http://www.lzgydljs.com/baijiuzs/ 2021-06-14 閱讀數(shù)：932
在業(yè)內(nèi)一直流行一句話：得中原者得天下，這里所說(shuō)的中原，其實(shí)就是指河南。這里歷來(lái)是各大白酒企業(yè)必爭(zhēng)之地，如今更是因?yàn)獒u酒熱而引發(fā)行業(yè)高度關(guān)注。河南已經(jīng)成了醬酒發(fā)展的一個(gè)風(fēng)向標(biāo)，似乎沒在這里占領(lǐng)一席之地，很難證明自己是醬酒品類的熱品牌。
1、醬酒熱，為什么發(fā)生在河南？
河南醬酒熱度的升溫，可以用數(shù)據(jù)來(lái)證明。一年以前，醬酒品類在河南的占有率是三分之一，也就是近200億的銷售份額，但如今，有數(shù)據(jù)顯示醬酒的市場(chǎng)份額已經(jīng)上升至240億，甚至有業(yè)內(nèi)人士表示，這個(gè)數(shù)字應(yīng)該是260億！為什么醬酒在河南有如此高的熱度？
其實(shí)河南歷來(lái)就是新產(chǎn)品、新品類 喜歡進(jìn)入的市場(chǎng)之一，其中 核心的原因在于河南市場(chǎng)接受新產(chǎn)品的程度很高。包容性強(qiáng)的城市，自然更容易受到所有品牌的喜愛。另外，河南本身有600億的白酒市場(chǎng)容量，但是本土品牌在市場(chǎng)的占有率并不高，外省品牌更容易在這里分到一杯羹。
值得注意的是，醬酒品類在河南是有市場(chǎng)基礎(chǔ)的。在第1輪醬酒熱中，河南就是醬酒品類十分重要的一個(gè)市場(chǎng)，只不過(guò)那時(shí)的市場(chǎng)特點(diǎn)是，醬酒主銷價(jià)格集中在100元以下，并且因?yàn)獒u酒熱的退潮，以及市場(chǎng)管控等問(wèn)題，使這種熱度并沒有持續(xù)下去。這也就不難理解為何第二輪醬酒熱潮來(lái)臨時(shí)，為什么河南市場(chǎng)能夠迅速崛起，消費(fèi)者對(duì)醬酒品類的認(rèn)中占有很大一部分原因，而“茅臺(tái)系”產(chǎn)品對(duì)該市場(chǎng)多年的打造，也為醬酒品類的發(fā)展奠定了很好的基礎(chǔ)。
2、河南，醬酒品牌繞不開的戰(zhàn)略市場(chǎng)
常言道，到有魚的地方釣魚，也有一句俗語(yǔ)，水大魚大。
對(duì)于醬酒來(lái)說(shuō)，顯然“有魚”和“水大”的地方是指那些醬酒熱度高的市場(chǎng)，到“有魚”的地方，就不需要自己再創(chuàng)造氛圍，到“水大”的地方，就更容易獲得理想的市場(chǎng)份額。河南是消費(fèi)大省，也是醬香酒的核心市場(chǎng)；河南市場(chǎng)還是全國(guó)風(fēng)向標(biāo)，只有在河南賣得好，酒廠才能放心生產(chǎn)。更為重要的是，“有魚”的地方，往往對(duì)于一個(gè)白酒品牌來(lái)說(shuō)是繞不開的戰(zhàn)略市場(chǎng)。如果它們沒有在根據(jù)地市場(chǎng)和這樣的戰(zhàn)略市場(chǎng)上占穩(wěn)腳跟，那很難創(chuàng)造多大的企業(yè)規(guī)模。
因此，這個(gè)戰(zhàn)略性市場(chǎng)，必選之地肯定有河南一席。眾所周知，按照醬酒的消費(fèi)氛圍來(lái)說(shuō)，有一河南、二廣東的說(shuō)法，即河南是醬酒的第1大市場(chǎng)，當(dāng)然是 熱的市場(chǎng)。一個(gè)做酒的人，如果行走在河南省會(huì)鄭州的街頭， 大的感受是各種醬酒品牌的廣告 多，其次才是河南地方酒類品牌的廣告。
3、新勢(shì)力產(chǎn)品需求旺盛，誰(shuí)來(lái)?yè)屨迹?/strong>
由于河南省醬酒熱度很高，所以其市場(chǎng)發(fā)展速度明顯快于其他省市。這樣的情況下，新市場(chǎng)需求也開始出現(xiàn)，從而促使河南醬酒發(fā)展進(jìn)入下一程。從品牌格局來(lái)看，如今河南醬酒市場(chǎng)集中與分化現(xiàn)象明顯，第1、第二品牌陣營(yíng)已經(jīng)形成，茅臺(tái)系、郎酒、國(guó)臺(tái)、金沙等品牌已經(jīng)穩(wěn)座市場(chǎng)。而多元化的市場(chǎng)需求，正在給越來(lái)越多的新勢(shì)力品牌帶來(lái)機(jī)會(huì)，但在這一陣營(yíng)中，還沒有強(qiáng)勢(shì)品牌出現(xiàn)，也就是說(shuō)，品牌格局未定。
格局未定，往往是品牌 容易獲得機(jī)會(huì)的時(shí)候。當(dāng)新消費(fèi)需求出現(xiàn)時(shí)，經(jīng)銷商群體勢(shì)必會(huì)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。河南省，尤其是鄭州的大商、超商們，他們已經(jīng)有一部分嗅得市場(chǎng)先機(jī)，代理了醬酒品牌，但值得注意的是，其實(shí)還有不少區(qū)域的大商們，仍未填補(bǔ)醬酒類產(chǎn)品，他們對(duì)該品類產(chǎn)品的需求十分旺盛，再加上品牌早已沒有招商需求，區(qū)域大商們十分看好新勢(shì)力醬酒品牌的發(fā)展。
