近兩年來，白酒產(chǎn)區(qū)概念的熱度居高不下，在醬酒領(lǐng)域也不例外。在第108屆全國糖酒會上，神秘赤水河·天賦醬香酒——中國醬酒赤水河谷產(chǎn)區(qū)成果展暨大會的盛大舉辦，當日線上線下的盛況，都證實了赤水河谷各大產(chǎn)區(qū)的深入人心。

　　產(chǎn)區(qū)的吸引力從何而來、產(chǎn)區(qū)的價值又具體體現(xiàn)在哪等問題成為本屆全國糖酒會上葡萄酒、白酒、黃酒等各大酒類品種共同關(guān)注的議題。

　　“產(chǎn)區(qū)”概念的形成，相當于為該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的所有品牌創(chuàng)造了一個用以達成共鳴的場所，對于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的品牌而言有兩點重要的意義。

　　一，對于已經(jīng)形成影響力的品牌而言，能將自身品牌與所在產(chǎn)區(qū)綁定在一起，也將一種文化與價值主張，講述給更多傾聽者。憑自身品牌承擔起了飲酒者與所處產(chǎn)區(qū)之間溝通的紐帶，以確保品牌影響力的持續(xù)擴大。

　　二，對于產(chǎn)區(qū)內(nèi)小而美的品牌而言，產(chǎn)區(qū)概念的形式，其實在于將這些品牌與區(qū)域內(nèi)龍頭品牌通過“同產(chǎn)區(qū)”關(guān)聯(lián)在一起，在消費者端一定程度上形成了品質(zhì)的共享。通過龍頭品牌的錨定效應，產(chǎn)區(qū)內(nèi)的其他品牌可以事半功倍地快速成長。

　　除此之外，產(chǎn)區(qū)的成型本身也代表著當?shù)卣�策對該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持，當?shù)仫L土在產(chǎn)區(qū)發(fā)展方面的優(yōu)勢。這些皆是一個成型的“產(chǎn)區(qū)”所自然而然表達的價值�？偟膩砜矗�產(chǎn)區(qū)的形成益處多多，這是一個規(guī)�；�、品質(zhì)化的產(chǎn)業(yè)集群形成的前兆。

　　共同發(fā)力，締造赤水河谷主產(chǎn)區(qū)之名

　　中國醬酒赤水河谷產(chǎn)區(qū)成果展暨大會的舉辦，是對產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)優(yōu)質(zhì)品牌、成果、產(chǎn)區(qū)特點介紹的過程。同時也是借助糖酒會平臺，向全行業(yè)發(fā)聲，展現(xiàn)赤水河谷醬酒原產(chǎn)區(qū)、主產(chǎn)區(qū)重要地位的過程。

　　大會現(xiàn)場，赤水河谷范圍內(nèi)的四大醬酒主產(chǎn)區(qū)聯(lián)袂而來，以自身之美鞏固了赤水河谷原產(chǎn)地、主產(chǎn)區(qū)之名。

　　習水產(chǎn)區(qū)，幾年來走出了一條“產(chǎn)業(yè)化、規(guī)�；�、品質(zhì)化、品牌化”的特色發(fā)展道路，布局了38萬千升的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模。目前習水產(chǎn)區(qū)已形成以習酒、茅臺醬香系列酒兩個百億級企業(yè)為龍頭，安酒、小糊涂仙心悠然、洞釀洞藏3家十億級的醬酒企業(yè)為骨干，承天門、中赤、習湖等規(guī)劃產(chǎn)能萬噸以上的酒企為潛力的“2+3+N”白酒產(chǎn)業(yè)梯次發(fā)展格局，并通過對其不斷的鞏固與提升，形成千億級產(chǎn)區(qū)發(fā)展的格局。

　　古藺產(chǎn)區(qū)，既有獨具特色、潛力無限的產(chǎn)業(yè)集群，更有讓產(chǎn)業(yè)迅速成長、投資者獲得豐厚回報的肥沃土壤。古藺制定發(fā)布了《醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準則》，對醬酒釀制、儲存、篩選、勾調(diào)、出品、銷售六大流程進行規(guī)范，建成中國輕工業(yè)醬香型白酒生態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心等科研平臺14個，獲評國家、省、市科技獎項14項。并始終堅持把開放作為必由之路，全力支持川、黔兩省“1+8”戰(zhàn)略合作，主動與貴州仁懷、赤水、習水以及瀘州敘永簽訂區(qū)域合作框架協(xié)議，共同提升赤水河流域醬酒核心產(chǎn)區(qū)競爭力。

　　金沙產(chǎn)區(qū)，位于赤水河上游，享受烏江和赤水河帶來的雙重賦能，具有四季分明、雨量豐沛、空氣濕潤、土壤肥沃、微生物環(huán)境豐富的特點。滾燙的赤水瓊漿延綿不斷，在金沙產(chǎn)區(qū)形成了一片釀酒的福地。如今的金沙三區(qū)三線已劃定，且已有150余畝熟地可作為首期開發(fā)，初步規(guī)劃設計年產(chǎn)能2萬噸醬香酒；金沙縣酒盒包材制品生產(chǎn)項目，項目擬租賃金沙經(jīng)濟開發(fā)區(qū)標準廠房5萬平方米，初步設計產(chǎn)能年產(chǎn)各類酒盒5000萬只，預計投資1.5億元，將大力發(fā)展醬香白酒產(chǎn)業(yè)。

　　赤水產(chǎn)區(qū)，蜿蜒而至的赤水河與兩岸峽谷歷經(jīng)億萬年的相互作用，使低緯度、中海拔、深河谷、微生物、紫紅泥、優(yōu)質(zhì)水、糯高粱等各項優(yōu)質(zhì)要素，以極其罕見的概率，最終集中于赤水一地，創(chuàng)造了醬酒釀造的“天選之地”，成就了赤水產(chǎn)區(qū)“赤水河下游醬香白酒黃金產(chǎn)區(qū)”的重要地位。

　　第108屆全國糖酒會上，我們充分感受到了赤水河谷對醬酒產(chǎn)業(yè)具有重要意義以及赤水河流域各個產(chǎn)區(qū)為醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展付出的努力，他們共同成就了如今“赤水河谷醬香，就是世界的醬香”這一特殊地位，在赤水河谷主產(chǎn)區(qū)發(fā)展與醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，留下了濃墨重彩的一筆。（文章來源：全國糖酒商品交易會）

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