http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/ 2023-03-04 閱讀數(shù):538
2月4日19時,貴州茅臺酒二十四節(jié)氣春系列產(chǎn)品發(fā)布會線上線下同步舉行,在立春的“和風薰然”中,開啟二十四節(jié)氣與茅臺工藝、文化、科技“美自天成”的融合之旅。
以此為開端,茅臺“二十四節(jié)氣酒”正式被搬上消費舞臺,吸引了大批擁躉。數(shù)實結合的新奇玩法,集合了“肝帝”與“氪佬”們的深度參與,獲取購買資格的難度加大了,稀缺性和參與感也隨之拉滿。加上立春作為第 一個節(jié)氣的屬性加持,“立春酒”甚至拍出了150萬的高價。
為何茅臺“二十四節(jié)氣酒”會深受市場的青睞呢?它的成功有何過人之處?
多重要素,持續(xù)賦能“節(jié)氣酒”價值
能夠深得市場青睞,首要影響因素其實是茅臺品牌的暈輪效應。節(jié)氣酒的火熱,根源上還是大家對茅臺品牌本身的癡迷。業(yè)內(nèi)人士曾有戲言:“中國白酒只有兩種。一種是茅臺,另一種是其他白酒。”足見茅臺在白酒消費圈中舉足輕重的地位。這種強大品牌的暈輪效應會在開發(fā)產(chǎn)品上產(chǎn)生輻射,自然而然獲取消費者的認同感。
但說起來,茅臺“二十四節(jié)氣酒”在設計和品質(zhì)方面也是可圈可點的。以“立春”節(jié)氣酒為例,在設計方面,其瓶身采用了雙色釉漸變工藝,再配上國風插畫,很有春天的感覺,美感十足。而酒體品質(zhì)上更是有獨到之處。據(jù)茅臺集團副總經(jīng)理、總工程師、首席質(zhì)量官王莉介紹,春系列酒體應用茅臺酒傳統(tǒng)勾兌技藝,每一款產(chǎn)品均使用了近200支基酒進行勾兌,又分別選用了這六個節(jié)氣所生產(chǎn)的基酒調(diào)香調(diào)味。這樣的新奇外觀和豐富的口感,如何能不讓消費者喜愛呢?
作為茅臺旗下的新品,“二十四節(jié)氣酒”在稀缺性上也做足了文章。茅臺集團聯(lián)動了巽風數(shù)字世界,由玩家自行釀造并合成數(shù)字藏品。限定只有擁有數(shù)字藏品的玩家才擁有購買權限。這個策略,除了加快了推廣巽風數(shù)字世界的速度之外,對于中老年人群體并不算如何友好。消費者于玩家身份的差異性,進一步加劇了“二十四節(jié)氣酒”的稀缺性。
有品牌、有品質(zhì),更有價值,這樣的“二十四節(jié)氣酒”,顯然更容易得到消費者的熱捧。
“節(jié)氣酒”的成功,能復制嗎?
從當前的市場反饋看,茅臺“二十四節(jié)氣酒”已經(jīng)引發(fā)了巨大的消費浪潮。那么它的成功,能夠被復制嗎?
這個答案是否定的。茅臺節(jié)氣酒的成功,是由其在白酒市場環(huán)境中的超然地位決定的,有其特殊性。其它酒企很難通過單純的模仿實現(xiàn)趕超。
從品牌角度看,目前尚不存在能與茅臺品牌分庭抗禮的品牌。長久以來,大批優(yōu)質(zhì)消費者也保持著搶 購茅臺酒的習慣。正因為茅臺品牌和茅臺主力產(chǎn)品的不可替代性,決定了茅臺“二十四節(jié)氣酒”的供不應求。而反觀不少酒企,旗下主產(chǎn)品價格都不能順價銷售,盲目開發(fā)新產(chǎn)品只會分散精力,得不償失。
從實現(xiàn)難度上看,開發(fā)屬于自己的元宇宙平臺并非易事。就連茅臺集團也是與網(wǎng)易進行合作才能打造出巽風數(shù)字世界的。這其中,技術實現(xiàn)上是存在較大壁壘的。另一方面,元宇宙平臺本身并不直接創(chuàng)造價值,前期投入?yún)s比較巨大,實非一般中小酒企的明智之選。
從本質(zhì)上看,茅臺“二十四節(jié)氣酒”的火爆全網(wǎng)基于茅臺品牌和品質(zhì),一旦更換了開發(fā)主體,其價值也將大打折扣。就文化內(nèi)核而論,節(jié)氣酒與生肖酒均屬于傳統(tǒng)文化范疇,本身算不上多么出彩的文化表現(xiàn)形式。想要在文創(chuàng)方面“叫好又叫座”,白酒企業(yè)還得多多努力才是。(文章來源:大家酒評)
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