http://www.lzgydljs.com/ 2021-03-24 閱讀數(shù):963
“第二增長(zhǎng)曲線”理論是英國(guó)管理學(xué)大師查爾斯·漢迪在2017年提出理論。在隨后的幾年里對(duì)很多行業(yè)都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響,飲料市場(chǎng)也不例外。
其實(shí),在實(shí)際運(yùn)作中,很多飲料經(jīng)銷(xiāo)商都在推進(jìn)“第二增長(zhǎng)曲線”的同時(shí),也跟快消人的產(chǎn)品運(yùn)作思路提供了啟發(fā),特別是做流通、餐飲渠道的經(jīng)銷(xiāo)商更是如此,而靠飲料起家的安徽知名飲料經(jīng)銷(xiāo)商朱總,就將其運(yùn)用到來(lái)實(shí)踐當(dāng)中。
1、多年發(fā)展,憑牛奶飲料站穩(wěn)市場(chǎng)
多年之前,安徽經(jīng)銷(xiāo)商朱總還是一個(gè)小的分銷(xiāo)商,在行業(yè)里摸爬滾打多年之后,他逐漸有了自己創(chuàng)業(yè)的想法。
于是,朱總開(kāi)始轉(zhuǎn)換角色,成為一名經(jīng)銷(xiāo)商。他看準(zhǔn)趨勢(shì),選擇牛奶作為自己的主流產(chǎn)品。隨著時(shí)代的發(fā)展,消費(fèi)者理念也不斷發(fā)生改變,牛奶逐漸受到消費(fèi)者的追捧,發(fā)展迅猛。
站在品類(lèi)風(fēng)口上,朱總也順利打開(kāi)了局面。據(jù)他介紹,目前公司業(yè)務(wù)重心在安徽本地市場(chǎng),針對(duì)幾個(gè)主要城市進(jìn)行全覆蓋,特別是在餐飲和流通渠渠道具有極強(qiáng)的掌控力。
2、競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,準(zhǔn)備開(kāi)啟第二增長(zhǎng)曲線
數(shù)據(jù)顯示,飲品的市場(chǎng)在不斷的增大,特別是牛奶品類(lèi),而且市場(chǎng)需求也在逐漸的發(fā)生改變。步入2021年之后,需求更一步明朗,對(duì)于飲料經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō),選品熱情愈發(fā)高漲。而隨著春糖的臨近,更多的企業(yè)入局飲品行業(yè),使行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)更加嚴(yán)峻。
據(jù)朱總介紹,牛奶、飲品品牌格局已經(jīng)相對(duì)比較穩(wěn)定。雖然自己公司的生意還在高點(diǎn),但是出于未來(lái)布局的考慮,開(kāi)啟“第二增長(zhǎng)曲線”已經(jīng)迫在眉睫。但是,牛奶飲品市場(chǎng)數(shù)得著的知名品牌就已被瓜分,留給他的選擇并不多。
與此同時(shí),作為主打流通和餐飲渠道的經(jīng)銷(xiāo)商,不選擇一款能夠主打流通和餐飲渠道的光瓶酒總感覺(jué)少了一些。而讓他真正下定決心選擇一款光瓶酒來(lái)開(kāi)啟“第二增長(zhǎng)曲線的契機(jī)是偶然機(jī)會(huì)接觸到了北大荒盛世傳奇純糧白酒。
3、一拍即合,三大“匹配”成為關(guān)鍵
據(jù)朱總說(shuō),他第1次了解北大荒盛世傳奇純糧白酒還是從一位同行好友那里了解的。他那位好友代理北大荒傳奇純糧白酒已經(jīng)一段時(shí)間了,市場(chǎng)做的也是不錯(cuò)。據(jù)他朋友說(shuō)北大荒傳奇白酒重磅升級(jí)為北大荒盛世傳奇純糧白酒,并致力于做15元性?xún)r(jià)比較高的純糧白酒。感覺(jué)格局很大,前景也是不錯(cuò)。
他坦言,與企業(yè)取得聯(lián)系并拿到樣品之后,除了出眾的產(chǎn)品口感、亮眼包裝顏值之外,三大“匹配”讓他沒(méi)有再猶豫。
首先是渠道匹配:作為經(jīng)銷(xiāo)商都知道,牛奶主打的渠道就是流通以及餐飲渠道,而針對(duì)這些渠道,光瓶酒擁有者先天優(yōu)勢(shì),選擇北大荒盛世傳奇純糧白酒可以將原有的渠道資源直接利用,從而使產(chǎn)品在推廣過(guò)程中取到事半功倍的效果。
據(jù)朱總說(shuō),光瓶酒在餐飲渠道本就不可或缺,然而在餐飲渠道中,卻缺少性?xún)r(jià)比高的純糧白酒。而北大荒盛世傳奇純糧白酒在這方面擁有很大的優(yōu)勢(shì)。北大荒盛世傳奇對(duì)原有酒質(zhì)進(jìn)行升級(jí),從國(guó)標(biāo)一級(jí)酒升級(jí)為國(guó)標(biāo)優(yōu)級(jí)酒。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781.1,在同類(lèi)產(chǎn)品的萬(wàn)人盲測(cè)中,酒質(zhì)認(rèn)可率高達(dá)96%。
而在流通渠道上,北大荒盛世傳奇純糧白酒也有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。據(jù)悉,北大荒盛世傳奇純糧白酒打破邊界,“把低端白酒當(dāng)作礦泉水去賣(mài)!”真正落實(shí)到地的促銷(xiāo)政策,即:整箱購(gòu)買(mǎi)北大荒純糧白酒送北大荒長(zhǎng)粒香大米一袋和北大荒食用植物調(diào)和油一桶,以米面糧油等作為促銷(xiāo)產(chǎn)品,在各級(jí)市場(chǎng)獲得了極大的成功,銷(xiāo)量飆升。產(chǎn)品的銷(xiāo)售基本都是成箱出售。
