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 從五糧液“開瓶率”預(yù)示“濃香” 的未來趨勢!
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從五糧液“開瓶率”預(yù)示“濃香” 的未來趨勢!

http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/  2023-02-16  閱讀數(shù):446

  今年這個春節(jié)之后,誰也無法否定的是,白酒市場已經(jīng)正式進(jìn)入“后疫情時代”。擴(kuò)大內(nèi)需成為國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要務(wù),從中央到地方,都在致力于構(gòu)建讓人們“能消費(fèi)、敢消費(fèi)、愿消費(fèi)”的新發(fā)展格局,建立和完善擴(kuò)大居民消費(fèi)長效機(jī)制,將會成為今后很長一個時期內(nèi)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要目標(biāo)。

  具體到白酒行業(yè),在春節(jié)前后,圍繞元旦和春節(jié)這兩個旺季消費(fèi)的重要節(jié)點(diǎn),各家白酒企業(yè)紛紛啟動了疫情管控放開后的“元春營銷”攻勢,而其中,五糧液則做到了現(xiàn)身說法,用一場成功的“元春營銷”演繹了濃香白酒消費(fèi)回潮的戲碼,揭示了2023年“開瓶率才是王 道”的白酒市場消費(fèi)新風(fēng)向。

  醬酒熱降溫

  濃香白酒消費(fèi)回潮

  2022年,對白酒行業(yè)來說,有兩個風(fēng)向標(biāo)值得關(guān)注:一是醬酒熱降溫,醬酒消費(fèi)回歸理性,忽悠式營銷逐漸失去效果;二是濃香白酒消費(fèi)回潮,開瓶率成為檢驗(yàn)產(chǎn)品暢銷與否的重要指標(biāo)。

  針對白酒消費(fèi)市場走向,商協(xié)會以及體制內(nèi)的多位高端白酒消費(fèi)人士向懂酒諦進(jìn)行市場反饋,稱2022年以來,曾經(jīng)一度火爆的醬香型白酒消費(fèi)已經(jīng)出現(xiàn)降溫趨勢,面對趨于混亂的醬酒市場,消費(fèi)者在選擇醬酒品牌時變得越來越謹(jǐn)慎,而以五糧液、瀘州老窖等為首的濃香型白酒,消費(fèi)出現(xiàn)回潮趨勢,在酒桌上的開瓶率逐漸走高。

  此前,自2017年至2021年,醬酒熱持續(xù)數(shù)年,在貴州茅臺帶領(lǐng)下,不僅拉高了醬香型白酒的市場天花板,向上打開了發(fā)展空間,同時在諸多醬酒品牌的集體努力下,借助對醬酒產(chǎn)品、醬酒消費(fèi)的認(rèn)知傳播,使醬香型白酒的市場份額得到了顯著提升。

  據(jù)機(jī)構(gòu)所做的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2017年至2021年的五年間,醬酒市場份額從15%提升到了27%,河南、山東、廣東等地的醬酒消費(fèi)市場占比分別提升到了50%、33%和41%,上海、江蘇、福建等沿海地區(qū)的醬酒消費(fèi)市場逐漸趨于成熟。與此相對應(yīng)的是,貴州醬酒企業(yè)競爭力顯著提升,頭部醬酒品牌數(shù)量居首,已經(jīng)形成軍團(tuán)作戰(zhàn)之勢。

  或許是疫情要為醬酒熱劃上一個休止符,2022年,醬酒市場熱度驟減,醬酒品牌陷入招商難陷阱,多家品牌負(fù)面纏身,出現(xiàn)爆雷先兆,業(yè)內(nèi)一片看空。2021年銷售額超過10多億的某貴州醬酒品牌,2022年上半年僅完成2億多回款,在企業(yè)倍感壓力的同時,也反映出了市場的慘淡,更反映了渠道商的信心缺失。

  根據(jù)各酒企“元春營銷”的成果顯示,2023年元旦和春節(jié)期間,以五糧液為首的濃香型白酒成為春節(jié)消費(fèi)開瓶率高的白酒產(chǎn)品,展現(xiàn)出了濃香型白酒回潮的強(qiáng)勁之風(fēng)。

  五糧液以“元春營銷”

  贏得開年之戰(zhàn)

  2023年作為“后疫情時代”的開局之年,隨著消費(fèi)場景的持續(xù)恢復(fù),白酒市場呈現(xiàn)出修復(fù)性增長趨勢。據(jù)國家稅務(wù)總局發(fā)布的數(shù)據(jù),今年春節(jié)期間全國消費(fèi)平穩(wěn)增長,酒水飲料類市場的增長率達(dá)到18.7%,這一趨勢被各方看好,中國白酒產(chǎn)業(yè)重新爆發(fā)出驚人的爆發(fā)力。

  在白酒企業(yè)針對傳統(tǒng)消費(fèi)旺季開展的“元春營銷”中,居于媒體高位平臺的央視春晚成為白酒品牌競秀的主要舞臺,僅在2023年春晚開場前5分鐘廣告時段里出現(xiàn)的14個品牌,白酒就占了7個,五糧液不僅以上億投入的大手筆獨(dú)占春晚核心傳播資源,更借助粉絲的傳播力,創(chuàng)下了“那個叫五糧液的主持人真好看”的春晚熱梗。

  2023年的“元春營銷”攻勢,五糧液成功出位,取得不俗成果,就此贏得開年之戰(zhàn)。在此期間,五糧液不僅借助春晚傳播贏得了口碑,更在線上電商平臺年貨節(jié)以及線下門店贏得了銷量的雙重增長,展現(xiàn)出了濃香白酒領(lǐng)頭羊的氣勢。

