處于行業(yè)新周期的貴州白酒如何保持高質(zhì)量發(fā)展，茅臺(tái)于5月27日在2024年貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議給出了龍頭企業(yè)的答案：堅(jiān)定信心、塑造核心競爭力，攜手共促貴州白酒高質(zhì)量發(fā)展。

　　王莉主旨發(fā)言

　　其實(shí)在本月初的茅臺(tái)集團(tuán)黨委會(huì)上，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長張德芹已明確堅(jiān)持競合發(fā)展，按照“發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，建設(shè)全國重要的白酒生產(chǎn)基地”的要求，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)兄弟企業(yè)，共同為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。

　　在此次5700余字的圓桌會(huì)議致辭中，茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理王莉作為茅臺(tái)代表，系統(tǒng)闡述了如何堅(jiān)定信心深度塑造“貴州白酒”核心競爭力，6個(gè)信息值得關(guān)注。

　　一是行業(yè)趨勢預(yù)判，茅臺(tái)給出的答案是長期向好是主旋律。

　　主旨發(fā)言中，王莉坦言當(dāng)前白酒行業(yè)產(chǎn)銷雙線下滑，終端動(dòng)銷整體放緩，消費(fèi)場景萎縮，消費(fèi)信心不足，諸多產(chǎn)品價(jià)格不同程度倒掛，已成為普遍關(guān)注的問題。

　　但是她堅(jiān)定認(rèn)為，問題是短期的、暫時(shí)的，長期向好是主旋律。

　　結(jié)論來自王莉?qū)τ趪鴥?nèi)外環(huán)境的觀察。這個(gè)5月，王莉隨貴州省經(jīng)貿(mào)團(tuán)先后走進(jìn)印度尼西亞、泰國和老撾等國開展經(jīng)貿(mào)交流活動(dòng)。

　　調(diào)研中，王莉看到中國白酒國際市場空間廣闊、潛力巨大，后發(fā)優(yōu)勢極為明顯。尤其是隨著中國高水平對(duì)外開放戰(zhàn)略和“一帶一路”倡議的深化拓展，很多中資企業(yè)走向海外，將會(huì)為中國白酒的國際化帶來更多機(jī)遇。

　　她提出了貴州作為中國白酒優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)具有的3個(gè)明顯比較優(yōu)勢：一是釀造環(huán)境；二是產(chǎn)業(yè)政策支持；三是產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)。“可以說，貴州白酒高質(zhì)量發(fā)展未來可期、大有可為�！�

　　第二是如何做好產(chǎn)品，茅臺(tái)給出的答案是，以品質(zhì)的穩(wěn)定性，應(yīng)對(duì)市場的不確定性。

　　“持續(xù)提升‘產(chǎn)品力’”，這是王莉提出的深度塑造“貴州白酒”核心競爭力的“三力”之一。

　　她說，為消費(fèi)者提供一瓶好酒，既是良心底線，也是各家酒企可持續(xù)發(fā)展最為基本的要求，重點(diǎn)是要堅(jiān)持做“好產(chǎn)品”的導(dǎo)向，以品質(zhì)的穩(wěn)定性，應(yīng)對(duì)市場的不確定性。

　　第三是堅(jiān)持競合理念，建立一個(gè)良好的產(chǎn)業(yè)生態(tài)、商業(yè)生態(tài)。

　　王莉在主旨發(fā)言中提到，在座的酒企都是“幫手”，理應(yīng)堅(jiān)持“競合”理念，建立一個(gè)良好的產(chǎn)業(yè)生態(tài)、商業(yè)生態(tài)，持續(xù)提升貴州白酒的整體市場力。

　　她還提到，貴州白酒企業(yè)要處理好產(chǎn)品供給與消費(fèi)需求，增長速度與發(fā)展效率之間的關(guān)系，不搞急功近利，不搞惡意競爭。

　　第四是關(guān)于價(jià)格，堅(jiān)持品價(jià)匹配，“民心”是未來。

　　在她看來，生態(tài)的平衡是持續(xù)提升“市場力”的關(guān)鍵。

　　“價(jià)格是除品質(zhì)之外的又一個(gè)核心競爭力�！蓖趵蛱岢鰣�(jiān)持品價(jià)匹配，要義在于堅(jiān)持“民心”是未來，提高產(chǎn)品性價(jià)比，讓消費(fèi)者感到“物有所值”，甚至是“物超所值”。

　　她說，產(chǎn)品定價(jià)必須尊重市場規(guī)律，不尊重市場，不尊重消費(fèi)者，一心想賺“快錢”，擾亂商業(yè)生態(tài)秩序的企業(yè)，注定走不遠(yuǎn)，走不下去。

　　第五是關(guān)于渠道，不是“你死我活”的關(guān)系，而是“兩條腿”走路。

　　關(guān)于茅臺(tái)酒銷售渠道，一直以來備受業(yè)內(nèi)關(guān)注。王莉表示，堅(jiān)持線上和線下同步推進(jìn)，經(jīng)銷和自營協(xié)同發(fā)展，努力讓線上為線下賦能，線下為線上服務(wù)，讓經(jīng)銷渠道和自營渠道互補(bǔ)，不斷提升終端服務(wù)能力和水平。

　　主旨發(fā)言中，她特別強(qiáng)調(diào)一句，線上和線下之間、經(jīng)銷渠道和自營渠道之間，并不是“你死我活”的關(guān)系，而是“兩條腿”走路，兩者互為補(bǔ)充，相互支持、相互配合，才能走得穩(wěn)、跑得快。

　　第六是如何規(guī)范表達(dá)產(chǎn)區(qū)工藝，“12987”不足以表達(dá)靈魂內(nèi)核。

　　如何提升“品牌力”，王莉認(rèn)為，要塑造黔酒產(chǎn)區(qū)品牌，打造“黔山秀水釀好酒”的“貴州印象”和品牌IP，提升產(chǎn)區(qū)知名度和美譽(yù)度。

　　王莉提到要正確規(guī)范表達(dá)黔酒產(chǎn)區(qū)的工藝特點(diǎn)，認(rèn)為“12987”只是局部表達(dá)了制酒工藝，不足以表達(dá)醬香白酒的工藝體系和靈魂內(nèi)核，高溫制曲、長期貯存、以酒勾酒也是醬香白酒有別于其他香型的重要法寶。

　　她說，一個(gè)靠譜的產(chǎn)品，背后一定有一個(gè)靠譜的企業(yè)，對(duì)于傳統(tǒng)白酒企業(yè)來說，還離不開一個(gè)靠譜的產(chǎn)區(qū)品牌的背書�！耙� 領(lǐng)和帶動(dòng)貴州白酒實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展，茅臺(tái)責(zé)無旁貸�！�

　　主動(dòng)融入產(chǎn)區(qū)建設(shè)，久久為功做“好產(chǎn)品”、構(gòu)“優(yōu)生態(tài)”、塑“強(qiáng)品牌”，攜手共創(chuàng)貴州白酒更加美好的明天，茅臺(tái)再次發(fā)出了競合引 領(lǐng)貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要信號(hào)。（文章來源：茅臺(tái)時(shí)空）

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