2023年（第86屆）山東省糖酒商品交易會，將于4月21日-23日，在山東省淄博市舉辦······

　　伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展和糖酒食品行業(yè)的日益繁榮，作為糖酒食品行業(yè)信息交流、商務(wù)洽談的重要平臺，山東省糖酒商品交易會創(chuàng)變發(fā)展，始終站在時代和市場的前沿，是全國唯 一一個45年來沒有間斷、連續(xù)舉辦的省級糖酒會，也是除全國糖酒會之外，歷史的省級糖酒會，被譽為“山東第1會”、食品行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”、糖酒行業(yè)“晴雨表”。

　　2023年（第86屆）山東省糖酒商品交易會，將于4月21日-23日，在山東省淄博市舉辦，會議主會場設(shè)在淄博會展中心（淄博市張店區(qū)齊盛路與盛民街交叉口），這也是由山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會主辦的，有著45年、85屆舉辦歷史的山東省糖酒會，連續(xù)第10年落戶淄博！

　　山東省糖酒商品交易會的歷史變遷

　　山東省糖酒會的發(fā)展經(jīng)歷了三個階段的變遷：1978年-1986年，單純計劃外商品的補貨、調(diào)劑會（簡稱三類商品交易會）；1986年-2000年，交易功能逐漸強化；2000年-2018年，發(fā)展成為綜合性的商品交易會，簡單來說，就是從商品計劃分配計劃外商品的交易——全部糖酒副食品商品的交易——商品交易、產(chǎn)品展示、信息交流、溝通友誼、展示企業(yè)形象、新產(chǎn)品的推廣等。

　　山東省糖酒商品交易會是由山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會主辦的大型專業(yè)會展，自1978年發(fā)展至今，見證、參與和記錄了山東省糖酒行業(yè)波瀾壯闊的發(fā)展史，從計劃經(jīng)濟發(fā)展到現(xiàn)在，會議功能和形式不斷變化，會議規(guī)模和檔次逐步提高。

　　對此，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會會長薛劍銳向《華夏酒報》記者介紹說，過去，山東省糖酒會不稱山東省糖酒商品交易會，而是計劃外商品的補貨會和供貨會。當(dāng)時，山東省糖酒會歸商業(yè)廳管理，商業(yè)廳設(shè)立了計劃科，起初開會就是將國家地方調(diào)撥的商品進行銜接，會議均由承辦地的商業(yè)局或者糖酒站承辦。

　　像古貝春、曲阜老窖等就屬于計劃外商品，會議將這些計劃外商品集中在一起，相互調(diào)劑，這是計劃經(jīng)濟時期的會議模式。20世紀(jì)80年代末90年代初，改革開放以后，山東各個生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)有了剩余，糧食不緊張了，從那時起，開始允許“工業(yè)自銷”，山東省糖酒會就開始有了交易性行為，90年代初，國家的一類商品也就是計劃商品也逐步放開。從那時起，會議改名為“山東省三類商品交易會”。起初會議規(guī)模很小，當(dāng)時由山東省糖酒公司和省商業(yè)廳計劃處共同召集全省14個地市糖酒站召開，規(guī)模在60人左右。1992年春季，會議正式更名為“山東省糖酒會”，這個名稱一直沿用至今。從1992年開始，會議規(guī)模不斷擴大，白酒企業(yè)是主力陣容。

　　魯酒生存發(fā)展的根本之道

　　山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會會長薛劍銳向《華夏酒報》記者介紹，連續(xù)三年的疫情對酒類行業(yè)的發(fā)展造成了較大的影響。表現(xiàn)為市場萎縮、銷量下降，產(chǎn)能降低，由于持續(xù)或間斷性的封控，使酒類消費的場景受到很大影響，賓館、酒店等場所，婚慶、會議等場景都受限停擺，對終端消費的影響是巨大的，其中對國家名酒的影響要更大一些。像茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒等一些在山東市場表現(xiàn)較好的名優(yōu)酒品都不同程度地出現(xiàn)了下滑，總體幅度大概在15%左右。

　　山東酒行業(yè)的情況相比國家名酒要稍微好一些，但企業(yè)之間的受影響程度也不盡相同。有的企業(yè)總體情況與疫情前基本持平，也有部分企業(yè)出現(xiàn)了較大幅度的下滑，像古貝春、泰山、云門、蘭陵和紅太陽等一些企業(yè)甚至實現(xiàn)了逆勢增長。

