本周，博鰲亞洲論壇2022年會舉辦。會議提出，當下世界之變、時代之變、歷史之變，正以前所未有的方式展開，給人類提出了必須嚴肅對待的挑戰(zhàn)。

　　這種時代大變局，同樣也作用于酒業(yè)。受疫情反復(fù)波動和自身調(diào)整影響，中國酒業(yè)目前已在站在“十字路口”，基本面雖未迎來大變，但亟需指明清晰前進方向。

　　有一個方向，值得關(guān)注。

　　4月20日，五糧液舉辦了首屆“種梁大典”。五糧液集團（股份）黨委書記、董事長曾從欽出席時表示，“十四五”期間圍繞“高質(zhì)量倍增工程”，五糧液將現(xiàn)有100萬畝專 用糧基地升級建設(shè)至200萬畝。

　　高品質(zhì)釀酒原糧的穩(wěn)定安全和自主可控，會在未來關(guān)系發(fā)展主動權(quán)。從100萬畝向200萬畝躍進，推進釀酒專 用基地“翻一番”，五糧液出了“重手”。

　　除了釀酒專 用糧基地擴張，4月9日，投資200億，五糧液高質(zhì)量倍增工程項目也已開工，規(guī)劃用地約3250畝，主要建設(shè)內(nèi)容包括10萬噸生態(tài)釀酒項目、制曲車間擴能、釀酒專 用糧工藝倉及磨粉自動化改造、勾儲酒庫、成品酒包裝及智能倉儲配送一體化等。

　　而根據(jù)五糧液高質(zhì)量倍增工程項目布局，“十四五”期間，五糧液將堅持挖潛和擴能相結(jié)合，按照“2+2+6”的產(chǎn)能規(guī)劃，新增10萬噸純糧固態(tài)發(fā)酵優(yōu)質(zhì)原酒產(chǎn)能，生態(tài)釀酒基地總產(chǎn)能突破20萬噸。

　　重手提升企業(yè)規(guī)模實力，絕不止五糧液。今年2月，今世緣宣布投資90.76億元擴產(chǎn)擴能，擴建完成后將“再造一個今世緣”。3月16日，汾酒宣布斥資91億擴產(chǎn)預(yù)計將新增年產(chǎn)原酒5.1萬噸，新增原酒儲能13.44萬噸。4月21日，舍得酒業(yè)披露增產(chǎn)擴能計劃，預(yù)計總投資70.54億元，預(yù)計將新增原酒產(chǎn)能6萬噸、儲能34.25萬噸、制曲約萬噸。

　　醬酒的擴產(chǎn)也在預(yù)演中。除了茅臺、習(xí)酒等頭部醬酒早已公布的宏大擴產(chǎn)規(guī)劃。4月21日，真工醬酒也宣布控股老牌茅臺鎮(zhèn)酒廠懷莊，并宣布在老酒廠3000噸醬酒產(chǎn)能基礎(chǔ)上，通過長期資金投入，實現(xiàn)技改擴能至1.2萬噸，也就是準備翻四倍。

　　企業(yè)紛紛出“重手”提升規(guī)模化實力，或原糧基地、或產(chǎn)能儲能。這已經(jīng)說明，在行業(yè)存在變局或變量的當下，酒企選擇一種安全的擴張方式：從源頭上深化、鞏固品質(zhì)和產(chǎn)能“護城河”，打造長期領(lǐng) 先的硬核實力。

　　規(guī)模決定地位，沒有達到一定的產(chǎn)能，怎有一較高下的實力？硬核的酒企“基建”投資之下，不僅矚目于規(guī)模領(lǐng) 先、品質(zhì)加碼，更是市場主動權(quán)在握，以及新競爭階段的布局。（文章來源：微酒）

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性。如無意中侵犯了媒體或個人的知識產(chǎn)權(quán)，請來信或來電告之，本網(wǎng)站將第一時間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。