http://www.lzgydljs.com/ 2020-09-17 閱讀數(shù):655
秋華白露,丹桂飄香,
酒醅在明清國保窖池里持續(xù)發(fā)酵整整一個(gè)夏季
只為等待——秋季開釀!
九月十九日,
古井貢酒一年一度的秋季開釀即將開始!
沉睡了一個(gè)夏天的釀酒生產(chǎn)線即將被重新喚醒……
秋釀貴如金 · 頭酒暖人心
每年夏季,古井貢酒釀酒車間都會(huì)完全停工,
進(jìn)入長達(dá)120天的發(fā)酵期。
經(jīng)過一個(gè)夏季的沉淀,
成就了“貴如金”的珍品秋釀酒。
919,秋釀?lì)^酒,即將面世。
匠心秋釀 · 品質(zhì)所選
酒醅經(jīng)過一夏在窖池里持續(xù)發(fā)酵,
至九月開窖釀酒,這種工藝稱為“壓池子”。
自1989年開始施行一直延續(xù)至今,
雖然這會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)酒量下降,
但是卻能讓酒體更加醇厚豐滿,酒質(zhì)普遍提升。
品質(zhì),才是古井貢酒真正的匠心所求!
美酒精華在頭酒
秋釀?lì)^酒口感出眾,且產(chǎn)量稀少,
古井貢酒講究量質(zhì)摘酒,掐頭去尾,
只保留中前段非常好的部分。
這段酒的微量成分比例諧調(diào),口感醇厚,
值得品鑒!
經(jīng)過一年的漫長等待,
古井貢酒·年份原漿2020秋季開釀?lì)^酒,
限量預(yù)售已火熱開啟!
現(xiàn)在上京東古井貢酒官方旗艦店
賞秋色 品佳釀
還有更多活動(dòng)驚喜哦~
(來源:酒食匯)
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