　　出現(xiàn)這種發(fā)展不平衡的情況與各個企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)營管理水平，市場的具體操作模式及企業(yè)經(jīng)濟實力、促銷力度、營銷服務(wù)質(zhì)量等各方面的綜合差距有直接關(guān)系。據(jù)估計，三年疫情期間，山東白酒的總體下滑率不會超過10%，在全行業(yè)中應(yīng)該說還算比較好的。

　　從目前山東酒類銷售市場的消費來看，除了國家名酒之外，銷量大的依然是低度濃香，除了魯酒企業(yè)的低度濃香之外，五糧液、國窖1573和洋河藍色經(jīng)典系列的低度濃香都有不俗的表現(xiàn)，體現(xiàn)出白酒低度健康的國際化發(fā)展趨勢。醬香型白酒的銷量在山東表現(xiàn)出穩(wěn)步、放緩的增長趨勢，除茅臺、金沙系列銷量依然堅挺之外，其他省外醬酒銷量均呈下降趨勢。省內(nèi)云門等醬香品牌，目前依然呈增長趨勢，競爭亦十分激烈。以汾酒為代表的清香型白酒在山東有較大的突破，增量相對較大，但在總量上依然很小。

　　山東作為全國酒類第 一消費大省，其白酒的吸納量是非常巨大的，無論是省外酒還是魯酒，只要勤奮耕耘、經(jīng)營有道，都會有很大的發(fā)展空間。在薛劍銳看來，守著家門口大市場，扎扎實實、心無旁騖、精耕細作，才是魯酒生存發(fā)展的根本之道。

　　山東省糖酒商品交易會活動精彩紛呈

　　由計劃經(jīng)濟時期的商品調(diào)撥會發(fā)展而來的山東省糖酒會，經(jīng)歷了由小到大的發(fā)展過程，逐步成為山東省糖酒副食行業(yè)第 一大盛會，是山東省糖酒副食企業(yè)樹立企業(yè)形象、展示自身實力的重要舞臺，也是各工商企業(yè)加強交流與合作、了解行業(yè)發(fā)展動態(tài)和趨勢的平臺和窗口。目前已成為全國影響力廣的省級糖酒會，是北方地區(qū)糖酒類展會的領(lǐng)航者，為糖酒食品企業(yè)開拓、鞏固山東市場、強力塑造品牌形象、推進品牌建設(shè)宣傳起到了不可替代的作用。

　　從某種意義來說，山東省糖酒會的確具有帶動財富的神奇力量，因而成為商家必爭之地。但糖酒會硝煙的背后，又是酒類、食品行業(yè)發(fā)展壯大、轉(zhuǎn)型升級的真實寫照。

　　山東省糖酒會以服務(wù)企業(yè)為宗旨，以推動全行業(yè)健康發(fā)展為己任，多年來按照以會養(yǎng)會的原則，實施低收費措施，大限度地降低參會企業(yè)的費用。同時，積極協(xié)調(diào)會議承辦地政府及有關(guān)部門，給廣大參會企業(yè)創(chuàng)造提供良好寬松的交易、宣傳環(huán)境，全 方位地為參會企業(yè)提供服務(wù)，受到參會企業(yè)的廣泛好評。

　　每逢山東省糖酒會期間，來自省內(nèi)外的代表針對地區(qū)間生產(chǎn)和需求情況，進行溝通交流，這對改善工廠經(jīng)營管理、減少采購的盲目性等起到了明顯作用。會議形式多樣，同時，在市場經(jīng)濟的推動下，在自身不斷創(chuàng)新、求變下，山東省糖酒會規(guī)模不斷擴大，每年春秋兩季，糖酒食品行業(yè)的數(shù)萬客商便匯聚一地，帶來一場消費“盛宴”。

　　為了讓參會廠商更好地交流學(xué)習(xí)，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會與時俱進，不斷調(diào)整豐富糖酒會內(nèi)容。從2010年開始，每屆糖酒會上，協(xié)會都會根據(jù)酒業(yè)形勢的需要，聯(lián)合《華夏酒報》等舉辦相應(yīng)的主題論壇，讓參會代表享受一場頭腦風(fēng)暴和智慧盛宴，這也成為山東省糖酒會的一個特色。

　　如今，山東省糖酒會上的“新面孔”越來越多，在廠商心目中，山東省糖酒會的意義已不僅僅是展會的功能，更是信息交流和商務(wù)洽談的平臺。可以說，山東省糖酒會行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”的意義在于其巨大的市場實效。

