創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，科技賦能未來。6月8日，中國輕工業(yè)聯(lián)合會組織并主持召開洋河股份2022年科技成果鑒定會。

　　會上對由洋河股份完成的《綿柔型白酒靶向風味曲的研究與應用》《固態(tài)白酒釀造數(shù)字化技術(shù)集成研究與產(chǎn)業(yè)化應用》，以及由洋河股份和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司共同完成的《綿柔型白酒對細胞自噬及抗氧化效應的研究》三項創(chuàng)新性科技成果進行鑒定。

　　鑒定委員會專家認為，三個科研項目整體技術(shù)達到國際水平，一致同意通過鑒定，并建議進一步擴大推廣與應用。

　　專家點贊：國際水平

　　根據(jù)疫情防控需要，此次鑒定會采用線上方式進行。中國工程院院士孫寶國，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，江南大學副校長徐巖，中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專家委員會專家高景炎，國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主任宋全厚，中國食品行業(yè)生產(chǎn)力促進中心主任張五九，中國農(nóng)業(yè)大學教授韓北忠等權(quán)威專家組成鑒定委員會，相聚“云端”，共同對洋河新的科研創(chuàng)新成果進行權(quán)威鑒定。

　　鑒定委員會專家聽取了各項目組的匯報，審閱了相關(guān)技術(shù)資料，經(jīng)質(zhì)詢、答疑和討論，結(jié)合各項技術(shù)成果的技術(shù)特點和創(chuàng)新點，三項科技成果全部通過鑒定，并表示相關(guān)成果既對洋河的科技創(chuàng)新和生產(chǎn)經(jīng)營具有促進作用，也對白酒行業(yè)的技術(shù)進步和科學發(fā)展具有推動作用。

　　洋河：將“品質(zhì)革命”進行到底

　　“洋河將把全力推進‘品質(zhì)革命’作為戰(zhàn)略核心，把‘風味、健康、智慧’作為科技創(chuàng)新導向”，洋河股份黨委書記、董事長，雙溝酒業(yè)董事長張聯(lián)東在致辭中表示，洋河將持續(xù)開展核心技術(shù)、前沿技術(shù)、現(xiàn)代工程技術(shù)等項目研究，力求在白酒風味物質(zhì)體系、白酒健康、智慧化釀造等綿柔品質(zhì)上取得革命性突破，不惜代價打造與眾不同的好產(chǎn)品，提升產(chǎn)品的個性化、特色化和飲后舒適度，白酒市場的消費趨勢，創(chuàng)造消費者的感動和愉悅。

　　為人民創(chuàng)造美好的幸福生活，為時代奉獻更好的國潮精品，是新時期中國白酒義不容辭的責任與擔當。作為白酒行業(yè)頭部企業(yè)，一直以來，洋河股份始終秉承“消費者至上”的發(fā)展理念，堅持以技術(shù)創(chuàng)新為企業(yè)發(fā)展核心驅(qū)動力，用創(chuàng)新追夢，用實干圓夢，開創(chuàng)了綿柔型白酒的先河，了健康舒適的潮流，也不斷推動中國白酒產(chǎn)業(yè)健康、、持續(xù)發(fā)展。

　　綿柔品質(zhì)是洋河的天賦，也是洋河的驕傲，讓綿柔品質(zhì)始終保持、總是潮流，是洋河美的姿態(tài)，也是洋河三萬酒人必達的使命。在本次通過鑒定的三項重要成果中，《綿柔型白酒靶向風味曲的研究與應用》和《綿柔型白酒對細胞自噬及抗氧化效應的研究》兩項成果均與綿柔品質(zhì)有關(guān)，進一步實現(xiàn)了綿柔型白酒品質(zhì)的新突破，提升了產(chǎn)品飲后的舒適度與愉悅度。

　　多措并舉，科技之花結(jié)出綿柔碩果

　　科技強國，科技興企。白酒行業(yè)的競爭，歸根結(jié)底是品質(zhì)的競爭，是科技實力的大比拼。近年來，洋河股份與清華大學、北京大學、南京大學、浙江大學、江南大學等國內(nèi)知名高校合作，建立了中國工程院院士工作站、博士后工作站、中國白酒健康研究院等十大研發(fā)平臺，并培養(yǎng)出了行業(yè)的技術(shù)“夢之隊”。

　　依托強大的科技實力、人才優(yōu)勢、創(chuàng)新能力，洋河股份持續(xù)提升入口的綿柔、飲后的舒適、常飲的健康，賦予洋河、雙溝更多的綿柔特性和健康屬性，這份努力也獲得了消費者的認可和肯定。有消費者表示，在一杯綿柔酒中既感受到傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)文化的魅力，也感受到了科技的進步、品質(zhì)的創(chuàng)新、品位的升級，和中國白酒更美好的體驗。

　　在白酒的數(shù)字化、智能化領(lǐng)域，洋河同樣也走在了行業(yè)前列，3月份洋河股份營銷數(shù)字化入選清華大學工商管理教學案例。此次通過鑒定的《固態(tài)白酒釀造數(shù)字化技術(shù)集成研究與產(chǎn)業(yè)化應用》項目，為實現(xiàn)傳統(tǒng)白酒釀造的一鍵啟動、智能生產(chǎn)、人機智能對話、智慧分析，提供了行業(yè)示范和標桿作用。

　　本次項目鑒定既是洋河將現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)釀造工藝相結(jié)合的成功典范，也是洋河開創(chuàng)“二次創(chuàng)業(yè)、二次騰飛”新時代，吹響科技創(chuàng)新號角，勇攀科技發(fā)展高峰的新起點。

　　在未來發(fā)展中，洋河股份將通過在白酒風味活性物質(zhì)體系、白酒健康內(nèi)涵、白酒智慧釀造等方面的不懈努力，為白酒行業(yè)健康、優(yōu)質(zhì)、發(fā)展樹立新的標桿，為人民美好生活奉獻“更高品質(zhì)、更高價值、更高占位、更高美譽”的國潮經(jīng)典�。▉碓矗簤糁�藍社區(qū)）

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