http://www.lzgydljs.com/pijiuzs/ 2021-05-25 閱讀數(shù):569
對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō),啤酒出現(xiàn)的場(chǎng)合大多是大排檔與小飯館,這是大部分人對(duì)啤酒的固有印象,尤其是工業(yè)普啤,好像“它們上不了臺(tái)面”。
但是精釀作為啤酒中的“貴族”,又適合與哪些佐餐來(lái)搭配呢?
眾所周知,精釀的口味口感與普啤相比,精釀口感更加豐富,所以決定了能夠與精釀搭配的佐餐也更為豐富。
正確的搭配與精釀所匹配的佐餐可以更好的提高精釀的口味享受,同時(shí)也可更加的突出精釀的特點(diǎn)與食物的美味!
現(xiàn)在就來(lái)一起來(lái)探討下市面上比較流行的幾款精釀啤酒可以搭配的食物吧~~
IPA:這是一款精釀愛(ài)好者必喝的一款精釀,多少人為之瘋狂啊~
這款酒苦味相比較其他精釀來(lái)說(shuō),算是比較重的,雖然喝起來(lái)較苦,但是回甘很怡人,一口喝完后往往會(huì)在口腔里留下甜甜的回甘,讓人難忘,欲罷不能。
苦澀過(guò)后就是甜美,品嘗IPA,吸引人的已經(jīng)不是單純的啤酒,而是生活哲學(xué)的美感。
言歸正傳,這款精釀適合搭配有奶酪制品的食物啦,比如披薩,意面等~IPA較重的口味,可以去除奶酪的腥味,同時(shí)奶酪也可以讓苦味平衡,讓口感變得順滑,而且較重的酒精也可以緩解這類(lèi)食物的油膩,絕絕子~
小麥白。浩坷锔涕傧阏凉,花香乳色惹人醉~
這款小麥白啤原漿擁有特有的柑橘香味,同時(shí)微甜的口感加上輕微渾濁的酒體,不重的酒精,讓炎熱的夏天變得清爽不少。而且這款原漿內(nèi)含有豐富的碳酸值,不但清新解渴,同時(shí)還可以提神和快速補(bǔ)充能力~~
簡(jiǎn)單的白啤是夏天上好的搭配,同樣適合夏天的還有光膀子的大叔,路邊的酒攤,和油滋滋、香噴噴的烤肉、烤串......
白啤特有的柑橘香味可以讓油膩的烤肉變得平衡,柑橘的味道趕走油膩,也趕走肉串上的焦苦。重要的是,白啤酒精較少,喝起來(lái)沒(méi)有壓力,正適合吃一口肉喝一口酒。
一口白啤,一口烤肉,夏天的絕配,你值得擁有。▓D文來(lái)源:企業(yè)投稿)
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