11月17日，在《醉美湯溝·水韻灌南》主題沙畫中，第三屆湯溝開壇節(jié)暨2023江蘇·灌南經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)啟幕，以別樣視角展現(xiàn)湯溝美酒發(fā)展歷程。

　　老酒、名酒、美酒

　　湯溝酒的釀造始于秦漢、漢唐時(shí)期，明末清初即聞名于世。清代戲劇家、詩(shī)人洪昇飲完此酒曾寫下“南國(guó)湯溝酒，開壇十里香”的名句，一時(shí)傳為佳話，使江蘇湯溝酒享譽(yù)四方。

　　2007年，湯溝酒釀造技藝被列入“江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄”；2009年，“湯溝”商標(biāo)被國(guó)家工商總局商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)認(rèn)定為“中國(guó)馳 名商標(biāo)”；2010年，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“湯溝白酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2011年，湯溝白酒被評(píng)選為全國(guó)300個(gè)最 具綜合價(jià)值量的地理標(biāo)志產(chǎn)品……

　　湯溝酒既是中國(guó)歷史文化名酒，蘊(yùn)藏悠久的歷史和燦爛的文化，同時(shí)也是歲月釀酒、匠心釀造的美酒，歷經(jīng)千年的薪火相傳，湯溝酒早已形成了自己的獨(dú)特風(fēng)味和技藝風(fēng)骨。

　　窖齡長(zhǎng)、酒才醇，湯溝坐擁400年無間斷使用的天啟窖池，傳承古法釀造技藝，釀造蘇式經(jīng)典濃香，以匠心致初心，以?shī)^斗成夢(mèng)想，以大國(guó)工匠的姿態(tài)釀造每一滴湯溝酒。

　　近幾年，湯溝作為江蘇白酒的代表品牌之一，正在逐步實(shí)現(xiàn)由區(qū)域品牌到中國(guó)知名品牌的再一次華麗轉(zhuǎn)身。早在2020年，湯溝就確立了“三年翻一番、五年五十億、十年超百億”的發(fā)展目標(biāo)，由此開啟了創(chuàng)新謀變、突破發(fā)展的道路。

　　在此背景下，湯溝開壇節(jié)的連續(xù)舉辦，不僅對(duì)湯溝品牌勢(shì)能提升起到促進(jìn)作用，同時(shí)以酒為媒共謀發(fā)展，大力提升灌南知名度、美譽(yù)度和影響力。

　　品質(zhì)、品牌、經(jīng)濟(jì)

　　2021年11月13日，首屆湯溝開壇節(jié)開幕式暨2021江蘇·灌南經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)在線上線下同步舉行，并在湯溝酒生態(tài)文化釀造基地舉行了洪昇像揭幕儀式、開壇大典、5000噸名優(yōu)酒項(xiàng)目奠基儀式、品酒會(huì)等系列活動(dòng)。

　　2022年12月25日，第二屆湯溝開壇節(jié)開壇典禮暨“開壇榮光·共謀發(fā)展”重大項(xiàng)目簽約儀式在碩項(xiàng)湖酒店舉行。

　　如今，第三屆開壇節(jié)如約而至，作為湯溝近年來重要的品牌名片之一，規(guī)格與影響持續(xù)拉升……中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)楊強(qiáng)在致辭中表示，湯溝開壇節(jié)已發(fā)展成為有內(nèi)涵、有影響、有特色的本土重要節(jié)慶活動(dòng)，是灌南一張搶眼文化名片。

　　湯溝酒業(yè)黨委書記、董事長(zhǎng)朱耀匯在戰(zhàn)略報(bào)告中表示，未來五年，湯溝將主要做好“三個(gè)五”工程。

　　一是打好五項(xiàng)基礎(chǔ)，即產(chǎn)能儲(chǔ)備基礎(chǔ)、產(chǎn)區(qū)建設(shè)基礎(chǔ)、品質(zhì)基礎(chǔ)、質(zhì)量控制基礎(chǔ)和組織管理基礎(chǔ)。

　　二是健全五個(gè)體系，即數(shù)字管理體系、考核激勵(lì)體系、人才引培體系、風(fēng)險(xiǎn)估防體系和文化傳播體系。

　　三是突破五種能力，即品牌創(chuàng)新力、科研促進(jìn)力、資本運(yùn)作力、營(yíng)銷戰(zhàn)斗力和規(guī)劃引 領(lǐng)力。在每年保 證兩位數(shù)增幅的基礎(chǔ)上，積極聚焦著力點(diǎn)和突破點(diǎn)，迅速鞏固和擴(kuò)大擴(kuò)張勢(shì)能，爭(zhēng)取提前實(shí)現(xiàn)50億目標(biāo)，隆起蘇酒新的高原。

　　今天的開壇節(jié)，既是美酒歷史的傳承，更將為灌南經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，貢獻(xiàn)新的力量。今天的湯溝酒業(yè)，經(jīng)過多年的發(fā)展，取得了驕人的業(yè)績(jī)，為振興蘇酒、為推動(dòng)中國(guó)酒業(yè)高質(zhì)量現(xiàn)代化發(fā)展貢獻(xiàn)了自己的力量。

　　從做強(qiáng)品質(zhì)到做大品牌，從文化輸出到經(jīng)濟(jì)效益，湯溝開壇節(jié)都在起到積極的推動(dòng)作用。隨著第三屆湯溝開壇節(jié)的舉辦，再次對(duì)外釋放了湯溝發(fā)展信號(hào)、傳遞湯溝發(fā)展聲音、提振湯溝發(fā)展信心，將大幅提升湯溝酒的品牌影響力與品牌高度，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力及消費(fèi)者信心，更好地助力湯溝酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（文章來源：賣酒狼圈子）

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