白酒品類很多，但是醬香型白酒，因為工藝復(fù)雜，生產(chǎn)環(huán)境要求嚴(yán)格，以及龐大的需求量，形成了它獨特的稀貴屬性。

　　物以稀為貴，如此珍貴的美酒，我們該如何享用才能更有感覺呢？下面，教你幾招正宗的醬酒喝法。

　　選杯很重要

　　西方人喝酒喝的是酒的滋味，喝酒除了滋味之外，喝的更是情感。所以選杯要注重兩點，一是不能讓口感產(chǎn)生變化，而是要有喝的儀式感。

　　很多人喝酒選杯沒有太在意，比如說用茶杯、一次性杯、礦泉水瓶、分酒器、紅酒杯、飯碗等等。這些或許都能達到喝的結(jié)果，但別說儀式感，口感破壞也是立竿見影的。

　　喝醬酒適宜選擇小一點的玻璃杯，這樣即有利于聞香品鑒，又符合人的白酒文化和待客之道，標(biāo)準(zhǔn)小杯8杯一兩，招待應(yīng)酬都可以放心倒?jié)M，一飲而盡。

　　捉杯有講究

　　選了杯子之后，拿酒杯也是有講究的，應(yīng)當(dāng)用你慣用手的食指和大拇指捉住杯身，防止灑酒。

　　此外，敬酒要露出杯沿，讓對方看見你的酒杯里是有酒的。其他三指內(nèi)蜷微微托住杯底。

　　敬酒端杯要低

　　向賓客敬酒時，禮儀要到位，酒杯一定要低于對方的酒杯，以表示尊敬。如果對方謙虛的把酒杯放低于你的酒杯，你就要用另一支手扶住他的酒杯，然后自己在稍低的位置碰杯。

　　如果你要敬酒的對象不是鄰座，你還要走下座來走到他的面前敬酒，切忌不要隔座把手伸得長長的敬酒，這樣不但對你鄰座的人不禮貌，你的袖子還有可能掉在湯里面。

　　嘴型有門道

　　醬酒具有獨特的口感，喝的時候需要把嘴唇撮圓，使酒留在味蕾的時間延長，只有這樣才能品出醬酒的醇香味。

　　品酒要專心

　　醬酒入口后，要專心品味酒香，不要喝完發(fā)出諸如“唉~~~”“嗬~~~”等吞酒的怪聲，或者忙不迭的去夾菜，或者做出痛苦的表情，會顯得你酒品不好，沒見過世面，好像沒喝過一樣。

　　敬酒要先干為敬

　　敬酒要先干，千萬不要對客人或者朋友說，我敬你一杯我們都隨意，這樣敬酒是沒有誠意的。敬酒要先于客人喝完，并展示杯底表示敬意。

　　不能一人敬大家看

　　喝酒講究的是氣氛，尤其是喝好酒。當(dāng)主陪在敬主賓時，其他人也要向次座的賓客敬酒。不能兩人喝大家看著，會顯得宴會氣氛很不自然。

　　喝多少為好

　　純正醬酒雖然是好酒，但喝多了也會影響身體，一頓飯在1~2兩左右為好。

　　如果你已經(jīng)喝到反胃想吐，就不要再硬撐了，千萬不要嘗試像喝啤酒一樣去廁所里面把自己弄吐，這樣不但你會更加難受，而且酒混著胃液很容易損傷你的食道。

　　神奇的是，如果你喝醉了，但第二天早上或者中午再飲少量，可以幫助你起到酒醒的作用。

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