雖然目前的白酒市場(chǎng)還是以濃香型為主，但在白酒各類香型層出不窮，不斷瓜分市場(chǎng)份額的行業(yè)現(xiàn)狀中，濃香型白酒營(yíng)造差異化才是出路。

　　濃香型白酒行業(yè)現(xiàn)狀

　　從白酒全行業(yè)來看，各類名酒已經(jīng)從過去的價(jià)格，品牌競(jìng)爭(zhēng)向產(chǎn)品營(yíng)銷、市場(chǎng)、文化、服務(wù)、終端、國(guó)際化等全維度競(jìng)爭(zhēng)跨越。濃香型白酒更需要構(gòu)建獨(dú)特的品牌、營(yíng)銷模式，營(yíng)造差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。其中營(yíng)銷模式應(yīng)作出重大改變。

　　近幾年，白酒行業(yè)一個(gè)重大的發(fā)展趨勢(shì)就是 “香型大戰(zhàn)”，“三香”鼎立的格局逐漸穩(wěn)定，隨著醬香型清香型白酒隊(duì)伍的不斷壯大，濃香型白酒的市場(chǎng)正在不斷地被縮減。

　　濃香型白酒雖為白酒行業(yè)的主力軍，但醬香型白酒也不甘落后，以1.7%的差異緊跟其后，面對(duì)市場(chǎng)份額的下滑，濃香白酒眾多企業(yè)也有了共識(shí)，必須盡快建立起行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并將銷售渠道向數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)。

華夏第1窖

　　更要重提老窖、工藝、歷史文化，重尋濃香型品質(zhì)本源成為濃香型品牌重新占領(lǐng)消費(fèi)者心智的關(guān)鍵。以杜康老酒為例，杜康老酒作為濃香型白酒的代表，嚴(yán)格按照杜康酒傳統(tǒng)工藝進(jìn)行釀造。杜康又被稱為是酒的鼻祖，且杜康品牌擁有悠久的歷史文化，其釀酒工藝對(duì)我國(guó)文明的形成和發(fā)展具有重大影響。

　　如何實(shí)現(xiàn)濃香型白酒的差異化

　　對(duì)于濃香型白酒企業(yè)來說，把握新人群的飲酒理念和白酒消費(fèi)習(xí)慣，并通過他們所樂于接受的傳播渠道和方式進(jìn)行影響，就等于抓住了新一輪上升周期的機(jī)會(huì)。

　　目前數(shù)字化雖然已經(jīng)滲透進(jìn)白酒行業(yè)，但是行業(yè)本身固有的屬性又決定了數(shù)字化+白酒行業(yè)非一朝一夕能夠完成，正因?yàn)榇�，消費(fèi)者對(duì)白酒行業(yè)數(shù)字化的感知并不明顯。

　　白酒行業(yè)和其他行業(yè)很大的區(qū)別在于白酒是品牌來決定的。但數(shù)字化資產(chǎn)也是整個(gè)白酒行業(yè)未來不得不重視的資產(chǎn)。雖然，從行業(yè)短期來看，頭部白酒企業(yè)的座次不會(huì)發(fā)生變化，但數(shù)字化銷售渠道正是濃香型白酒企業(yè)“彎道超車”的機(jī)會(huì)所在。

　　濃香型白酒目前在數(shù)字化轉(zhuǎn)型中遇到的問題實(shí)際上都是消費(fèi)者的變化倒逼所產(chǎn)生的。

　　三大核心挑戰(zhàn)

　　濃香型白酒數(shù)字化轉(zhuǎn)型

　　目前，濃香型白酒在數(shù)字化轉(zhuǎn)型中主要遇到以下三大核心挑戰(zhàn)：

　　01、產(chǎn)品端

　　要堅(jiān)持產(chǎn)品品質(zhì)，數(shù)字化時(shí)代下，消費(fèi)者越來越懂酒，消費(fèi)也越來越理性；開始分析白酒的工藝價(jià)值，不再盲目跟隨品牌消費(fèi)。工藝是白酒釀造中重要的一步，所以要繼續(xù)采用傳統(tǒng)釀造工藝，產(chǎn)品品質(zhì)不下滑，讓消費(fèi)者購(gòu)買到好產(chǎn)品，才是一個(gè)品牌獲得忠實(shí)消費(fèi)者的根本。

　　02、渠道端

　　目前白酒銷售還是以傳統(tǒng)渠道為主，雖然近幾年，打通線上線下酒業(yè)銷售的新平臺(tái)不斷涌現(xiàn)，名酒企業(yè)也開始新零售模式，但是數(shù)字化渠道的突破和爆發(fā)在即。濃香型白酒應(yīng)該抓住這次機(jī)會(huì)，將傳統(tǒng)渠道逐漸向數(shù)字化渠道轉(zhuǎn)變，在數(shù)字化渠道爆發(fā)之前完成此次轉(zhuǎn)變，先于其他企業(yè)，開啟新興渠道銷售，完成銷售渠道差異化。

　　03、消費(fèi)端

　　“80、90后”酒類消費(fèi)群體正在崛起。這類消費(fèi)群體更能接受新鮮事物，也喜歡獨(dú)特新穎更具有吸引力的故事，他們能夠因?yàn)樽屪约旱玫骄�神層面的需求而買單，簡(jiǎn)單來說就是會(huì)為快樂買單。

　　圍繞新消費(fèi)群體和消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變，重新塑造新的品牌文化、講新的品牌故事，這是整個(gè)白酒行業(yè)面臨的新課題。這是一個(gè)大轉(zhuǎn)變，實(shí)施起來較為困難，一旦實(shí)施，這將是一個(gè)改變白酒行業(yè)消費(fèi)的新起點(diǎn)。

馬斯洛需求層次理論

　　除此以外白酒的消費(fèi)動(dòng)機(jī)也出現(xiàn)了變化，觸發(fā)了更多場(chǎng)景，場(chǎng)景被賦予了新意義，這絕不單是傳統(tǒng)白酒消費(fèi)人群應(yīng)酬或社交的場(chǎng)景。

　　在我國(guó)的幾千年歷史長(zhǎng)河中，白酒一直如影隨形，似乎深入國(guó)人的血液中，成為我們?nèi)粘Ｉ�活中不可分割的一部分，未來更多的消費(fèi)者追求的是精神層面上的需求，不再拘泥于社交應(yīng)酬等原因而進(jìn)行消費(fèi)，也不再拘泥于老套的品牌故事，更多的是為快樂買單。（圖文來源：企業(yè)投稿）

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