù)多年舉辦的“家有老酒”五糧液專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)，已經(jīng)成為了中國(guó)國(guó)際名酒博覽會(huì)上的重要看點(diǎn)，吸引了眾多喜歡五糧液老酒產(chǎn)品的老酒愛(ài)好者前來(lái)參加。同時(shí)，各個(gè)年代的五糧液產(chǎn)品、珍稀老酒也在宜賓露出、交易，推動(dòng)了老酒市場(chǎng)的繁榮，也加強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)五糧液老酒的認(rèn)知。

　　關(guān)于瓶?jī)?chǔ)陳年老酒，是指中國(guó)陳年白酒，通常為整瓶酒從灌裝出廠日期起，已經(jīng)投放市場(chǎng)并經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間存放，保存完好，其內(nèi)在品質(zhì)具有特殊的陳香、陳味風(fēng)味特征的酒。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)陳年老酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是：“由具備白酒生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)以傳統(tǒng)白酒工藝釀造，出廠10年以上，且存放完好的白酒產(chǎn)品”。

　　近幾年來(lái)，陳年白酒市場(chǎng)的表現(xiàn)特別突出、收效特別明顯，越來(lái)越多的消費(fèi)者對(duì)陳年名酒的品質(zhì)認(rèn)知逐步清晰，認(rèn)同感逐步提升，極大地促進(jìn)了老酒市場(chǎng)的規(guī)范化、專(zhuān)業(yè)化運(yùn)作。陳年白酒市場(chǎng)逐漸從私人愛(ài)好發(fā)展成為白酒行業(yè)重要的細(xì)分市場(chǎng)，品味老酒、收藏名酒，已經(jīng)成為酒類(lèi)消費(fèi)的新趨勢(shì)、成為白酒發(fā)展的新動(dòng)能。

　　《中國(guó)老酒市場(chǎng)指數(shù)報(bào)告》顯示，近幾年來(lái)陳年酒市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，18-40歲的陳年白酒消費(fèi)人群占整個(gè)陳年白酒消費(fèi)人群的67.61%。這個(gè)數(shù)據(jù)充分說(shuō)明。年輕消費(fèi)群體更加關(guān)注陳年白酒，更加喜歡陳年白酒。白酒的品質(zhì)，文化和價(jià)值認(rèn)同正在回歸。

　　五糧液是早觀察到老酒商機(jī)的名酒企業(yè)之一，這也是其連續(xù)四年在12·18期間舉辦“家有老酒”五糧液專(zhuān)場(chǎng)的一個(gè)重要因素。有長(zhǎng)期跟蹤觀察五糧液品牌發(fā)展的業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，五糧液老酒內(nèi)涵豐富、厚重綿長(zhǎng)，既有時(shí)間的味道，又承載著一代人的情感記憶，更是一個(gè)時(shí)代的文化符號(hào)。眾所周知五糧液老酒存量少，兼具產(chǎn)品的稀缺性、市場(chǎng)的廣闊性與品牌的成長(zhǎng)性，但其珍貴的飲用價(jià)值、投資價(jià)值、收藏價(jià)值還未得到充分彰顯，處于難得的價(jià)值洼地，擁有巨大的增值空間。

　　重拾老酒價(jià)值，讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)、詮釋以五糧液為代表的高端濃香型白酒的品質(zhì)力量，是五糧液近年來(lái)的重要工作之一。

　　而白酒品牌專(zhuān)家、龍騰虎躍品牌策劃?rùn)C(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)紀(jì)家晶也認(rèn)為，老酒是以五糧液為代表的名酒在高端市場(chǎng)的又一種價(jià)值表達(dá)，消費(fèi)者能夠以五糧液老酒來(lái)待客、禮贈(zèng)，這對(duì)被宴請(qǐng)方是莫大的尊重和禮遇。而五糧液所堅(jiān)守的“種、釀、選、陳、調(diào)”五字美酒秘訣，也將成為未來(lái)五糧液老酒在收藏、禮贈(zèng)市場(chǎng)中的重要砝碼。（來(lái)源：酒業(yè)家）

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無(wú)意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)來(lái)信或來(lái)電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。