供需不平衡加上醬酒熱潮持續(xù)發(fā)酵，醬酒領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)愈加白熱化，“內(nèi)卷”成為常態(tài)。

　　在此背景下，我們可以看到，眾多酒廠紛紛在消費(fèi)者體驗(yàn)上下功夫，各種形式的品鑒會(huì)、回廠游頻繁出擊。產(chǎn)品鋪天蓋地，營(yíng)銷多樣化，這樣一番操作帶來(lái)的結(jié)果是，消費(fèi)者在眾多品牌的轟炸下逐漸迷失，對(duì)于產(chǎn)品的選擇舉棋不定。

　　那么，消費(fèi)者到底喜歡什么樣的白酒？選擇的維度有哪些呢？

　　首先，品質(zhì)是消費(fèi)者選擇的第 一維度。即使起初因?yàn)閺V告、人情、精美包裝等因素選擇了一個(gè)新的品牌，后期品質(zhì)不能得到認(rèn)可，那么消費(fèi)者絕不會(huì)再為其買單。而影響品質(zhì)的因素有很多，口感、體感、飲后感都是很重要的參考指標(biāo)，這也是為什么近年低度白酒迅猛成長(zhǎng)的原因，消費(fèi)者對(duì)于好酒的認(rèn)知不像專家那樣去深入了解什么酸、什么酯，能滿足入口不辣、入喉不爆，醒酒快，隔夜體感舒適就算是好酒了。

　　第二，價(jià)格也是影響購(gòu)買的重要因素，僅次于品質(zhì)。價(jià)格是建立在消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知上，心甘情愿為之付出的代價(jià)。除開一些特殊場(chǎng)合需要指定的品牌和產(chǎn)品，消費(fèi)者在大多數(shù)時(shí)候，都離不開對(duì)性價(jià)比的追求，而正是因?yàn)橄�費(fèi)愈加理性，整合供應(yīng)鏈，經(jīng)營(yíng)平臺(tái)化等經(jīng)營(yíng)手段和模式才得以蓬勃發(fā)展。

　　第三，品牌是消費(fèi)者繞不過去的一個(gè)因素。對(duì)于品牌，消費(fèi)者也有自己的認(rèn)知，這個(gè)認(rèn)知和價(jià)格緊密相關(guān)，比如，通常情況下消費(fèi)者不會(huì)為售價(jià)500元的區(qū)域性品牌產(chǎn)品買單，這也是區(qū)域性白酒沖擊高端化艱難的根本性原因，在過往的營(yíng)銷中，區(qū)域性白酒大單品的大眾化價(jià)位已經(jīng)深入人心，消費(fèi)者對(duì)其的認(rèn)知已經(jīng)被固化了。

　　第四，包裝也是影響購(gòu)買的顯在因素。近年包裝變化大的其實(shí)是醬酒行業(yè)，一改以往茅型瓶+卡盒的簡(jiǎn)易風(fēng)格，各種形式的手工盒、定制的陶瓷瓶等等都往著高成本方向去發(fā)展，要么簡(jiǎn)約不簡(jiǎn)單，要么奢華大氣有格調(diào)，消費(fèi)者也往往被這些精美的包裝所吸引，尤其是送禮時(shí)的選擇。

　　第五，硬廣對(duì)于消費(fèi)者的影響正在逐漸降到低谷，隨著消費(fèi)者獲取信息的多元化、碎片化，傳統(tǒng)的傳播方式已經(jīng)發(fā)生了天翻地覆的變化，消費(fèi)者對(duì)于千遍一律的口號(hào)式傳播內(nèi)容已經(jīng)基本免疫，更容易接受的往往是那些故事化、場(chǎng)景化、能互動(dòng)、能深度體驗(yàn)的傳播方式和內(nèi)容，這也是現(xiàn)在短視頻傳播、直播帶貨蓬勃發(fā)展的必然結(jié)果。

　　嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，影響消費(fèi)者購(gòu)買的因素還有很多，但總的來(lái)看，消費(fèi)者選擇一款產(chǎn)品通常經(jīng)過以上五個(gè)因素的權(quán)衡后，基本能做出合適的選擇，即品質(zhì)第 一，價(jià)格有底，優(yōu)先品牌，再看包裝，然后才是沖動(dòng)型購(gòu)買。（文章來(lái)源：大家酒評(píng)）

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