2020年注定成為白酒行業(yè)發(fā)展的一個特殊年份，因為疫情的影響可能會給行業(yè)帶來深刻的變革，影響行業(yè)發(fā)展態(tài)勢。這將勢必改變白酒行業(yè)秩序，進而重塑競爭格局。

然而無論行業(yè)如何變化，有些企業(yè)和從業(yè)者的使命從不動搖，堅持白酒回歸價值的初心從未改變。

酣客酒業(yè)董事長王為說“酣客成功的原因叫使命，企業(yè)想要獲得成功就必須要有使命感，而使命是企業(yè)全體人員共同的財富�！�

這期為大家解密酣客的使命根，即酣客低調(diào)背后的第六層原因和哲學(xué)——回歸酒的價值，振興發(fā)揚醬酒。

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回歸酒的價值

這世上有三樣?xùn)|西非常容易上癮，即毒品、煙、酒，其中前兩者都不健康，有害身體，只有酒相對健康。酒是五谷的高級形態(tài)，是大自然用偉大的食品加工方法——【發(fā)酵】創(chuàng)造的完美結(jié)晶。

酒可以透過腸胃吸收而作用于神經(jīng)系統(tǒng)，讓人感覺到輕松自在，因此酒是地球上特別偉大的食品之一，也是人類非常早的真正意義上的商品之一。

王為提出酣客醬酒的使命是回歸酒的價值、回歸生命本質(zhì)、回歸人性，回歸物性。

純正的醬酒其底線在于堅持傳統(tǒng)工藝，絕不加水、不加香精、不加酒精，然而如今添加上述東西的偽醬酒卻很多。酣客一直堅持高溫大曲、正宗紅纓子糯高粱釀造，出品純正、規(guī)矩、經(jīng)得起考驗的醬酒，這是酣客專注于醬酒，堅持回歸酒的價值之初心的表現(xiàn)。

酣客醬酒的生產(chǎn)基地位于貴州仁懷名酒工業(yè)園，這里有釀制高級醬酒的天然環(huán)境，是不可復(fù)制的高級醬酒核心產(chǎn)區(qū)。此外，酣客醬酒嚴(yán)格遵循釀酒規(guī)律，端午制曲，重陽下沙。在釀酒過程中，酣客選用優(yōu)質(zhì)中原冬小麥制曲，選用優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱釀酒，在經(jīng)歷了九蒸九煮、八次加曲、七次取酒、四輪勾調(diào)、五年窖藏，終得到一瓶不含任何額外添加物的高品質(zhì)糧食酒。

酒是人間至味，能夠讓人達到體感的，體驗精神的愉悅、情感的迸發(fā)、思維的靈性�？v觀古今內(nèi)外，世界上偉大的政治家、藝術(shù)家?guī)缀醵紵釔劬�。更有者甚至認為，如果沒有酒，歷史文化的魅力就會減少三分之一。

人與酒可以和諧相處，讓人創(chuàng)造靈性、快樂、幸福。人與酒也可以暴戾相處，創(chuàng)造災(zāi)難，以至于誤人、誤國、誤天下。

那么人跟酒到底應(yīng)該怎么相處呢？這也是酣客一直思考和追尋的問題，答案是不僅要回歸酒的價值，更要回歸喝酒的初衷。

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復(fù)興中年，興業(yè)報國

王為認為白酒的社會學(xué)意義不是做大做強，而是國民精神：讓一個民族的中年人少喝酒、健康喝、理性喝、不酗酒、不頹廢、不酒后發(fā)瘋、不怨天尤人、不對社會消極。并通過喝健康酒，促進自身熱愛生活、創(chuàng)造幸福、增加樂趣、善待社會、弘揚人性的光輝。

因此如果一個企業(yè)的營銷只靠廣告則十分庸俗，而是要以精神融入品牌，給品牌注入文化內(nèi)涵和文化底蘊。一個好的品牌應(yīng)該做好消費者的價值擔(dān)當(dāng)，滿足消費者對品質(zhì)、品牌、審美的要求，給消費者提供更好的產(chǎn)品、服務(wù)和體驗，幫助消費者創(chuàng)造美好生活。

王為說：“酣客人的使命是讓酒健康、讓人酣暢、興業(yè)報國�！�

為此酣客發(fā)明了封測，主要通過科學(xué)驗酒法，以及盲品、實驗操作、對比驗證等方式方法，從客觀角度對不同酒種給出評價和回饋。通過酣客封測讓酒友深入了解白酒不同產(chǎn)區(qū)、不同香型、不同產(chǎn)品之間的區(qū)別，掌握鑒別白酒品質(zhì)優(yōu)劣的方法，進而走上“健康喝酒，喝健康酒”之路，并終實現(xiàn)推動純糧釀造酒的復(fù)興和提升白酒文化影響力的偉大目標(biāo)。

