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 半年報敲響警鐘:凜冬將至!酒商要如何“越冬”?
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半年報敲響警鐘:凜冬將至!酒商要如何“越冬”?

http://www.lzgydljs.com/  2022-09-07  閱讀數(shù):220

  在酒類產(chǎn)業(yè)鏈中,流通企業(yè)對行業(yè)風(fēng)向的變化最為敏感,相較于酒廠,酒類流通企業(yè)和消費(fèi)者直接打交道,往往更能直面行業(yè)的真實現(xiàn)狀。

  本文將側(cè)重于從酒類流通企業(yè)的財報中挖掘它們對當(dāng)下市場環(huán)境的應(yīng)對之道。

  流通企業(yè)營收、凈利普降!

  疫情反復(fù)下的流通行業(yè)有多難?半年報顯示,在目前上市/掛牌的5家流通企業(yè)中,營收處于增長的僅有華致酒行一家;而在凈利潤方面,五家企業(yè)都下滑。

  雖然除華致酒行外,其余四家企業(yè)并未公布一季度的營收情況,但以微酒對市場的調(diào)研反饋來看,二季度銷售情況不理想是造成流通企業(yè)疲軟的主要原因。

  當(dāng)然,無法規(guī)避的疫情只是導(dǎo)致流通企業(yè)業(yè)績下滑的共性因素,而在個性因素上,不同企業(yè)則有著不一樣的原因。

  比如,酒便利和壹玖壹玖的表現(xiàn)與他們上半年在渠道建設(shè)上擴(kuò)大了支出有很大關(guān)系。其中,酒便利上半年“易主”后,新拓展了浙江市場,并為此投入了大量的資源;壹玖壹玖的區(qū)域運(yùn)營主體則由省級公司向城市公司進(jìn)行轉(zhuǎn)型,上半年,壹玖壹玖新設(shè)了近十家城市公司,其門店數(shù)量更是接近3000家。

  需要注意的是,華致酒行雖然也在增加門店數(shù)量,并于上半年相繼落地了深圳、青島、鄭州、福州、長沙、太原、包頭、 烏魯木齊等地的“華致酒行旗艦店”, 但由于其掌握的名酒資源更為豐富,促銷力度更大,品鑒會和各類動銷活動開展得更為頻繁(超過6800場),加上其一季度整體業(yè)績表現(xiàn)優(yōu)異。因此,在行情不好的情況下,華致酒行實現(xiàn)了業(yè)績的增長。

  “越冬”在行動

  從上述內(nèi)容不難看出,在過去的8個月里,反復(fù)出現(xiàn)的疫情是造成流通企業(yè)業(yè)凜冬將至的首要因素。時間進(jìn)入9月,四川、貴州等地出現(xiàn)新一輪疫情反復(fù),今年的中秋銷售旺季勢必受到較大沖擊。

  為了應(yīng)對這些沖擊,流通企業(yè)開始準(zhǔn)備“越冬”,力圖渡過難熬的當(dāng)下。

  首先是企業(yè)的現(xiàn)金流。半年報顯示,上半年,華致酒行的經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流增長了113.04%,酒便利增長了353.44%;名品世家和壹玖壹玖則通過籌資的方式讓現(xiàn)金流分別增長了727.15%和78.56%。

  其次是控制庫存的規(guī)模。相較于去年底,華致酒行、酒便利和壹玖壹玖的庫存規(guī)模都在減少(怡亞通未單獨(dú)公布),其中,華致酒行和酒便利減少了一成多的庫存,壹玖壹玖減少了8%左右,名品世家則只增加了不到800萬元的庫存。

  然后是尋找業(yè)績新增長點。在傳統(tǒng)業(yè)務(wù)外,今年上半年,各家流通企業(yè)也紛紛探索新的業(yè)績增長點。怡亞通加大了自營品牌的打造,旗下的大唐酒業(yè)半年內(nèi)為其帶來了2700多萬元的營收,而和醬酒品牌合作的一系列運(yùn)營產(chǎn)品的營收則超過了3.8億元;華致酒行則加大了與名酒企業(yè)的合作,新增和升級了三款產(chǎn)品,同時加大了團(tuán)購渠道以及電商渠道的經(jīng)營力度。

  同時,華致酒行表示未來將探索線上線下聯(lián)動的“新零售”模式;壹玖壹玖在線下渠道拓展之外,實現(xiàn)了1919吃喝APP私域-全鏈路的構(gòu)建,與企業(yè)微信實現(xiàn)了打通。不久前,壹玖壹玖還啟動了“B計劃”,通過入駐酒多多,進(jìn)一步拓展其B端業(yè)務(wù)規(guī)模。

  這個冬,并不那么好越

  雖然流通企業(yè)們已經(jīng)開始“越冬行動”,但從實際情況來看,流通企業(yè)想要順利渡過難關(guān),依然面臨難點。

  一方面,半年報相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,目前,流通企業(yè)不論是毛利率還是凈利率均處于下滑的態(tài)勢,這從側(cè)面反映出酒商群體整體利潤率下滑的現(xiàn)實。這背后,往往伴隨著降價銷售,隨著行業(yè)競爭的加劇,將有可能引發(fā)渠道價格戰(zhàn)。

