近年來，啤酒市場呈高端化的發(fā)展趨勢，高端啤酒的銷量增長了160%，占整體啤酒市場4%的銷售量及18%的利潤，國內(nèi)高端產(chǎn)品銷量明顯提升。風(fēng)口之下，國產(chǎn)啤酒巨頭加碼高端市場動作頻繁。

　　1、華潤啤酒

　　華潤啤酒在將喜力攬入懷中后，選擇更加“高調(diào)”地向高端進(jìn)軍。在與喜力牽手后，華潤啤酒選擇將總部搬遷到深圳，對雪花走出國門、決戰(zhàn)高端有著戰(zhàn)略意義。

　　華潤啤酒CEO侯孝海在接受媒體采訪時曾表示，華潤已經(jīng)是大塊頭了。

　　從2017年開始，華潤啤酒開始為完成高端化轉(zhuǎn)型做鋪墊，在3+3+3戰(zhàn)略的前3年完成了“甩包袱”“強(qiáng)基礎(chǔ)”“蓄能量”。

　　此后，華潤啤酒開啟了“戰(zhàn)高端”（22年高端銷量接近競品）、“提質(zhì)量”（運(yùn)營質(zhì)量再次升級）、“增效益”（盈利能力提升，高端化之外，產(chǎn)能效率、管理優(yōu)化和財務(wù)轉(zhuǎn)型均將促進(jìn)）之路，在“決戰(zhàn)高端 質(zhì)量發(fā)展”的戰(zhàn)略引導(dǎo)下，持續(xù)發(fā)力“4+4”雙品牌高端矩陣，同時輔以拉維邦黑啤、黑獅白啤、老雪等多元化產(chǎn)品，滿足不同消費(fèi)者的個性化需求。

　　為了有更多牌可打，華潤啤酒于今年5月推出超高端“醴”新品類推出，拓寬了啤酒高端化矩陣，啤酒希望以文化賦能啤酒高端化新賽道。

　　2、青島啤酒

　　青島啤酒是國內(nèi)較早開始布局高端化產(chǎn)品線的啤酒品牌之一。2010年，青島啤酒率先推出“奧古特”、“逸品純生”兩款高端產(chǎn)品后，不斷對高端產(chǎn)品進(jìn)行迭代更新，同時向聽裝、精釀等高附加值產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級。

　　2020年，青島啤酒繼續(xù)奉行“青島啤酒主品牌+嶗山啤酒第二品牌”的品牌戰(zhàn)略。同年7月，青島啤酒相繼推出了“百年之旅、琥珀拉格、奧古特、鴻運(yùn)當(dāng)頭、經(jīng)典1903、桶裝原漿啤酒、皮爾森、青島啤酒IPA”等高端產(chǎn)品，其中百年之旅和琥珀拉格均為定位在“超高端”的產(chǎn)品。

　　3、燕京啤酒

　　燕京啤酒調(diào)整并堅持1+3品牌發(fā)展戰(zhàn)略，即以“燕京”為主品牌，同時培育漓泉、惠泉、雪鹿3個區(qū)域優(yōu)勢品牌。此外，燕京啤酒還削減低價位產(chǎn)品，擴(kuò)大中高端酒占比，陸續(xù)推出燕京白啤、燕京U8等中高端產(chǎn)品。

　　4、重慶啤酒

　　2020年，嘉士伯注資重慶啤酒，完成資產(chǎn)重組后，重慶啤酒的品牌矩陣將會進(jìn)一步擴(kuò)大，成為市場上為數(shù)不多的真正擁有“本地強(qiáng)勢品牌+國際高端品牌”組合的啤酒企業(yè)。

　　根據(jù)新預(yù)案，將被納入重慶啤酒的品牌，包括新疆“烏蘇”，云南“大理”、“風(fēng)花雪月”，寧夏“西夏”，江蘇“天目湖”等區(qū)域龍頭，以及“凱旋1664”、“嘉士伯”、“樂堡”等多個國際高端和超高端品牌。

　　近年來，重慶啤酒一直著力于推進(jìn)高端化戰(zhàn)略。但是隨著百威亞太、青島啤酒、華潤啤酒等國內(nèi)啤酒巨頭的高端布局動作不斷，重慶啤酒面臨的挑戰(zhàn)也在不斷升級。

　　對此，酒類營銷專家肖竹青認(rèn)為，重組對重慶啤酒而言應(yīng)該是個利好消息，在啤酒高端系列中百威一直處于霸主地位，此次嘉士伯注資后，將會對百威高端啤酒的市場份額形成瓜分之勢。

　　高端啤酒市場百花齊放，在你看來，誰會是這個戰(zhàn)場的贏家？（文章來源：中 國國際啤酒網(wǎng)）

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