  根據(jù)媒體報(bào)道,春節(jié)期間五糧液不僅在銷售數(shù)據(jù)上得到完美呈現(xiàn),更在醬酒熱光環(huán)褪去之際,宣告了濃香型白酒消費(fèi)偏好的理性回歸。在線上,五糧液官方旗艦店的訂單量同比增長了50%,訂單數(shù)超過12萬單,京東、天貓、抖音官方旗艦店店鋪流量、成交訂單、產(chǎn)品動銷均呈現(xiàn)爆發(fā)式增長;在線下,五糧液省級市場動銷量普遍增長20%以上,部分省級市場增長超過50%,根據(jù)來自北京、河北等多個地區(qū)的經(jīng)銷商反映,在此期間,第八代五糧液在線下門店的銷售甚至出現(xiàn)了斷貨現(xiàn)象,成交價穩(wěn)中有升。

  醬酒消費(fèi)退潮,五糧液“元春營銷”出位——春節(jié)期間以五糧液為龍頭的濃香型白酒開瓶率走高,所傳遞出的一個重要信號是:2023年的白酒市場,開瓶率將會成為營銷王 道。

  冷熱轉(zhuǎn)換

  濃香型白酒迎來新機(jī)會

  排排坐,分果果。白酒市場也難以避免這種結(jié)果。在五糧液穩(wěn)坐中國白酒“頭把交椅”的年代,濃香型白酒風(fēng)靡一時;當(dāng)貴州茅臺奪得“白酒一哥”席位之后,在其帶領(lǐng)下迎來了長達(dá)數(shù)年之久的“醬酒熱”——當(dāng)白酒行業(yè)進(jìn)入“存量競爭”時代之后,不同香型白酒之間的市場比拼,勢必出現(xiàn)此消彼長的局面。

  前幾年,適逢醬酒熱之際,資本、媒體、市場關(guān)注、行業(yè)資源、消費(fèi)重心便都集中于醬酒產(chǎn)業(yè),濃香型白酒便少了許多談資,隨著醬酒熱出現(xiàn)降溫,消費(fèi)關(guān)注度便又重新回歸到濃香型白酒——醬酒產(chǎn)品過度金融化、市場消費(fèi)泡沫化、產(chǎn)品開發(fā)低質(zhì)化、營銷模式傳銷化等等帶來的后果,令“炒作醬酒”的風(fēng)險系數(shù)不斷升高,而消費(fèi)層面所出現(xiàn)的醬酒亂象,已經(jīng)令消費(fèi)者對醬酒產(chǎn)品的消費(fèi)信心開始大幅走低。

  此時,濃香型白酒再次迎來市場機(jī)會。

  雖然市場一直在變,但不變的趨勢是,冷與熱之間總會存在轉(zhuǎn)換。而醬香型白酒市場的冷熱轉(zhuǎn)換,位居鄭州的百榮世貿(mào)商城(簡稱鄭州百榮)不得不提。因?yàn)樵谶@一輪醬酒熱中,鄭州百榮起到了至關(guān)重要的推動作用;在醬酒熱退潮之際,鄭州百榮同樣會見證這一過程。

  河南是醬香型白酒的消費(fèi)大省,鄭州百榮作為全國的酒類流通批發(fā)市場,更是全國酒類品牌處理庫存積壓、低價套現(xiàn)的貨物集散地,因此經(jīng)常有媒體以“在鄭州百榮沒有賣不動的貨”對之進(jìn)行報(bào)道。

  在醬酒熱初期,鄭州百榮就有許多嗅覺靈敏、主做煙酒批發(fā)生意的老板,彼此組團(tuán)到茅臺鎮(zhèn)去開發(fā)醬酒品牌,或與茅臺鎮(zhèn)的酒廠合作產(chǎn)品條碼——這些產(chǎn)品,不論品質(zhì),標(biāo)價大多在千元以上,而實(shí)際的成本卻極低,給投資的老板們帶來了暴利。在醬酒品牌開發(fā)瘋狂的時候,僅在鄭州百榮就充斥著600多個醬酒品牌的2000多款產(chǎn)品,單個煙酒店醬香型白酒的陳列數(shù)量曾經(jīng)超過30種,足見競爭之激烈,也足見醬酒市場帶給投資者的吸引力。

  可惜的是,本輪醬酒熱就如一場絢麗的煙花,煙花散盡之后已是遍地狼藉。因?yàn)獒u酒消費(fèi)出現(xiàn)明顯降溫,到了2022年末的時候,多家酒商出于變現(xiàn)考慮,不得不在鄭州百榮市場低價甩貨,為此還放出賬期,進(jìn)行賒賬銷售。隨著醬酒熱降溫,在向上游傳導(dǎo)過程中,有多個正處于狂飆猛進(jìn)中的醬酒品牌甚至出現(xiàn)了爆雷隱憂。

  2023年,白酒消費(fèi)正式宣告進(jìn)入“后疫情時代”,當(dāng)此之際,五糧液以一場完美且酣暢淋漓的“元春營銷”攻勢,向整個行業(yè)傳遞出了一個明確信號:好喝,才是消費(fèi)王 道!開瓶率,才是營銷王 道。ㄎ恼聛碓矗憾浦B)

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信息分類:白酒代理  編輯:少博
本文標(biāo)簽:五糧液 開瓶率 

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