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 一線名酒重壓下,省酒轉(zhuǎn)型能否突圍?
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一線名酒重壓下,省酒轉(zhuǎn)型能否突圍?

http://www.lzgydljs.com/  2021-04-15  閱讀數(shù):602

  酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見(征求意見稿)》顯示,預計“十四五”期間,低度優(yōu)質(zhì)化、個性時尚化的新生代系列酒品開發(fā)勢頭不減,與之配套的新時代美酒消費新體驗值得期待。優(yōu)質(zhì)白酒基酒產(chǎn)能實現(xiàn)再擴容,名酒老酒受追捧。

     在這種格局下,留給省酒們的機會在哪里?

  名酒高舉雙品牌戰(zhàn)略

  近年來,名酒價格不斷拉升,給整個白酒行業(yè)帶來了更大發(fā)展空間,也為各省龍頭酒企帶來新的增量空間。但在名酒深耕市場、渠道下沉之時,省級龍頭酒企也面臨著壓力。

  “我國白酒行業(yè)目前處于調(diào)整期,主要表現(xiàn)為品牌化與品質(zhì)化的趨勢,并且整體消費多元化,行業(yè)品牌開始加速分化,全國名酒與產(chǎn)區(qū)名酒勢能持續(xù)增強,行業(yè)集中度進一步提高。”知趣咨詢經(jīng)理、酒類營銷專家蔡學飛對記者表示,省酒屬于區(qū)域強勢酒企,一般擁有多個省內(nèi)區(qū)域市場來支撐業(yè)績基本盤,并且往往擁有超級大的單品優(yōu)勢。省酒必須要拋棄地域概念,加快跨區(qū)域發(fā)展,尋找新的增長點,并且積極探索產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級,來應對消費市場的品質(zhì)化趨勢。

  在洋河董事長張聯(lián)東看來,白酒行業(yè)正由“黃金時代”轉(zhuǎn)入“白銀時代”!鞍足y時代”是一個競爭更激烈的時代,也是名酒顯現(xiàn)競爭優(yōu)勢的時代。因為名酒積累了品質(zhì)、品牌、文化和規(guī)模等諸多優(yōu)勢,在行業(yè)的結(jié)構(gòu)性分化中,大多數(shù)企業(yè)的增長將會變得越來越難,但名酒將是受益者。對此,洋河在第104屆春糖會上提出了“洋河雙溝雙名酒”戰(zhàn)略。

  4月6日,首次出席舍得酒業(yè)活動的復星集團掌舵人郭廣昌釋放了公司沱牌、舍得雙品牌戰(zhàn)略提速信息。郭廣昌表示,“未來,希望復星的生態(tài)資源能充分嫁接沱牌和舍得,能夠讓沱牌和舍得一起實現(xiàn)乘數(shù)效應!

  省酒差異化轉(zhuǎn)型發(fā)展

  在酒類流通協(xié)會專職副會長劉員看來,當前的白酒行業(yè),馬太效應明顯,品牌集中度增強,本地市場的爭奪和全國化市場的布局都變得更具挑戰(zhàn)性?上驳氖,壓力之下區(qū)域名酒充分發(fā)揮地緣優(yōu)勢,大膽探索出創(chuàng)新、靈活的營銷模式,逐漸形成了自己獨特的發(fā)展道路。在劉員看來,山東景芝、江西四特等企業(yè)的探索和思考對酒類流通的發(fā)展具有重要的借鑒意義。

  “今年是‘十四五’開局之年,消費者對白酒的選擇也更傾向于品牌化和高端化,在消費升級和品質(zhì)升級下,喝好一點、喝少一點的趨勢越來越被消費者所接受。同樣,擁有好酒這種優(yōu)勢資源的企業(yè)也會越來越少,越來越集中!彼奶鼐朴邢挢熑喂靖笨偨(jīng)理吳生文在春糖會上表示,從國家發(fā)展大勢來看,國家鼓勵創(chuàng)新,不僅是鼓勵所謂的新興行業(yè)創(chuàng)新,也鼓勵傳統(tǒng)行業(yè)再升級,這讓整個白酒行業(yè)煥發(fā)出前所未有的生機;诖,吳生文認為,個性化風味趨勢、堅持品類高端化趨勢以及文化自信將成為省酒龍頭企業(yè)的機會。

  景芝酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理來安貴則從三個方面向記者講述了省酒龍頭的發(fā)展核心:一,堅守品類,只有堅守品類才能領(lǐng)導高質(zhì)量發(fā)展的新優(yōu)勢;二,堅守品質(zhì),提升高質(zhì)量發(fā)展硬實力;三,堅守品牌,激發(fā)高質(zhì)量發(fā)展新動能。

  “品質(zhì)是品牌的和生命力。做什么香型不是關(guān)鍵,關(guān)鍵的是高品質(zhì)和舒適性!本爸ゾ茦I(yè)股份有限公司董事長劉全平對記者表示,在名酒下沉、消費多元、競爭激烈的大背景下,景芝堅定做芝香高端培育不動搖,并確定了以高端化、特色化、差異化做轉(zhuǎn)型發(fā)展、突圍破局的戰(zhàn)略。

  事實上,在新一輪消費結(jié)構(gòu)升級背景下,隨著多元化、個性化意識的崛起和強化,消費者對白酒香型的消費需求也發(fā)生變化。在白酒市場同質(zhì)化嚴重的背景下,景芝酒業(yè)通過打造芝香特色香型品類,凸顯差異化優(yōu)勢。

  “產(chǎn)品創(chuàng)新、組織變革和渠道重建,將成為省酒堅守陣地的主要武器。以產(chǎn)品創(chuàng)新喚醒新消費群,以品牌內(nèi)容故事化實現(xiàn)融媒體分發(fā),以產(chǎn)品、市場、品牌、銷售合一的組織變革支撐內(nèi)部創(chuàng)新行動!敝性饒(zhí)行合伙人晉育峰對記者表示,對省酒而言,一二線的降維擠壓是常態(tài),醬酒勢力的側(cè)翼沖擊是常態(tài),數(shù)字零售新品牌的突襲也是常態(tài)。(文章來源:中 國白酒網(wǎng)) 

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信息分類:好酒招商網(wǎng)  編輯:少博
本文標簽:省酒 名酒 

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