前段時間，與酒類營銷咨詢專家蔡學(xué)飛交流，感受頗深。伴隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的到來，95后、85后的成長，酒水行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)會越來越多。

頭一個挑戰(zhàn)，消費(fèi)分級導(dǎo)致某些價格帶消失。白酒的定位是價格。大多數(shù)消費(fèi)者購買白酒時，考慮的首因是價格，根據(jù)價格再來選擇合適的品牌。截止到2018年，65歲及以上人口比重為11.9%，標(biāo)志著我國人口結(jié)構(gòu)從成年型進(jìn)入老年型；財(cái)富數(shù)據(jù)顯示，改革開放40年來，25%的家庭擁有的財(cái)產(chǎn)總量占比從18%將至1%，而1%的富人家庭財(cái)產(chǎn)占比卻從2.5%飆升至33.3%；國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，1949年到2018年，居民人均可支配收入由49.7元增長至2.8萬元。人口數(shù)據(jù)顯示適齡喝酒的主力人口在減少，財(cái)富數(shù)據(jù)及居民收入數(shù)據(jù)表明，高端酒與低端酒均在升級。舉個簡單的例子，10元以下白酒價格帶的消失，代表著曾經(jīng)在這個價格帶的品牌不復(fù)存在，倒逼這個價格帶的品牌提價，提價成功就活，提價失敗就亡。按照目前的情況看，這個價格帶還要往上走，會從10～20元向20～30元進(jìn)軍。

第二個挑戰(zhàn)，城鎮(zhèn)化進(jìn)程帶來農(nóng)村營銷失靈。白酒的消費(fèi)看場景。大多數(shù)白酒的消費(fèi)用途在于禮品、聚會、獨(dú)酌等，而這些消費(fèi)場景集中于城市。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2018年的農(nóng)業(yè)（農(nóng)林牧漁業(yè)）產(chǎn)生的GDP總量為67538億元，約為同期GDP總量的7.5%；的工業(yè)增加值為305160億元，約為同期GDP總量的33.9%。從一定規(guī)模來看，農(nóng)業(yè)增加值占比GDP低于10%，工業(yè)增加值占比高于1/3，意味著海量農(nóng)村勞動力要進(jìn)城，城鎮(zhèn)化的進(jìn)程進(jìn)一步加快。2012年以前，酒企將市場下沉到農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部，效果出奇的好，美其名曰“農(nóng)村包圍城市”，而2012年以后，即使是規(guī)模很大酒企也在面臨“下得了鄉(xiāng)，回不了城”的尷尬。伴隨著城鎮(zhèn)化的進(jìn)一步加劇，資金、人口、優(yōu)良產(chǎn)業(yè)向城市集中，農(nóng)村營銷漸漸要讓位于城市營銷。

第三個挑戰(zhàn)，媒介融合造成舊營銷體系崩盤。白酒的營銷看傳播。曾經(jīng)的媒介是稀缺性，如今的媒介是碎片化的。2019年11月，人民大學(xué)國家發(fā)展與戰(zhàn)略研究院發(fā)布《5G時代網(wǎng)民新聞閱讀習(xí)慣的量化研究》報(bào)告，受訪者每天獲取新聞信息，75.25%來源于微信群，39.02%來源于抖音，26.61%來源于今日頭條，20.03%來源于微博，紙媒、電視和其他分別占到0.68%、6.56%和4.24%。每一次媒介的融合，都會誕生新的品牌。原因是什么，該品牌投入產(chǎn)品成正比，迅速進(jìn)入良性循環(huán)，從而在新賽道上趕超競爭對手。目前來看，大多數(shù)酒企不具備融媒體時代的傳播視角，大多數(shù)參與者都不懂，酒水格局也就變化不大。

從3G到4G，我們見證了太多的不可思議，也誕生了諸多的新業(yè)態(tài)。相信在5G時代，仍有很多不可思議的業(yè)態(tài)會誕生。所幸，酒水行業(yè)是個傳統(tǒng)行業(yè)，一時間不會被打破，但恰恰是長時間沒有被打破，一旦被打破，就會被顛覆。

對于未來，充滿敬畏，對于創(chuàng)新，始終學(xué)習(xí)，方能保住存量，找到增量。（來源：酒業(yè)雜志）

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