9月21日，南京同仁堂酒業(yè)有限責任公司成立暨新品發(fā)布會在上海隆重舉行，活動以“匠心鑄品 聚勢啟新”為主題。這標志著南京同仁堂正式啟動酒類新零售的戰(zhàn)略布局。

　　發(fā)布會現(xiàn)場，南京同仁堂酒業(yè)分別與戰(zhàn)略合作伙伴瀘州老窖，中國民協(xié)中國五大名窯專委會簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，強強聯(lián)袂，攜手共贏。

　　繼北京同仁堂進軍健康酒行業(yè)之后，與其一脈相承的南京同仁堂也選擇了“跨界”，同樣是扛起了健康酒的大旗，確實有意在白酒市場上大展拳腳。

　　南京同仁堂對“跨界”酒水行業(yè)充滿信心

　　據(jù)悉，南京同仁堂前身為“北平同仁堂京都樂家老鋪南京分號”，是同仁堂樂氏家族第十三代嫡傳樂篤周于1926年受命籌備、1929年正式成立。

　　1995年，南京同仁堂被中華人民共和國內(nèi)貿(mào)部認定為“中華老字號”、2006年被國家商務部認定為全國首批“中華老字號”。

　　在消費升級時代下，南京同仁堂積極響應國家政策，做好老字號升級創(chuàng)新，深度挖掘健康新消費，構建大健康產(chǎn)業(yè)版圖。

　　因此，“酒”被選中，并被劃入南京同仁堂的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃之中……

　　南京同仁堂酒業(yè)董事、總經(jīng)理徐焱在接受媒體采訪時表示，中國人是很認藥食同源的，在這方面，南京同仁堂有天時地利人和。

　　徐焱認為，順應大健康時代的消費升級需求，經(jīng)過多輪的調研與考察，整合多方資源，今年深度布局酒類新零售，是自然也是必然。

　　所謂“隔行如隔山”，即便食藥同源是被國人認可的觀點，從醫(yī)藥行業(yè)到酒水行業(yè)也仍然是“跨界”，面對一片紅海的酒水市場，南京同仁堂有信心、有本事在千軍萬馬之中站穩(wěn)腳跟嗎？

　　對此，南京同仁堂給出了積極、樂觀的態(tài)度。首先，轉型、跨界、升級都是新時代對老字號提出的要求，不能不做。

　　南京同仁堂鍵康藥業(yè)集團總裁丁峰峻指出，百年南京同仁堂其實站在一個嶄新的節(jié)點上。順應變化，勇于創(chuàng)新，謀變善變，會做符合品牌調性的各種嘗試。

　　在徐焱看來，南京同仁堂有做好一瓶酒的底蘊，南京同仁堂虎骨酒曾遠銷海內(nèi)外。

　　現(xiàn)在，南京同仁堂酒業(yè)以古方加現(xiàn)代高科技，規(guī)劃了四大類酒系列的產(chǎn)品矩陣，一類功能保健類，第二類健康商務類，第三類文化創(chuàng)意類，第四類花草果露類，覆蓋各個價格帶。

　　大健康背景下，南京同仁堂的“四大酒”很有市場？

　　健康酒是今后酒行業(yè)的一個新的增長點，是酒企不可不重視的一個新領域！

　　這是一位業(yè)內(nèi)專家在2014年公開發(fā)表的觀點。如今再看，這位專家可謂是一語成讖。

　　國家衛(wèi)生健康委發(fā)布的全國健康素養(yǎng)監(jiān)測結果顯示，全國居民健康素養(yǎng)水平逐年上升，2020年，國人健康意識較2015年上升了一倍，在“健康意識”的帶動下，中國大健康產(chǎn)業(yè)整體營收持續(xù)上升。

　　到2020年，中國大健康市場已經(jīng)突破10萬億規(guī)模。有相關機構預測，到2030年，中國大健康市場或將達到16萬億元。

　　其中，保健類、功能類的健康酒正是大健康背景下的“香餑餑”。

　　徐焱指出，隨著《健康中國2030規(guī)劃綱要》國家政策紅利的持續(xù)釋放，健康屬性被提升到了新的高度，健康產(chǎn)業(yè)的外延與細化、健康品類的豐富與迭代，共同驅動著一個萬億級酒水市場的升級轉型。

　　在業(yè)內(nèi)資深人士看來，南京同仁堂不過是“跨界”賽道上的一員。但不可否認的是，作為“中華老字號”，南京同仁堂在健康酒領域擁有更多的優(yōu)勢。

　　借助其在醫(yī)藥領域的品牌勢能，南京同仁堂的“四大酒”確實有望在短期內(nèi)被消費者認可，從而收獲巨大的回報。

　　發(fā)布會現(xiàn)場，徐焱女士向嘉賓們發(fā)布了戰(zhàn)略新品之一——“天工造極”(概念產(chǎn)品)，集中國“非遺”歷代工藝之大成，再現(xiàn)中國傳統(tǒng)美學文化，向世界展示中國文化傳承與創(chuàng)新之美。

　　據(jù)介紹，“天工造極” 邀請到了非遺傳承大師——瀘州老窖傳統(tǒng)釀制技藝第22代傳承人沈才洪先生與謝英彪先生匠心釀酒體；

　　另值得一提的是，南京同仁堂雖然是一個跨界選手，但瀘州老窖卻是中國白酒頭部之一，經(jīng)驗、渠道等各種資源“多且厚”，有這樣一位合作伙伴從旁協(xié)助，南京同仁堂的跨界又多了一份成功的希望，值得期待。（文章來源：賣酒狼圈子）

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