白酒市場(chǎng)原本是商務(wù)宴請(qǐng)的天下，且因傳統(tǒng)白酒口感濃重、包裝沉悶，所以在日常場(chǎng)景的聚會(huì)或宴請(qǐng)時(shí)，大多數(shù)人會(huì)選擇口味比較清爽的果酒。然而，新銳品牌“三五摯友”打破了傳統(tǒng)白酒的刻板印象，在業(yè)界掀起了一股白酒飲用的新風(fēng)潮。

　　“專為摯友而釀”的品牌定位

　　傳統(tǒng)白酒的受眾大多數(shù)為年齡偏大的客戶群體，喝酒主要是商務(wù)宴請(qǐng)，但“三五摯友”卻因簡(jiǎn)約雅致的輕奢外觀、清爽無(wú)負(fù)擔(dān)的獨(dú)特口感深受中產(chǎn)階級(jí)的喜愛(ài)�！坝丫凼� 選”的品牌定位，聚焦三五個(gè)好友日常聚會(huì)，朋友間輕松聊天、喝酒的場(chǎng)景，鼓勵(lì)現(xiàn)代都市人群多和知心朋友相聚。在正式嚴(yán)肅的白酒市場(chǎng)行情下，“三五摯友”獨(dú)樹(shù)一幟，打破傳統(tǒng)白酒的沉悶的形象，使用簡(jiǎn)約大方的外觀，干凈純粹的口感，象征著純粹的友誼，同時(shí)也將白酒市場(chǎng)從商務(wù)宴請(qǐng)擴(kuò)展至我們?nèi)粘５木蹠?huì)中，征服了一批又一批的都市中青年。

　　單純的釀造工藝與專業(yè)的釀酒團(tuán)隊(duì)

　　有別于傳統(tǒng)白酒辛辣、刺激的口感，“三五摯友”采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的釀造工藝——“單純釀造法”，釀造出香氣舒適，口感純凈的獨(dú)特酒體。優(yōu)選高品質(zhì)產(chǎn)區(qū)的高粱作為單一釀酒原料，原料精挑細(xì)選， 恪守嚴(yán)苛的選糧標(biāo)準(zhǔn)，每一滴酒液均是高粱精華凝聚而成， 每釀造500毫升三五摯友，需要423280粒高粱.小曲發(fā)酵，緩火蒸餾，青石窖池發(fā)酵，了酒體醇厚及純凈，入口清爽且味有成熟水果的清香，喝酒時(shí)身心放松，不會(huì)上頭，更不會(huì)對(duì)第二天的工作及生活有影響。

　　作為江記酒莊新推出的高端白酒，“三五摯友”獨(dú)特的口感得益于獨(dú)特的釀造工藝，更益于其專業(yè)得釀酒團(tuán)隊(duì)。據(jù)了解，江記酒莊現(xiàn)有4位白酒國(guó)家評(píng)委、2位果露酒評(píng)委、8位高級(jí)品酒師、8位高級(jí)釀酒師在內(nèi)的專家團(tuán)隊(duì)，他們從種植，到釀造、儲(chǔ)藏及市場(chǎng)營(yíng)銷的每一個(gè)步驟都進(jìn)行嚴(yán)格把控�！币痪埔恍�，一酒一味“，全身心投入，用真心釀造一瓶好酒。可以說(shuō)，是釀酒團(tuán)隊(duì)精益求精地精神，孜孜不倦地鉆研造就了“三五摯友”的超高品質(zhì)。

　　也因此，“三五摯友”陸續(xù)斬獲了包括IWSC、SFWSC、HKWSC等在內(nèi)地世界酒類專業(yè)賽事的8項(xiàng)大獎(jiǎng)，是獲得獎(jiǎng)項(xiàng)較多的白酒之一。

　　內(nèi)在高于表象的白酒文化

　　傳統(tǒng)白酒更多時(shí)候是用于觥籌交錯(cuò)的工具，包含著是成年人的無(wú)奈和生活的艱辛，但是“三五摯友”從名字、包裝以及釀造工藝都可以看出來(lái)，它希望用”輕飲、舒適“想喚起都都市人群尋找深藏心底的本真，享受三五好友之間相聚的愉悅、純粹。可以說(shuō)，“三五摯友”使得原來(lái)偏沉重商務(wù)的白酒市場(chǎng)，逐漸轉(zhuǎn)型至日常三五好友聚會(huì)的生活之中，讓更多人了解到白酒不是僅僅代表著沉悶，也有屬于我們個(gè)人情感上的灑脫與純真。

　　一直以來(lái)，江記酒莊都把“從小鎮(zhèn)走向世界”當(dāng)成自己的愿景，在全國(guó)乃至市場(chǎng)，用產(chǎn)品品牌帶動(dòng)重慶的城市品牌，實(shí)實(shí)在在成為了一張重慶、中 國(guó)的名片，目前三五摯友已經(jīng)遠(yuǎn)銷到英國(guó)、美國(guó)、馬來(lái)西亞等多個(gè)國(guó)家。

　　江記酒莊潛心做一款好酒，我們也靜心發(fā)現(xiàn)一個(gè)朋友。所有外在的表象都是冗余，而內(nèi)心底呼喚的聲音才值得被關(guān)注。無(wú)論是酒逢知己千杯少，還是青梅煮酒論英雄，都不如三五摯友坐在一起，且聽(tīng)風(fēng)吟。（文章來(lái)源：中 國(guó)日?qǐng)?bào)）

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