二是場(chǎng)景匹配:眾所周知,當(dāng)今消費(fèi)主流大軍是以0后、90后居多,餐飲渠道消費(fèi)場(chǎng)景以朋友小聚、自飲為主,而北大荒盛世傳奇純糧白酒的品牌定位與其極為契合。北大荒盛世傳奇純糧白酒定位兄弟聚飲、自飲等餐飲場(chǎng)景,使品牌更深入人心,而且放大了產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)和品質(zhì),打響了“北大荒純糧白酒”的金字招牌,在消費(fèi)場(chǎng)景上也能實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)。新增加了268ml裝的小酒,滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的不同需求,產(chǎn)品的多樣化更增加了產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,增大經(jīng)銷(xiāo)商的利潤(rùn)。
三是利潤(rùn)匹配,作為經(jīng)銷(xiāo)商就是為了賺錢(qián),然而牛奶飲品的利潤(rùn)卻趨向于透明化,自己很需要一款高毛利的產(chǎn)品來(lái)穩(wěn)定自己的利潤(rùn)。而北大荒盛世傳奇純糧白酒的厲害之處在于,在高端升級(jí)的同時(shí)也能夠給與經(jīng)銷(xiāo)商提供高毛利。北大荒盛世傳奇純糧白酒原料選自北大荒集團(tuán)自有農(nóng)場(chǎng),終端渠道上,產(chǎn)品終端零售價(jià)在進(jìn)價(jià)基礎(chǔ)上有50%利潤(rùn)。終端之外,代理商在代理價(jià)基礎(chǔ)上也有60%的毛利,各渠道利益分配合理,相比同價(jià)位產(chǎn)品,利潤(rùn)更高。
4、長(zhǎng)線布局,大力發(fā)展未來(lái)市場(chǎng)
在朱總看來(lái),牛奶品類(lèi)依然處于高點(diǎn),目前也是公司當(dāng)之無(wú)愧的核心競(jìng)爭(zhēng)力。但是,作為公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的“第二曲線”,北大荒盛世傳奇純糧白酒同樣被他寄予厚望。
“從補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈的角度來(lái)看,一款適合餐飲渠道的光瓶酒至關(guān)重要!边@次引入北大荒盛世傳奇光瓶酒,能夠讓自己組成強(qiáng)勁的產(chǎn)品矩陣,從而增大自己的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。并且,等北大荒盛世傳奇純糧白酒做起來(lái)后,他還考慮增加“第三增長(zhǎng)曲線”、“第四增長(zhǎng)曲線”,把渠道做得更深、把品類(lèi)做得更寬。
而北大荒盛世傳奇純糧白酒正是滿(mǎn)足自己的未來(lái)需求。據(jù)悉,北大荒盛世傳奇傾心建立產(chǎn)品矩陣,重點(diǎn)打造北大荒盛世傳奇、北大荒沙巴克窖藏、北大荒盛世佳釀三大系列產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)多種包裝、多種香型、多種渠道、多種價(jià)格帶、多種合作模式、多個(gè)區(qū)域布局的全線覆蓋。
據(jù)朱總透露,目前北大荒盛世傳奇對(duì)于餐飲以及流通渠道十分看重,對(duì)未來(lái)發(fā)展進(jìn)行大力度扶持,2021年,企業(yè)將在核心縣級(jí)城市啟動(dòng)1947工程:即縣城內(nèi)1條核心樣板街道、9個(gè)核心樣板鄉(xiāng)鎮(zhèn)、40個(gè)核心樣板村屯、700位核心用戶(hù)。并對(duì)多種渠道進(jìn)行大力發(fā)展和扶持,幫助經(jīng)銷(xiāo)商快速的搶占市場(chǎng):
1、傳統(tǒng)渠道:銷(xiāo)售利潤(rùn)與營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)使命。
2、現(xiàn)代渠道:品牌形象建設(shè)與招商索引媒介。
3、電商渠道:銷(xiāo)售額增量與品類(lèi)展示平臺(tái)。
4、大客戶(hù)渠道:各產(chǎn)品線定制融合發(fā)展重要通道。
在宣傳方面上,北大荒盛世傳奇純糧白酒攜手影視明 星姚剛先生,緊張拍攝廣告宣傳片,預(yù)計(jì)在4月份陸續(xù)登陸央視1、8、13、17頻道、浙江衛(wèi)視、江蘇衛(wèi)視、安徽衛(wèi)視、河南衛(wèi)視、山東衛(wèi)視、湖南衛(wèi)視、江西衛(wèi)視、黑龍江衛(wèi)視、四川衛(wèi)視等民生欄目。
為此,借助企業(yè)大力度精耕市場(chǎng),朱總也準(zhǔn)備在今年加大投入,前期依托試飲等方式,迅速提升北大荒盛世傳奇純糧白酒知名度和影響力,企業(yè)也將提供全渠道政策支持和配套服務(wù)。
從朱總身上,我們充分感受到了一個(gè)有戰(zhàn)略眼光的優(yōu)異經(jīng)銷(xiāo)商該有的樣子。而成為成功的經(jīng)銷(xiāo)商不僅要有戰(zhàn)略眼光,更要選對(duì)產(chǎn)品。而北大荒盛世傳奇純糧白酒正是這樣的一款戰(zhàn)略單品。目前,北大荒盛世傳奇純糧白酒正在全國(guó)招商,希望更多飲品經(jīng)銷(xiāo)商和朱總一樣開(kāi)啟“第二增長(zhǎng)曲線”。(圖文來(lái)源:經(jīng)銷(xiāo)商之家)
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