酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，經(jīng)上千年的發(fā)展壯大之后，如今的白酒市場(chǎng)可謂是繁榮無(wú)比！現(xiàn)在，酒在生活中的地位相當(dāng)高，可以說(shuō)是生活中必不可缺少的飲品。無(wú)論是社交應(yīng)酬工作，還是人情往來(lái)，都需要酒的支撐。

　　但是，隨著白酒需求量的增加和白酒市場(chǎng)的擴(kuò)充，越來(lái)越多的白酒產(chǎn)品今日市場(chǎng)之中。由于種種原因的存在，白酒市場(chǎng)發(fā)生了很大的變化，其中不免有些負(fù)面現(xiàn)象。

　　為了在白酒市場(chǎng)分一杯羹，一些不良商家不顧市場(chǎng)的良性發(fā)展與人們的消費(fèi)需求，做出了各種類(lèi)似于山寨的品牌。主要表現(xiàn)就是沾名酒的光，將品牌名字，包裝等等做的和名酒幾乎一樣，讓不少酒友被蒙蔽。其實(shí)除了包裝像一點(diǎn)以外，其酒質(zhì)相當(dāng)?shù)土�，甚至是不符合質(zhì)量要求的酒�？傊�，很多偽劣產(chǎn)品出現(xiàn)在日常生活之中。

　　雖然生活中不少人都愛(ài)酒，但是在現(xiàn)實(shí)的生活中，其實(shí)還是有許多酒友不能辨別哪些是糧食酒哪些是酒精酒。那有沒(méi)有什么辦法，能讓我們能夠一眼就能分清酒精酒與純糧酒呢？答案當(dāng)然是“有的”！下面就帶大家一起，來(lái)學(xué)習(xí)一下這方面的一個(gè)關(guān)鍵知識(shí)，讓酒精酒在你面前“無(wú)所遁形”！

　　辨別酒精酒與純糧酒，極為關(guān)鍵的一點(diǎn)就是：看白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。我們選購(gòu)的白酒產(chǎn)品其產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)一欄為：GB/T20821 或 GB/T20822時(shí)，那我們就要多考慮考慮了。這是因?yàn)镚BT20821-2007是相關(guān)規(guī)定的純酒精酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。而GBT20822-2007是固液結(jié)合法白酒的規(guī)定執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，這兩者，都是被允許添加一些食品添加劑的，而被添加進(jìn)酒中的食品添加劑，一些普通消費(fèi)者對(duì)其也不太了解，比較容易造成身體的損傷，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)這兩種都是酒精酒，不應(yīng)該選擇。

　　如果產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GBT26760-2011、GB10781-2006、GBT26761時(shí)，我們就可以較為放心的購(gòu)買(mǎi)了，因?yàn)橛羞@些標(biāo)注的都是通過(guò)固態(tài)法發(fā)酵而成的白酒，屬于“純糧酒”。而一般純糧酒中，是不被允許添加食品添加劑的，喝了對(duì)身體沒(méi)有很壞的影響。這些產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都有明確規(guī)定的，每一款酒在出產(chǎn)的時(shí)候都需要驗(yàn)證，所以看這樣的規(guī)定，我們便很容易區(qū)分純糧食酒和酒精酒了。

　　純糧食酒與酒精酒一直以來(lái)都是我們酒民極為關(guān)注的話(huà)題，也是讓我們相當(dāng)頭疼的問(wèn)題。所以日常生活中我們分辨酒精酒與純糧酒應(yīng)該多掌握一些技巧，這樣可以讓我們避免很多選酒誤區(qū)。希望各位酒民在掌握購(gòu)酒常識(shí)的前提下，飲酒也要適度，小酌怡情，大酌傷神。

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無(wú)意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)來(lái)信或來(lái)電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。