對于酣客封測，的酣客分社和酣客酒窖已經(jīng)認真務(wù)實地做了六年。

王為說：“酣客醬酒，給人的身體、心靈生活帶來的是享受，不只是喝酒，除此之外，還要讓熱愛酣客的人享受酣客紅利，后半生有根。因此酣客人的使命是讓酒健康、讓人酣暢、興業(yè)報國，弘揚酒的正能量，酒的負能量，這是酣客永恒不變的根基。”

酣客的正能量體現(xiàn)在多方面，比如酣客研究院給粉絲帶來知識上的提升；酣客節(jié)給粉絲帶來激情；酣客游學(xué)帶給粉絲視野格局上的提升……王為說：“酣客的使命根能讓粉絲在酣客體系里得到成長，變得更加自信，更加強大。我們希望幫助合作伙伴，幫助民營經(jīng)濟，希望酣客堅持興業(yè)報國的正能量能夠影響更多的人和企業(yè)，從而在產(chǎn)業(yè)上做出更多貢獻。

使命根才是酣客源源不斷的事業(yè)源泉，使命根才能使酣客成為偉業(yè)——王為

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讓全世界愛上醬酒

讓全世界享受品質(zhì)

王為一直偏執(zhí)的認為醬酒是全世界非常好的蒸餾酒。

2019年11月，酣客醬酒正式登陸歐洲市場，是仁懷產(chǎn)區(qū)第二家批量登陸歐洲市場的醬香酒品牌，酣客在歐洲開展了有效的消費者培育工作，成為屈指可數(shù)的在歐洲擁有忠粉的醬酒品牌。

眾所周知，歐洲市場對酒類產(chǎn)品的品質(zhì)要求非常嚴(yán)苛，歐洲消費者對于酒類產(chǎn)品又非常挑剔。作為一個新興的白酒品牌，酣客憑什么征服了挑剔的歐洲酒友呢？

歐洲食品有三大目標(biāo)：一保護消費者健康；二僅允許提供質(zhì)量可靠和符合標(biāo)準(zhǔn)的食品；三保護消費者不受欺騙，嚴(yán)防欺詐；

與亞洲消費者對價格較為敏感的特點不同，歐洲消費者更關(guān)注商品的品牌文化和產(chǎn)品品質(zhì)，這與酣客追求的高品質(zhì)定位不謀而合。酣客正是憑借高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)追求，全新粉絲商業(yè)模式、由粉絲主導(dǎo)經(jīng)營等一系列鮮明而創(chuàng)新的優(yōu)勢在歐洲市場站穩(wěn)腳跟。

王為說酣客進入歐洲市場的核心秘密有兩點：

首先：產(chǎn)品層面，仰仗醬酒的獨特工藝，相比用橡木桶儲藏增香的西方烈酒，醬酒的香味則主要來自于發(fā)酵產(chǎn)生的酸酯醇醛酮類物質(zhì)和多種微生物，在口感上遠超越西方烈酒，這也是為什么有些歐洲消費者一喝到酣客醬酒就愛上它的原因。

第二：模式優(yōu)勢，創(chuàng)造性的在白酒行業(yè)應(yīng)用粉絲經(jīng)濟。純糧釀造、固態(tài)發(fā)酵、長期窖藏的白酒成本高、周期長的特點所造成的高單價，讓海外傳統(tǒng)的商業(yè)渠道難以接受，消費者的醬香認知和教育又很難達到，成為白酒傳統(tǒng)商業(yè)模式走向的困難。酣客醬酒采用粉絲經(jīng)濟模式，并為此首創(chuàng)了包括拉酒線、看酒花、裸體酒等形勢在內(nèi)的一整套消費者醬酒體驗游戲-酣客封測。酣客封測游戲不僅可以直接觸達消費者，而且借助游戲化、場景化、強樂趣、強認知的特點，讓海外消費者很自然且主動地理解醬酒，從而愛上了醬酒文化。因此，酣客的粉絲商業(yè)模式功不可沒。

烈酒市場消費增長趨勢良好，同時競爭也越來越激烈，成為各國消費品的主戰(zhàn)場之一。而白酒的化進程雖然已經(jīng)推進了很多年，但市場占有率依然非常低。收效甚微，如何破局？

對此王為表示，酣客在未來發(fā)展中會一直堅持向全世界傳播中華傳統(tǒng)文化、向全世界傳播高質(zhì)量發(fā)展的產(chǎn)業(yè)文化。酣客不遺余力，始終踐行”不僅讓全世界愛上醬酒，也讓全世界享受品質(zhì)，愛上文化“的使命。（來源：酒業(yè)家）

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