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從全國來看,受疫情影響,各行各業(yè)大型活動的取消成了常態(tài)。對于中國酒業(yè)而言,線下遇到風險,利用線上渠道來平衡風險是否有效呢?
逆勢上漲,酒企積極探尋破局之路
在白酒消費場景中,聚會和商務應酬是白酒主要的消費場景,一旦白酒的消費場景受限,餐飲業(yè)陷入停滯,白酒消費者購買力度也就會減小,消費頻次也降低,白酒動銷更加困難。另一方面,不少酒類活動無法如約舉行,各類酒企的活動也遭到取消后延期,耽誤了酒企的產(chǎn)品宣傳和經(jīng)銷商選品
疫情的不斷反復,或?qū)⒊蔀橐环N長期阻礙酒行業(yè)蓬勃發(fā)展的存在;乜催^去的兩年,中國酒業(yè)因疫情的爆發(fā),酒企或多或少都遇到了一些“至暗”時刻。尤其是2020年,上市公司中9家白酒企業(yè)的營收和凈利同比都出現(xiàn)了不同程度的下滑。
盡管如此,白酒行業(yè)仍然頑強探索發(fā)展之路。2021年,個別企業(yè)的增幅還達到了50%以上,成為2021年業(yè)績翻盤的典范。由此可見,在整個行業(yè)都在遭受疫情“考驗”之時,依然有不少白酒企業(yè)加速向上,尤其是頭部名酒企業(yè)們,憑借出色的盈利能力帶動了整個行業(yè)逆勢上漲。
在這其中,如何更好地利用線上的優(yōu)勢實現(xiàn)營銷和銷售,就成為了諸多酒企實現(xiàn)逆風翻盤的重要途徑。
“線上+線下”強強聯(lián)合,或成“酒業(yè)新常態(tài)”
遭受疫情肆虐的近兩年,通過行業(yè)、眾多酒企、大商積極地探索與努力,不少線上的營銷方式走向精細化,作用開始顯現(xiàn)。
在經(jīng)銷商端,酒企通過“線上酒博會”、“云品會”、“線上發(fā)布會”等方式拉近和經(jīng)銷商的關系,提升品牌和企業(yè)影響力,來彌補線下活動取消的缺憾。線上的方式雖然體驗感更弱,卻有不受規(guī)模限制、突破地域、形式多樣等優(yōu)點。如線上展會,不僅能突破人數(shù)限制,使用手機在線“逛展”,還節(jié)約了活動費用。此外,對接直播也充分滿足了經(jīng)銷商們真交流、選產(chǎn)品、尋商機的內(nèi)在需求,不少酒企已經(jīng)利用線上的機會和全國意向代理經(jīng)銷商達成了合作。
在消費者端,首先是購買途徑的重心逐漸向線上轉移,有經(jīng)銷商表示,“轉型線上銷售已是不可逆轉的發(fā)展趨勢!倍嗝袠I(yè)人士認為,疫情下,酒業(yè)轉型線上的步伐加快,疫情使各大酒廠越來越關注到線上渠道的重要性,尤其是名酒廠,如近期上線的“i茅臺”就是茅臺酒企對線上銷售的進一步探索,未來電商等渠道的銷售占酒業(yè)整體銷售的比例有望進一步提高。此外,酒仙、1919、百川名品、酒直達等酒類流通企業(yè),在線上動作頻頻,通過直播等形式聚攏消費者資源,搶占消費市場。
其次,酒行業(yè)對線上直播,短視頻營銷的重視程度提高,目前對于酒企來說,傳統(tǒng)的大戶外傳播雖然依然有效,但由于疫情原因很多消費者出行頻率降低,倒逼酒行業(yè)的營銷方向向以視頻內(nèi)容為主的新媒體工具轉變,創(chuàng)下了不少直播帶貨紀錄的同時,也有不少區(qū)域酒企針對企業(yè)、經(jīng)銷商、消費者等多個層面大量輸出創(chuàng)意短視頻,實現(xiàn)了低成本且高 效的營銷布局,成為了增強產(chǎn)品消費粘性、提升服務溢價的重要方式。
再次,除了銷售和營銷外,更多線上活動被酒行業(yè)打開“新天地”。如品牌展館線上化將茅臺博物館搬到了線上,讓用戶通過生動的可視化形式進一步深入了解茅臺文化;由于無法出門聚餐,酒企加強對自飲的宣傳,令不少消費者開始學會在家品酒,進一步懂得酒的美妙;還有如“云酒證”“云酒莊”“云溯源”等一系列依托于大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈、數(shù)字技術和物聯(lián)網(wǎng)的酒業(yè)營銷新模式紛紛登場。
雖然疫情讓酒行業(yè)的線上和線下渠道都不好過,但危機也是機遇,比起之前只是試探性救急的嘗試“線上”發(fā)展,不知不覺中有不少方法已經(jīng)在實踐中取得成效,不僅借此加強了曾經(jīng)布局較弱的線上渠道,更是拉近了與不少年輕消費者的距離,酒業(yè)市場依然存在很大的發(fā)掘空間。這不僅體現(xiàn)了酒企創(chuàng)新的思維,表現(xiàn)出酒企主動進擊、主動適應的全新姿態(tài),這種酒企與經(jīng)銷商、消費者互動的新方式,也正在成為“酒業(yè)新常態(tài)”。
困難是暫時的,待疫情得到有效控制,蓄勢已久的活力將爆發(fā),酒水消費的聚飲小高峰或?qū)⒊霈F(xiàn)。在互聯(lián)網(wǎng)時代的巨大洪流下,酒業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)關聯(lián)的加強,不斷創(chuàng)新和發(fā)展,以全新模式主動進擊,未來通過“線上+線下”的強強聯(lián)合,也將獲得更好的表現(xiàn)。(網(wǎng)站有:中國酒業(yè)協(xié)會)
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