除了超商、大商們，還有更多的中小規(guī)模經(jīng)銷商，他們?cè)谶@一輪醬酒大潮中，沒有抓住 早的代理時(shí)機(jī)，從而導(dǎo)致公司產(chǎn)品品類不夠健全，但是新勢(shì)力品牌的出現(xiàn)給了他們很好的機(jī)會(huì)，他們急于找到一款合適的醬酒新勢(shì)力品牌進(jìn)行合作，畢竟醬酒品牌于他們來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒有機(jī)會(huì)。
而在河南的商業(yè)體系中，除了傳統(tǒng)經(jīng)銷商外，還有一類群體值得關(guān)注，那就是開連鎖店的經(jīng)銷商們。對(duì)于連鎖店來(lái)說(shuō)， 迫切想要解決的問(wèn)題是如何贏利，有兩種方式 為快速，一是代理新產(chǎn)品，這類產(chǎn)品往往利潤(rùn)空間大；二是開發(fā)產(chǎn)品，因?yàn)槔麧?rùn)更容易掌控。據(jù)酒說(shuō)調(diào)查，連鎖店對(duì)醬酒新勢(shì)力品牌的需求度比以往更強(qiáng)。
4、醬酒新勢(shì)力首戰(zhàn)河南，誰(shuí)將收獲，誰(shuí)將勝出？
有一句話說(shuō)得好，機(jī)遇都是留給那些有準(zhǔn)備的人。對(duì)于白酒企業(yè)來(lái)說(shuō)也是一樣，在2018年以前，沒有人能預(yù)測(cè)到醬酒品類突然火起來(lái)。當(dāng)時(shí)代理茅臺(tái)系列產(chǎn)品的經(jīng)銷商，市場(chǎng)也一樣難做，但是他們并沒有放棄，而在醬酒熱背景下，他們能獲得好的收獲，既有眼光獨(dú)到的原因，也是堅(jiān)持的結(jié)果。那么，當(dāng)河南醬酒市場(chǎng)出現(xiàn)新商機(jī)的時(shí)候，機(jī)會(huì)將留給誰(shuí)？毫無(wú)疑問(wèn)，肯定是那些對(duì)市場(chǎng)有精準(zhǔn)判斷，并且能夠快速反應(yīng)的品牌。
當(dāng)然，河南市場(chǎng)從來(lái)不缺少醬酒品牌，近兩個(gè)月時(shí)間以來(lái)，就已經(jīng)有不少品牌加強(qiáng)了對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的打造。如表所示：
對(duì)于開放的河南來(lái)說(shuō)，隨時(shí)歡迎新勢(shì)力品牌的進(jìn)入，再加上當(dāng)?shù)蒯u酒需求度如此之高，對(duì)于新勢(shì)力品牌的渴望度自然更高。而對(duì)于行業(yè)來(lái)說(shuō)，在第1、二品牌格局已定的情況下，其實(shí)醬酒品類的新風(fēng)口已開，那就是市場(chǎng)需要新力量的加入，因此，新勢(shì)力品牌進(jìn)入市場(chǎng)可謂恰逢其時(shí)，它們將為醬酒品類的發(fā)展注入新的力量，從而推動(dòng)醬酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。
當(dāng)然，有一個(gè)問(wèn)題必須重視。那就是在醬酒品牌眾多的河南市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，資金投入也是對(duì)企業(yè)重要的一項(xiàng)考驗(yàn)。企業(yè)單獨(dú)舉辦一場(chǎng)活動(dòng)，投入應(yīng)該以幾十萬(wàn)來(lái)計(jì)，但如果有更能節(jié)省成本、又能事半功倍的方式，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)異增加了一大助力。
“2021醬酒新勢(shì)力品牌高峰論壇”由擁有線下30萬(wàn)經(jīng)銷商資源的華糖云商來(lái)主辦，并且在河南場(chǎng)次中，將邀請(qǐng)300~500名優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商參會(huì)選品。低價(jià)投入，高 效 回報(bào)，已經(jīng)成為眾多醬酒新勢(shì)力品牌的主要選擇。
6月24日~25日，貴州漢臺(tái)酒業(yè)、國(guó)壇酒業(yè)、糊涂醬酒、五加白酒業(yè)等多家醬酒新勢(shì)力品牌已經(jīng)確認(rèn)參加“2021醬酒新勢(shì)力品牌高峰論壇”，同來(lái)自河南省的幾百名優(yōu) 秀經(jīng)銷商面對(duì)面，展示自己的風(fēng)采，同時(shí)這也標(biāo)志著它們打響了“搶占”河南市場(chǎng)的第1槍！（文章來(lái)源：酒說(shuō)）
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