http://www.lzgydljs.com/ 2023-02-13 閱讀數(shù):327
千元白酒俱樂部近年來新成員層出,過去三年價格帶快速擴容,但2021-2022年全體行業(yè)面臨的壓力和調(diào)整顯然讓市場信心有所退潮。如果我們將疫情三年的市場表現(xiàn)視為“非常態(tài)、非理性”的市場,現(xiàn)在正是厘清思路,回歸基本面的重要時刻;從長遠看,白酒產(chǎn)業(yè)的消費環(huán)境和場景,經(jīng)過前期多年的調(diào)整,已經(jīng)進入了相對穩(wěn)定、健康的平衡狀態(tài),這代表著需求更加扎實,在此條件下,千元價格帶將會再放量也是必然。而隨著千元市場走向成熟,品牌入場券將更加稀缺,市場回調(diào)后蘊藏著淘出真金的機會。
正文:
千元價格帶:真實需求擴容,走向“次高端”
2016年以前,千元價格帶曾被視為白酒價格之頂,是品牌高度的天花板。在經(jīng)典的白酒研究方法論中,茅五瀘長期被視為高端白酒代表,其價格亦代表行業(yè)價格天花板。即使是茅臺批價也僅僅在2011-2012白酒行業(yè)泡沫期短暫達到過1500元,隨后回落在1000元以下。這是過去千元價格帶的市場定位主要集中在高端政商務(wù)宴請、高端禮品和收藏品,消費場景、消費量及受眾相對有限,需求基礎(chǔ)并不牢固帶來的必然結(jié)果。2017年后,隨著千元價格帶消費場景及受眾擴大,飛入尋常百姓家,實現(xiàn)快速放量。居民消費力提升,疊加通脹因素,千元價格帶的消費場景逐步擴大,更大范圍的商務(wù)宴請涵蓋于其中,富裕地區(qū)的婚宴場景也更多地使用千元白酒品牌,千元價格帶開始“飛入尋常百姓家”,目標(biāo)群體、需求邏輯、入局玩家等方面亦相應(yīng)帶來變化。
茅臺順勢占位2000+價格帶,打開行業(yè)天花板,而其他新千元品牌同時躍躍欲試,先是青花郎(17 年發(fā)布品牌戰(zhàn)略)和酒鬼內(nèi)參(18 年改革)發(fā)力,千元新品牌愈來愈多:習(xí)酒 19 年推出君品并快速放量,21 年汾酒青花 30 升級復(fù)興版布局千元,22 年初醞釀已久的茅臺 1935 高調(diào)問世,將千元新勢力推向高潮;千元價格帶市場容量從 18 年 400 多億元增長至 21 年近 800 億 元,復(fù)合增速達到 20%以上。
玩家邏輯各有不同,中短期營銷需要向長期消費邏輯轉(zhuǎn)換
當(dāng)下千元新品牌,品牌邏輯各有不同:一類為次高端酒企仰攻卡位(青花郎、內(nèi)參、君 品習(xí)酒、青花 30 復(fù)興版等),一類為高端品牌勢能向下俯沖布局(茅臺 1935)。
對于次高端品牌的千元規(guī)劃:舉高打低,品牌仰攻卡位為主流。千元價格帶成為次高端名酒的戰(zhàn)略高地,次高端老名酒紛紛發(fā)布千元產(chǎn)品占位,但目標(biāo)群體有限,核心仍為“舉高 打低”,放量依然是增長驅(qū)動核心。汾酒 2020 年推出青花 30 復(fù)興版拉升品牌,同時集中網(wǎng)點建設(shè)與全國化擴張放量青花 20 戰(zhàn)略清晰;習(xí)酒通過君品習(xí)酒拉高品牌,但主力放量窖藏1988;古井貢酒 2020 年末推出年 30 拉升品牌影響力,同時資源全線聚焦古20放量。次高端酒企千元新品舉高打低的戰(zhàn)略意義在于:一是戰(zhàn)略上布局長遠,拉升品牌高度,二是鞏固次高端核心單品,這依然是中短期增長的核心驅(qū)動。
而茅臺 1935 千元布局邏輯不同,主要通過滲透定價實現(xiàn)產(chǎn)品矩陣向下延伸。茅臺作為超高端放量的大單品,享受行業(yè)定價天花板紅利。茅臺1935定價千元,享受千元市場擴容的同時,以滲透定價,具有放量底氣,同時成為公司增長新的驅(qū)動點。
