10月8日-13日，金沙酒業(yè)董事長張道紅接受記者專訪，首提“五重一穩(wěn)”發(fā)展戰(zhàn)略、解讀三款年份酒背后的故事。

　　張道紅透露，金沙酒業(yè)1-9月的銷量已經(jīng)超過去年全年目標(biāo)，按照這一速度，年底完成全年24億的目標(biāo)問題大不。剛剛過去的雙節(jié)旺季，金沙酒業(yè)提前進(jìn)入備貨狀態(tài)，7月回款5億元左右，9月回款達(dá)2.5億元。由此不難看出市場對金沙酒業(yè)的認(rèn)可程度。

　　10月10日，金沙酒業(yè)三款真實年份酒正式上市，張道紅在采訪中表示，之所以在這個時間節(jié)點推出三款真實年份酒產(chǎn)品，前期對包裝設(shè)計進(jìn)行多輪打磨，以凸顯真實年份酒的檔次，此外，在年份酒亂象的背景之下，金沙酒業(yè)以倡導(dǎo)者的身份推出真實年份酒，就是要讓消費者明明白白喝酒。

　　一口氣推出三款年份酒背后，金沙酒業(yè)想表達(dá)什么？張道紅從五個方面進(jìn)行闡釋：一是到目前為止還沒有同時一次性認(rèn)證3款真實年份酒的企業(yè)，金沙酒業(yè)有強(qiáng)大的產(chǎn)能和基酒儲備，這是實力的表達(dá)。

　　其次真實年份酒是對品質(zhì)的表達(dá)，說明金沙酒業(yè)有能力釀出高品質(zhì)的好醬酒；第三是稀缺表達(dá)，三款年份酒不會廣泛、大量招商，只招省代，體現(xiàn)年份酒稀缺性；第四是消費者承諾表達(dá)，年份酒存在亂象，通過真實年份酒認(rèn)證，讓消費者有正確的選擇，保護(hù)消費者權(quán)益；第五是對金沙百億目標(biāo)的賦能表達(dá)，真實年份酒的出品是對實現(xiàn)百億目標(biāo)從產(chǎn)品層面的加持。

　　“未來，年份酒是僅次于摘要品牌的另外一個大單品�！睆埖兰t如是補(bǔ)充道。年份酒系列在金沙酒業(yè)品牌矩陣中的重要性不言而喻，或?qū)⒊蔀檎鲬?zhàn)全國的殺手锏。

　　在本次專訪過程中，張道紅首次提到“五重一穩(wěn)”的發(fā)展戰(zhàn)略，具體包括：重調(diào)結(jié)構(gòu)，明年調(diào)結(jié)構(gòu)方面力度更大；重提產(chǎn)能，啟動萬噸擴(kuò)能項目，明年將把項目投產(chǎn)放在一位，4000噸產(chǎn)能投產(chǎn)；重打基礎(chǔ)，明年是重點市場打基礎(chǔ)的一年，開始對省外樣板市場進(jìn)行打造，把市場基礎(chǔ)打牢、做扎實；重文化建設(shè)，醬酒文化小鎮(zhèn)建設(shè)、中 國醬酒文化館、金沙酒業(yè)文化館、體驗館、科研大樓等明年10月下旬完成，將成為金沙酒業(yè)展示文化的一個窗口；重人才建設(shè)，明年將招500-600人，為接下來的發(fā)展儲備人才力量。

　　“對于一穩(wěn)，明年金沙酒業(yè)的發(fā)展將以穩(wěn)步、穩(wěn)健發(fā)展為主，和數(shù)量相比，更看重質(zhì)量，明年的增長步伐會緩一緩。”張道紅如是表示。在高速增長的路上，金沙酒業(yè)卻反其道行之，選擇明年放緩增長步伐，足以說明金沙酒業(yè)謀求長遠(yuǎn)、高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略考量。

　　然而，穩(wěn)并不代表著不前進(jìn)，金沙酒業(yè)已經(jīng)制定出清晰的思路，積極布局全國市場。張道紅告訴記者，明年將以貴州、河南、山東、江蘇、廣東為重點區(qū)域打造樣板市場，打好市場基礎(chǔ)。與此同時，招商布局實行“2+N”模式，即金沙回沙酒、摘要經(jīng)銷商兩大品牌區(qū)域經(jīng)銷商，N指團(tuán)購商，省級團(tuán)購商數(shù)量控制6個，市級團(tuán)購商數(shù)量僅有3個名額。

　　從渠道層面來看，金沙酒業(yè)未來將建立深度體驗標(biāo)準(zhǔn)流程，完善摘要酒、金沙回沙酒一桌式體驗、3-5桌小型品鑒會、30桌以上大型品鑒會的標(biāo)準(zhǔn)流程推廣，把產(chǎn)品和消費者距離拉近，讓產(chǎn)品走進(jìn)消費者心中。

　　從品牌提升上看，全國各地大量用廣告輻射，占領(lǐng)各省標(biāo)志性建筑，明年廣告投入達(dá)到5個億，從央視到地方臺，從機(jī)場到高鐵到梯媒進(jìn)行全覆蓋，進(jìn)一步提升品牌影響力和美譽(yù)度。

　　面對醬酒熱潮，消費者對醬酒高品質(zhì)、高成本、高價格的三大認(rèn)知已經(jīng)形成，張道紅表示，未來3-5年醬酒仍然是大勢所趨，由于產(chǎn)能稀缺屬性，5年內(nèi)醬酒會處于井噴式發(fā)展階段，5年后，隨著醬酒產(chǎn)能的釋放，醬酒企業(yè)之類會迎來新一輪競爭、洗牌和重組。（來源：酒業(yè)家）

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