http://www.lzgydljs.com/ 2021-09-10 閱讀數(shù):504
“師恩似佳釀,越久越醇香”,年少輕狂的時候?qū)蠋煹慕陶d不以為然,踏上社會后,才悟出他們的良苦用心。一支粉筆,一面黑板,三尺講臺。揮灑人生天地,書寫知識海洋,啟蒙萬千學子。老師這職業(yè)就如同酒一樣,越品味越醇香。曾幾何時,我們也會感嘆:學生真好!
一年一度的教師節(jié)來了, 每當這個時候同學們的歡聲笑語,老師們的諄諄教誨總能浮現(xiàn)在腦海。以往的教師節(jié),我們會選擇送老師一束花,一張賀卡。而這次教師節(jié),不妨帶上醬酒敬師恩! 在教師節(jié),我們不妨喝著白酒,重溫青春課堂,跟隨各科老師學一堂關于白酒的課,看看你更喜歡哪個?
語文課堂
語文會老師說:關于酒,不如我們來聊聊古人與酒的故事。酒更像一個變化多端的小精靈,即能令人意氣風發(fā)、精神抖擻,亦能讓人忘掉束縛、超脫曠達。李白斗酒,留詩篇百首;貴妃醉酒,寫盡千古風流;荊軻飲酒,壯士一去不回頭;武松貪酒,打虎英名蓋九州……同學們,你們要記。菏篱g萬物,唯美酒與愛不可辜負也。同學們答:知道啦!
數(shù)學課堂
在嚴謹?shù)臄?shù)學老師眼中,白酒的好壞是怎么判斷的呢?至少整個瓶身的比例一定要符合黃金分割法則,瓶蓋蓋上后的縫隙要<0.01mm,白酒的度數(shù)要準確,還能從中學到毫升的換算呢。
英語課堂
英語老師問道:大家知道白酒用英語怎么說嗎?Chinese spirits/liquorspirits/liquor 白酒。eg:Jingzhi liquor is a famous liquor in China.翻譯成:景芝酒是我國的一種名酒。大家一定不要把白酒直譯成‘white wine’,不然別會以為你們的英語是語文老師教的呢。”同學們異口同聲道:no problem!
政治課堂
政治老師說:我們今天講一講白酒與政治。白酒文化是社會文化,也是一種政治文化。北宋趙匡胤借酒奪權,明朝朱元璋借酒消患,竹林七賢的以酒避禍,“鴻門宴”以酒為政治斗爭工具,還有劉備出了名的青梅煮酒論英雄,周瑜的群英會……古人用酒來處理政治的大有人在。當今社會的酒桌更是一場政治學,座次暗藏玄機、敬酒的學問、酒種的多樣選擇,講究都很多。
歷史課堂
歷史老師說:我們這節(jié)課講白酒的發(fā)展史。先秦時期,出現(xiàn)了酒精度低、易酸敗、存期短的’濁酒’;唐朝,經(jīng)過高溫加熱滅 菌升級為‘煮酒、燒酒’;元朝以前,我國極少有高度酒,基本上都是類似于現(xiàn)在南方的酒釀一樣的米酒,度數(shù)較低,所以有古代飲酒數(shù)斗,好漢喝了十多斤酒不醉的說法,李白斗酒詩百篇,都是因為酒度數(shù)太低,大概類似于現(xiàn)在喝了十幾瓶啤酒不醉吧。元朝的時候,蒙古人從阿拉伯人那邊學來了蒸餾器,才推廣開了白酒蒸餾技術,才有了我國的高度白酒。白酒真正的盛行是在明朝!侗静菥V目》中,李時珍將白酒入藥,藥 方有好多種!盁品枪欧ㄒ,自元時始創(chuàng),其法用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承取滴露,凡酸敗之酒皆可蒸燒。近時惟以糯米或黍或秫或大麥蒸熟,和曲釀甕中十日,以甑蒸好,其清如水,味極濃烈,蓋酒露也!泵鞒臅r候,白酒也叫燒酒、火酒。清朝是白酒真正盛行的年代,從此酒叫白酒了,很多時候不用杜康指代了,而且現(xiàn)存的大多數(shù)我國名酒品牌的歷史,都是從清代開始的。當時統(tǒng)治階級多為滿族和蒙古族,北方寒冷的氣候,對于燒酒的需求非常大。任何飲料,都肯定跟地理環(huán)境和政治經(jīng)濟有密切關系。
地理課堂
地理老師說,今天講自然環(huán)境對白酒的影響。不同地方的白酒,就像不同地域的人。水土有別,秉性各異。我國白酒地理版圖的秘密,就藏在那些不一樣的山、水、土壤、空氣、糧食之中。例如,山東景芝白酒的釀造基地,處于“泰沂山脈”和“膠東山脈”之間濰河水脈走廊的景芝鎮(zhèn),擁有“三河并流、兩海交潤,一湖山色,半島秘境”的特殊地理生態(tài)環(huán)境,是我國生態(tài)釀酒微生物群豐富的聚集區(qū),而這些微生物也是成就好酒的重要因素。我國地大物博,資源多,人多,物產(chǎn)多,白酒種類也多。不僅多,還各具特色,很多白酒甚至能成為一個省份符號化的象征。地區(qū)簡單劃分為:川黔、蘇皖、兩湖、魯豫、華北和東北。
物理課堂
物理老師說:同學們,咱們這節(jié)課講怎么辨別真假酒。取幾滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為優(yōu)質(zhì)酒;如氣味發(fā)甜,則為中檔酒;氣味苦臭,則為劣質(zhì)酒。或者在酒中加一滴食用油,看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻,并且均勻下沉,則酒的質(zhì)量較好;如果油在酒中呈不規(guī)則擴散狀態(tài),且下沉速度變化明顯,則可以肯定酒的質(zhì)量有問題。
化學課堂
化學老師說,本節(jié)課我們講白酒的組成。酒的主要成分是乙醇和水,二者約占總量的98%以上。其余的微量成分含量不到2%,其中包括高級醇、有機酸、酯類、多元醇、酚類及其他族化合物。白酒中的微量成分雖然含量極少,但對白酒質(zhì)量卻有極大影響,決定白酒的香氣和口味,構成白酒的不同香型和風格。
生物課堂
生物老師說,我們梳理一下白酒在身體內(nèi)的代謝過程。一杯白酒下肚,先進入胃中,然后是十二指腸、小腸,經(jīng)由胃腸道進入靜脈系統(tǒng),然后被運送到肝臟進行代謝。進入肝臟后,分解成水和二氧化碳被排出體外。如果一個人肝臟中的乙醇脫氫酶少,那么酒精代謝慢,就會非常容易醉。酒量大小基本是遺傳決定的。我們常聽到的有些人越喝越能喝了,其實并不是酒量提升,而是身體的耐受能力增加了。
體育課堂
數(shù)學老師走進來說:“同學們,你們體育老師生病了。來,我們繼續(xù)上數(shù)學……”同學們內(nèi)心OS:“這是這學期體育老師第十次生病了。”
看到這里,各位老師的課堂你更喜歡哪個呢?不管一個人取得多么值得驕傲的成績,都應該飲水思源。感恩,人生中的每一次遇見;感恩,生命中的每一位老師。祝各位老師節(jié)日快樂!(圖文來源:酒中客)
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