年后開工不久，接到一個(gè)連鎖類酒商朋友的電話，說(shuō)是想去茅臺(tái)鎮(zhèn)開發(fā)一些產(chǎn)品，讓幫忙聯(lián)系推 薦幾家產(chǎn)能排名靠前的企業(yè)。據(jù)他的反饋是，春節(jié)消費(fèi)端對(duì)醬酒的禮品需求很大，市場(chǎng)還有很大的拓展空間，同時(shí)利潤(rùn)也相對(duì)豐厚，想著入局或許能趕上這輪醬酒熱的末班車。

　　類似有這樣行動(dòng)的或者抱有這樣想法的經(jīng)銷商，酒說(shuō)了解到還有很多，不能否認(rèn)的是無(wú)論是生產(chǎn)資本還是渠道資本，這些力量的涌入讓醬酒熱不斷升溫，從2018年興起、2019年井噴、2020年持續(xù)領(lǐng) 跑，本輪醬酒熱的勁頭似乎一點(diǎn)也沒有衰竭的跡象。酒說(shuō)與許多行業(yè)專家交流，他們給出的時(shí)間都在5年以上甚至更長(zhǎng)，問(wèn)題來(lái)了：現(xiàn)在入局醬酒，晚嗎？

　　1、投資生產(chǎn)：處于高位，入局需謹(jǐn)慎

　　入局一定是兩個(gè)層面來(lái)分析，一是生產(chǎn)資本方，他們的入局意味著加入醬酒生產(chǎn)序列，通過(guò)收購(gòu)或者買地建廠的方式來(lái)布局上游產(chǎn)業(yè)鏈；二是渠道經(jīng)銷商，后者的入局更多是加入補(bǔ)充醬酒代理序列，他們考慮更多的則是品牌選擇的優(yōu)先級(jí)與自己渠道資源的匹配性。

　　先從生產(chǎn)投資的角度來(lái)看，顯然現(xiàn)在的醬酒機(jī)會(huì)已經(jīng)是高位了，茅臺(tái)鎮(zhèn)更是“一地難求”。一方面這幾年醬酒熱不斷升溫，許多好的標(biāo)的已經(jīng)被大資本力量收購(gòu)了不少，甚至包括許多知名酒企如勁酒等都有直接布局，同時(shí)行業(yè)形勢(shì)好轉(zhuǎn)，收購(gòu)成本與代價(jià)顯然也是與幾年前不可同日而語(yǔ)；

　　另一方面，許多本土品牌積極謀求市場(chǎng)化，完成了基本的資本積累謀求品牌擴(kuò)張。如夜郎古、國(guó)威、酒中酒等都有積極引進(jìn)全國(guó)的營(yíng)銷人才和智慧力量，打開了品牌擴(kuò)張的天花板，顯然在企業(yè)主實(shí)現(xiàn)基本的財(cái)富目標(biāo)后出售的欲望并不強(qiáng)烈，不如通過(guò)相對(duì)專 業(yè)的運(yùn)作方式進(jìn)行長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略操盤。

　　這兩年形勢(shì)的變化顯然對(duì)外來(lái)資本的抄底與收購(gòu)并不友好，當(dāng)然放在整個(gè)貴州的醬酒版圖而言，除了茅臺(tái)鎮(zhèn)的寸 土寸 金外，包括金沙、習(xí)水等地依然有一些機(jī)會(huì)，典型的如安酒，聯(lián)美集團(tuán)的進(jìn)入有力地激 活了這個(gè)貴州老名酒的市場(chǎng)動(dòng)能，這兩年迅速實(shí)現(xiàn)了全國(guó)性擴(kuò)張與基本布局。

　　顯然已處高位的醬酒版圖對(duì)于生產(chǎn)資本并不友好，除了目前入局代價(jià)大、沒有好的標(biāo)的外，還有一個(gè)更重要的原因在于：經(jīng)過(guò)前幾波的大浪淘沙，醬酒品類生產(chǎn)具有投 資回 報(bào)周期長(zhǎng)、資金占用量大的特點(diǎn)，這顯然對(duì)許多短線玩家而言不是金礦，而是巨坑，許多失敗的投資案例也在警示著許多蠢蠢欲動(dòng)的“野蠻人”。

　　2、渠道經(jīng)銷：積極染醬，資源需匹配

　　相比資本入局方面的謹(jǐn)慎考慮，其實(shí)經(jīng)銷商選擇補(bǔ)充醬酒產(chǎn)品一直是這兩年比較火的話題，尤其是許多大商這兩年明顯都有入局醬酒賽道的行為，無(wú)論是代理酒廠主線產(chǎn)品，還是進(jìn)行區(qū)域定制運(yùn)營(yíng)，許多買斷資本的力量的加盟也助推了醬酒品類的做大。

　　從目前醬酒品牌格局而言：茅臺(tái)屬于一個(gè)超級(jí)引 領(lǐng)者，這一點(diǎn)毋庸置疑；剩下的就是典型的“兩強(qiáng)”：郎酒與習(xí)酒，都是百億級(jí)規(guī)模的企業(yè)；第三梯隊(duì)也被稱為新頭部陣營(yíng)，核心為四小龍品牌代表：國(guó)臺(tái)、金沙、釣魚臺(tái)和珍酒，都是規(guī)模在20億+的企業(yè)；接下來(lái)是數(shù)億規(guī)模的企業(yè)代表，包括安酒、仁懷醬香酒、心悠然等。

　　經(jīng)銷商入局醬酒賽道需要優(yōu)先考慮的是兩點(diǎn)：一是渠道和消費(fèi)資源的匹配性；二是品牌選擇優(yōu)先級(jí)的問(wèn)題。

　　醬酒目前比較有優(yōu)勢(shì)的是中高價(jià)位帶，對(duì)經(jīng)銷商而言就是團(tuán)購(gòu)資源，許多醬酒品牌都喜歡招募消費(fèi)商，本身具備較強(qiáng)的酒水消費(fèi)能力，同時(shí)身邊也有相關(guān)圈層。當(dāng)前醬酒企業(yè)之所以能夠快速發(fā)育，核心在于跳出了濃香傳統(tǒng)300元以下的強(qiáng)勢(shì)價(jià)位，因此這個(gè)價(jià)格帶其實(shí)對(duì)資源和人脈能力要求更高，這是經(jīng)銷商入局醬酒賽道首先需要考慮的。

　　其次從品牌選擇而言，肯定優(yōu)先是主力品牌的自營(yíng)產(chǎn)品，這幾年除了一直火的茅臺(tái)系外，習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、金沙都是不錯(cuò)的選擇，無(wú)論是從地域空間，還是從產(chǎn)品線而言，這些品牌都還有很大的代理空間。典型的如金沙的真實(shí)年份酒，無(wú)疑是加入金沙大家庭的新支點(diǎn)。針對(duì)一些有潛力的小眾品牌，可能對(duì)經(jīng)銷商本身的渠道運(yùn)營(yíng)能力要求更高。（文章來(lái)源：酒說(shuō)）

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