不久前，華都酒業(yè)“香飄半世紀(jì) 燕嶺春歸來”燕嶺春品牌尋味之旅暨新品發(fā)布會(huì)順利舉辦。

　　燕嶺春，這款有著“北京醬祖”之稱的醬香白酒，有著濃厚的歷史文化情懷以及北京地域文化特色�！霸俅紊下�、重新出發(fā)”，意在以品質(zhì)醬酒新標(biāo)桿的身份奔向醬酒遠(yuǎn)方。

　　中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)表示，這是一個(gè)有歷史、有底蘊(yùn)、有文化、有價(jià)值的好品牌，未來，會(huì)有良好的市場(chǎng)表現(xiàn)。

　　“北京醬祖”燕嶺春

　　1975年，周恒剛先生從全國(guó)調(diào)遣參加茅臺(tái)試點(diǎn)的六名精英，經(jīng)過分離酵母菌、選擇曲種、不斷地蒸餾實(shí)驗(yàn)等努力，確定了燕嶺春醬香酒的生產(chǎn)技術(shù)和工藝操作程序。

　　歷經(jīng)上百次試驗(yàn)，終于研制出酒體清亮透明、焦香突出、香氣濃郁、醇厚悠長(zhǎng)的醬香型白酒，填補(bǔ)了北京醬香的空白。

　　作為北京的一款醬酒，燕嶺春從研發(fā)到上市，都引發(fā)了酒界的高度關(guān)注，它發(fā)揮了北京獨(dú)特的地域優(yōu)勢(shì)，歷史和文化價(jià)值，凝聚了前輩、專家多年的科研心血，一經(jīng)推出便獲得廣泛好評(píng)和消費(fèi)者的認(rèn)可。

　　值得一提的是，“燕嶺春”也是由周恒剛先生取名，寓意深刻�！把唷保罕本┏潜环Q為燕京、燕都。根據(jù)地點(diǎn)、燕山山脈及市鳥雨燕等多重含義為“燕”�！皫X”：昌平酒廠地形在燕嶺之下。“春”：春是酒的意思，古人是冬天釀酒春天起窖出酒，所以，古代也稱酒為春。

　　此次燕嶺春醬酒新品發(fā)布會(huì)，不僅為首都市民的美好生活量身打造了一款弘揚(yáng)首都人文情懷，傳承京城歷史文化的北京特色產(chǎn)品，而且是華都酒業(yè)為廣大經(jīng)銷商提供的又一次財(cái)富良機(jī)。

　　煥新出發(fā)

　　燕嶺春“引 領(lǐng)”大眾醬酒？

　　燕嶺春酒歷經(jīng)40余年的匠心堅(jiān)守，沉淀一瓶品質(zhì)好酒。載譽(yù)滿滿的背后，見證的是華都釀酒人對(duì)釀造技藝和酒體品質(zhì)的嚴(yán)苛追求、對(duì)燕嶺春品牌的悉心呵護(hù)。

　　如今，煥新的燕嶺春，不僅酒體更柔更香，整體外觀設(shè)計(jì)上也賦予了更多文化韻味與時(shí)尚靈感。

　　從外形來看，燕嶺春新品選用了酒甑器型、綠釉瓶體，上繪祥云飛燕，有生機(jī)盎然、大氣淡雅之意，頗有文化韻味與時(shí)尚靈感；瓶底特將廣袤燕嶺與蜿蜒長(zhǎng)城兩大北京文化符號(hào)融入其中，與上方的春燕圖騰相得益彰。

　　酒體設(shè)計(jì)方面，新品嚴(yán)格追求品質(zhì)，口感風(fēng)味更柔、更香……

　　在業(yè)內(nèi)專家看來，燕嶺春定位大眾醬香、北京醬香，滿足了消費(fèi)者的成本預(yù)期和地方文化熱愛，是當(dāng)下醬酒品類中極具競(jìng)爭(zhēng)力的特、優(yōu)、美產(chǎn)品。

　　北京首農(nóng)食品集團(tuán)副總經(jīng)理馬俊表示，首農(nóng)食品集團(tuán)會(huì)進(jìn)一步加大對(duì)華都酒業(yè)的平臺(tái)支持和資源傾斜，為華都品牌建設(shè)發(fā)展賦能�！跋Ｍ�華都酒業(yè)與廣大經(jīng)銷商一道，真正做好北京地域文化守護(hù)者、弘揚(yáng)者，講好首都的人文故事，向世界展現(xiàn)民族品牌魅力�！�

　　“北京醬祖”燕嶺春，既是歷史繼承的見證者，更是品質(zhì)傳承的踐行者，擁有著數(shù)量的品牌粉絲，對(duì)華都酒業(yè)強(qiáng)化塔基建設(shè)有著較大的助益。未來，甚至有望成為“大眾醬香”市場(chǎng)的引 領(lǐng)者。（文章來源：賣酒狼圈子）

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