　　本屆交易會主會場設(shè)在具有“淄博珍珠”之稱的氣模式結(jié)構(gòu)的淄博會展中心，規(guī)劃展出面積5萬余平米，其中室內(nèi)面積3萬平米，室外面積2萬多平米，共設(shè)A館、B館、C館、室外展棚區(qū)、室外一桌兩凳區(qū)、灌裝設(shè)備區(qū)6大展區(qū)，設(shè)置特裝展位160余個，標(biāo)準(zhǔn)展位700多個，桌凳展位600余套，灌裝展位若干個，涵蓋高、中、低多種檔次、價位，基本滿足了不同企業(yè)層次的各種參展需求。

　　會議參展范圍包括酒類、食品、飲料、乳品、調(diào)味品、灌裝、包裝、日化等行業(yè)。參展企業(yè)1500多家，除我省大部分相關(guān)廠商外，其他如貴州、四川、河南、河北、山西、江蘇、廣東、安徽、湖北、湖南、黑龍江、吉林、遼寧、北京、上海、陜西、重慶、青海、新疆、內(nèi)蒙古20多個省市的工商企業(yè)也將參加山東省糖酒會。

　　會議期間主要活動：

　　21日，下午2點30分，在淄博齊盛國際賓館會議中心，舉辦主題為“堅守魯酒特色，深耕山東市場”的官方主題論壇；

　　21日，下午4點30分，在淄博齊盛國際賓館會議中心，官方主題論壇上，同時舉辦由山東省糖酒商品交易會組委會和齊魯晚報、華夏酒報社共同開展的“消費者喜愛的魯酒優(yōu)質(zhì)品牌評選活動”和“山東省影響力的魯酒經(jīng)銷商評選活動”頒獎授牌儀式；

　　山東電視臺綜藝大篷車也將再次走進山東省糖酒會，與廣大工商企業(yè)互動聯(lián)歡；

　　21日晚，由溫和酒業(yè)承辦的300架無人機大型表演將會為會議增光添彩；

　　不少魯酒骨干企業(yè)組織的經(jīng)銷商峰會、品鑒會、沙龍等也將在會議期間輪番上演，其中，由秦池酒業(yè)主辦的魯醬壹號東方禮宴大型尊享活動20日中午舉辦；

　　佳展位等獎項的評選，鼓勵在展位設(shè)計、裝潢、宣傳等方面突出的企業(yè)和單位；

　　為擴大會議影響力，吸引更多的經(jīng)銷商參會，第86屆山東省糖酒會組委會及部分骨干魯酒參展企業(yè)為廣大參會代表準(zhǔn)備了豐厚的獎品，歡迎4月21日至23日期間光臨盛會，品美酒、吃燒烤、抽大獎。

　　其中：

　　●特等獎1名，獎品為價值10000元的電動三輪車一輛；

　　●一等獎100名，價值為500-1000元（市場價兩瓶價格）的高端白酒一提（兩瓶），獎品由國井、蘭陵、景芝、孔府家、泰山、古貝春、瑯琊臺、趵突泉、云門、花冠、百脈泉、景陽岡、沂蒙老區(qū)、秦池、紅太陽、黃河龍、百糧春、浮來春、威海頤陽、金彩山、蒙山釀酒、萬德等企業(yè)每家提供3提，蕎鋪酒業(yè)提供紫蕎酒30提；

　　●二等獎100名，價值150元高 檔無線藍牙耳機；

　　●三等獎200名，價值100元的4件套床上用品；

　　●四等獎350 名，價值70-120元（市場價兩瓶價格）的優(yōu)質(zhì)白酒一提（兩瓶），獎品由國井、蘭陵、景芝、孔府家、泰山、古貝春、瑯琊臺、趵突泉、云門春、花冠、百脈泉、景陽岡、沂蒙老區(qū)、秦池、紅太陽、黃河龍、百糧春、浮來春、威海頤陽、金彩山、蒙山釀酒、萬德等企業(yè)每家提供3提；

　　●五等獎1200名，價值30元水具五件套一盒；

　　總獎品2000份左右，面向所有參會代表。其中，一等獎和四等獎到各骨干魯酒參展單位展位領(lǐng)取，其它獎項由組委會組織發(fā)放。所有獎品現(xiàn)場掃碼抽取。（來源： 華夏酒報）

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