一元復(fù)始，萬象更新。隨著2021年新年的開啟，我國白酒市場的“開門紅”戰(zhàn)役打響。作為川酒第七朵金花的豐谷酒業(yè)，在2020年取得“抗疫情、抓經(jīng)營”雙勝利的基礎(chǔ)上，厚積薄發(fā)， 1月份銷售收入同比增長81.1%，成功實(shí)現(xiàn)開門紅，保持強(qiáng)勁的恢復(fù)性增長態(tài)勢，引起行業(yè)高度關(guān)注。

　　01厚積薄發(fā)“開門紅”

　　在2020年初，新型冠狀病毒疫情的突然爆發(fā)與持續(xù)蔓延，打亂了酒業(yè)的發(fā)展步調(diào)。豐谷酒業(yè)快速反應(yīng)，防疫、生產(chǎn)兩不誤，為全年業(yè)績基本盤的穩(wěn)定奠定了基礎(chǔ)，也為2021年的“十四五”良好開局積蓄了勢能。

　　同時(shí)，為了確保贏戰(zhàn)2021年一季度的開門紅，早在去年10月，豐谷酒業(yè)總經(jīng)理盧中明在第三季度生產(chǎn)經(jīng)營分析會(huì)議上就已經(jīng)著手對2021年度工作進(jìn)行認(rèn)真安排部署，可謂是“謀定而后動(dòng)”。

　　豐谷酒業(yè)1月份的“開門紅”也離不開全體豐谷人的“擼起袖子加油干”。

　　“任務(wù)多對我們很好哦，能增加我們的收入，我們也愿意加班，任務(wù)多就代表我們的錢也掙得多了，是件高興的事”。

　　“今天的任務(wù)是要完成省外的一張生產(chǎn)訂單，上道工序要為下道工序服好務(wù)，質(zhì)量第1，速度更要跟上。”

　　“生產(chǎn)任務(wù)多了，說明公司市場有了更大的發(fā)展，任務(wù)多我們不怕，我們會(huì)好好生產(chǎn)，做好自己的工作”。

　　“對于我們員工來說，有更多訂單，是件好事，我們一定會(huì)嚴(yán)格按照包裝作業(yè)指導(dǎo)書，進(jìn)行規(guī)范操作，安 全生產(chǎn)”。

　　一句句質(zhì)樸的聲音是來自豐谷生產(chǎn)忙碌的真實(shí)寫照。據(jù)了解，為了確保訂單的順利完成，豐谷酒業(yè)以市場為導(dǎo)向，整體協(xié)調(diào)，以超過平時(shí)數(shù)倍的任務(wù)量，確保商家訂單生產(chǎn)任務(wù)按質(zhì)按量完成，力爭完成更多的生產(chǎn)任務(wù)，以備完全滿足市場銷售需求。

　　02“四大布局”穩(wěn)增長

　　基于總體思路，豐谷酒業(yè)還在在品牌建設(shè)、產(chǎn)品規(guī)劃、市場策略、品質(zhì)打造等四項(xiàng)重點(diǎn)工作進(jìn)行了全線、細(xì)致的布局，確保2021年的穩(wěn)增長：

　　創(chuàng)新品牌建設(shè)：以“做懂消費(fèi)者的白酒品牌”為企業(yè)愿景，以“低醉”為品牌核心，以“產(chǎn)品”為載體，以“跨界”為新生動(dòng)能轉(zhuǎn)化，打造沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)，通過新媒體、自媒體、傳統(tǒng)媒體形成品牌傳播矩陣，實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值提升。

　　產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整：以“4+2+N”的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，聚焦省內(nèi)市場，拓展省外市場，搭建網(wǎng)銷全國的平臺。其中“4+2”是主線，“4”指壹號、酒王、特曲、墨淵四大單品；“2”指頭曲和二曲裸瓶產(chǎn)品。

　　市場和渠道重構(gòu)：以“3+3”的市場營銷模式，加快全國化市場發(fā)展。將順應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”和線上線下融合發(fā)展趨勢，充分做到線上有群、線下有店，線上信息分享、線下消費(fèi)者互動(dòng)，加強(qiáng)全國化市場布局。

　　低醉品質(zhì)背書：順應(yīng)大健康潮流的”低·醉酒度“核心差異化構(gòu)建，以雙管齊下、雙向發(fā)力方式，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，以消費(fèi)者需求為指引不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)。僅2020年豐谷酒業(yè)先后榮獲“2020年四川省名優(yōu)產(chǎn)品”、2020年省級“綠色制造示范單位-綠色工廠”稱號、2020年“四川企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展能力100強(qiáng)”、2020年“四川企業(yè)發(fā)明專利擁有量100強(qiáng)”、2020年“四川制造好產(chǎn)品”……數(shù)十項(xiàng)榮譽(yù)。

　　03“雙城記”+全國化，豐谷正換道超車

　　2020年，在“省內(nèi)精耕、省外建立根據(jù)地”的市場策略下，省內(nèi)市場恢復(fù)性增長成效顯著，省外根據(jù)地市場建設(shè)卓見成效。據(jù)了解，在2020年深受疫情影響、經(jīng)濟(jì)大環(huán)境受到巨大沖擊的情況下，豐谷省外市場取得了同比增長8%、其中高端酒同比增長超200%的好成績。

　　2021年，豐谷酒業(yè)將以“雙城記”+全國化的戰(zhàn)略規(guī)劃，加快豐谷酒業(yè)從優(yōu) 秀到卓越，從高速發(fā)展到高質(zhì)量蝶變。

　　省內(nèi)市場在成功打造綿陽5億級根據(jù)地市場基礎(chǔ)上，強(qiáng)攻成都，大力開展“低醉品牌體驗(yàn)店”招募，上演“雙城記”。并采取品牌力、渠道力、促銷力、推薦力的組合策略和高資源配置，做到量價(jià)齊升，拉動(dòng)全線產(chǎn)品銷售。

　　省外市場以點(diǎn)面結(jié)合、重點(diǎn)突破、廣招商育大商、守存量拓增量為根本途徑，借助“川酒振興”戰(zhàn)略機(jī)遇，大力拓展全國化布局。目前，除港澳臺以外的省市自治區(qū)都已實(shí)現(xiàn)覆蓋，接下來進(jìn)一步加強(qiáng)對市縣級空白市場的覆蓋，打造千萬級區(qū)域樣板市場。

　　據(jù)了解，2021年，豐谷酒業(yè)還將圍繞“強(qiáng)轉(zhuǎn)型”，開啟輕裝上陣，“換道超車”發(fā)展模式：一是傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)型向現(xiàn)代科學(xué)型轉(zhuǎn)變；二是成本控制型向效益創(chuàng)造型轉(zhuǎn)變；三是銷售導(dǎo)向型向營銷導(dǎo)向型轉(zhuǎn)變；四是產(chǎn)品經(jīng)營型向品牌發(fā)展型轉(zhuǎn)變。

　　隨著“開門紅”的打響，“十四五”的宏偉藍(lán)圖已經(jīng)開始擘畫，“換道超車”的豐谷酒業(yè)未來可期。（文章來源： 酒食匯）

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