  由于大型流通企業(yè)的凈利率往往低于普通酒商,因此,在行業(yè)出現(xiàn)大的調(diào)整時,遭遇風(fēng)險的機(jī)率也就更大。此外,相較于中小型經(jīng)銷商,大型流通企業(yè)在房租、人工、物流等方面的成本更高,因此如何確保自身利潤是大型流通企業(yè)接下來需要重點解決的問題。

  另一方面,目前行業(yè)遭遇的困境不是單一的庫存高企,在價格下降、利潤降低的同時,還伴隨著動銷疲軟、銷量銳減的尷尬。但廠家方面往往會因為相關(guān)的業(yè)績目標(biāo),繼續(xù)要求經(jīng)銷商按照合同打款。這顯然與酒商盡快處理存貨“持幣過關(guān)”的思維相悖,將進(jìn)一步引發(fā)廠商之間的矛盾。

  特別是大型流通企業(yè),作為承接品牌與消費(fèi)者/終端商的主要平臺,廠家對其重視程度也更大,如何平衡好庫存壓力和廠商關(guān)系,實現(xiàn)廠商共贏,是流通企業(yè)必須慎重考慮的事。

  “越冬”的影響

  作為流通行業(yè)的代表,上述五家企業(yè)對于市場的應(yīng)對之道很大程度上反映著經(jīng)銷商群體真實的動態(tài),特別是,F(xiàn)金流和控制規(guī)模,更是當(dāng)下不少酒商的真實寫照。那么在這些“越冬”動作的影響下,行業(yè)又將有哪些新的變化?

  一是打款意愿會變?nèi)酢臄?shù)據(jù)和調(diào)研的情況來看,目前,大部分的經(jīng)銷商群體都在有意識的控制庫存的規(guī)模,特別是今年上半年,很多經(jīng)銷商更是清倉處理了非名酒和庫存量大的醬酒,當(dāng)起了“調(diào)貨商”。

  根據(jù)微酒前期調(diào)研得到的信息,當(dāng)前,在百榮等物流批發(fā)市場,不少商家的單品庫存量不超過50件,如果超過這個量,一些暢銷產(chǎn)品就只能去全渠道調(diào)貨。

  在這樣的環(huán)境下,商家的打款意愿明顯變?nèi)酢2簧倬破蟮臉I(yè)務(wù)人員反饋,過去那種提前打款、超額打款的情況已經(jīng)很少出現(xiàn),一些過去動輒訂購上千件的大客戶,現(xiàn)在也要試銷一百件才敢繼續(xù)進(jìn)貨。

  二是擴(kuò)張進(jìn)程會變緩。商家不愿意打款,對行業(yè)最為直觀的影響就是很多廠家將結(jié)束原來動輒1倍以上的增長,特別是經(jīng)歷了一路狂奔的醬酒企業(yè),今年上半年已經(jīng)大部分回歸到了正常的增長水平。

  有咨詢專家認(rèn)為,消費(fèi)在短時間內(nèi)難以修復(fù),疫情依然反復(fù)爆發(fā),行業(yè)保持中低速增長將成為大概率事件。

  三是產(chǎn)品選擇會分化。根據(jù)報表顯示,當(dāng)下,流通企業(yè)的利潤率普遍較低,毛利率的也不過25%。由于遠(yuǎn)期營收增長不樂觀,流通企業(yè)勢必將減少不必要的產(chǎn)品選擇,其產(chǎn)品組合將向易銷售的名酒大單品和利潤高的自營產(chǎn)品(業(yè)務(wù))轉(zhuǎn)變。

  比如華致酒行就透露,下半年將再度升級與奔富的戰(zhàn)略合作,代理并發(fā)布奔富為中國市場量身定制的全新酒款奔富 177 紅葡萄酒,并代理巴斯克釀酒師珍藏系列的兩款酒品。

  怡亞通則計劃探索突破傳統(tǒng)的“釀酒賣酒”商業(yè)路徑,依托自身對中國白酒業(yè)務(wù)的深入理解,嘗試開拓茅臺鎮(zhèn)的上游基酒供應(yīng)鏈服務(wù)管理業(yè)務(wù),深度整合資源,從而深入到醬酒產(chǎn)業(yè)鏈中更有產(chǎn)業(yè)價值的領(lǐng)域。

  當(dāng)然,不論商家們?nèi)绾螒?yīng)對,事實是不論大環(huán)境還是行業(yè),形式都不容樂觀。

  不久前,任正非通過一份內(nèi)部文章向華為全體人員告誡,華為應(yīng)改變思路和經(jīng)營方針,從追求規(guī)模轉(zhuǎn)向追求利潤和現(xiàn)金流,以應(yīng)對未來三年的危機(jī)。他這樣寫道:“把活下來作為最主要的綱領(lǐng),邊緣業(yè)務(wù)全線收縮和關(guān)閉,把寒氣傳遞給每個人。”

  而回歸到行業(yè),在中秋旺季即將到來的9月初,全國多地疫情反而多點、快速爆發(fā),由此造成的宴席、會務(wù)等消費(fèi)場景的缺失勢必會對商家的銷售造成沖擊,并影響接下來的國慶備貨。

  在不少人仍寄希望于“金九銀十”來拯救今年業(yè)績的時候,五家流通企業(yè)的半年報猶如當(dāng)頭一棒!胺艞壔孟,準(zhǔn)備過冬”,這恐怕是這五份半年報帶給行業(yè)最深層次的思考。(文章來源:微酒)

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