在市場表現(xiàn)上,雖然千元價格帶布局都體現(xiàn)了品牌短期的營銷需求所致,但其背后所反應(yīng)的市場實質(zhì),則指向了千元次高端產(chǎn)品進入大眾消費的領(lǐng)域。盡管在疫情影響的情況下,擴容遭遇一定阻滯,隨著經(jīng)濟下行、白酒的消費場景收到嚴(yán)重影響,千元價格帶前三年沖刺性擴容、百花齊放的局面突遇 剎車式停滯,面臨壓力和調(diào)整。除五糧液批價依然平穩(wěn)、國窖控量挺價之外,其余千元新勢力品牌均遇到批價下行,但千元價格帶當(dāng)前需求基礎(chǔ)在大眾消費,隨著市場走向成熟,整體仍將放量擴容。
針對不同白酒品牌把握此次機遇的建議:
1,針對名酒與成熟品牌
首先,在戰(zhàn)略高度上,名酒與成熟品牌在本輪機遇背景下,無論從渠道或者從品牌核心競爭力上都有極強的優(yōu)勢,必須認識到經(jīng)濟發(fā)展是波動向上的過程;白酒作為強宏觀產(chǎn)業(yè),會直面經(jīng)濟的收縮與膨脹反應(yīng),因此在市場營銷策略與渠道管控上面需要以動態(tài)平衡的營銷眼光去看待發(fā)展當(dāng)下的問題,及時調(diào)整市場策略,這可以避免對品牌造成不良影響。在積極的情況下,應(yīng)該將仰攻卡位的策略轉(zhuǎn)變?yōu)殡p發(fā)展戰(zhàn)略,比如認識到千元價格帶產(chǎn)品在未來所能提供的不僅僅的標(biāo)桿和形象作用,也將成為主流的消費品,這也要求名酒與成熟品牌在直銷體系下繼續(xù)深化建設(shè)。
其次,保持信心,持續(xù)推進全國化。千元價格帶產(chǎn)品將是名酒與成熟品牌全國化的重要抓手,持續(xù)構(gòu)建屬于自己的品牌差異化護城河。守住基本盤的前提下,強化市場培育。同時針對強經(jīng)濟省份,比如江蘇、安徽等省份要將其提升到更高戰(zhàn)略高度,必須認識到以中國的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)改革方向來看,2023必將是超大型城市誕生的元年,核心強經(jīng)濟省市都將是梯隊躋身的重要選手,著眼現(xiàn)在即是著眼未來。
2,針對新入局或即將入局的品牌
千元價格帶擴容對于入局的升級性品牌或新品牌同樣有機會。
首先,在品牌文化的挖掘與輸出上,需要有更強的故事性與梳理;當(dāng)然對于這一類品牌而言,不必苛求其歷史榮光,茅臺不是一天釀成,品牌也無法一蹴而就。對于難以背書的部分,應(yīng)該另辟蹊徑去考量。這會更考研品牌的創(chuàng)新能力,這一類白酒品牌的借勢營銷與資源整合就顯得尤為重要。要將短期的市場行為轉(zhuǎn)化為長期的發(fā)展邏輯。
其次,要注重核心圈層的培育,意見領(lǐng)袖的培育,抓住核心圈層的消費力,關(guān)注由點及面的營銷方式探索。同時,在產(chǎn)品創(chuàng)新、包裝創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新的形式中達成和諧與平衡,逐步進入千元價格帶陣營。
疫情三年也是白酒行業(yè)“狂飆”的三年,從醬香崛起、整體繁榮到瞬間遇冷、動銷不暢;經(jīng)濟環(huán)境與消費環(huán)境的變化巨大而猛烈。這更要求白酒企業(yè)對強宏觀、強周期的認知必須更佳到位,才能找到當(dāng)下營銷的答案。(文章來源:大家酒評)
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