8月19-21日，以“風(fēng)骨人 鼎力行”為主題的豐谷首屆大客戶管理團(tuán)隊(duì)會(huì)議在四川綿陽舉行，為即將到來的雙節(jié)旺季，吹響人才的集結(jié)號(hào)。

低醉酒度，豐谷回歸復(fù)興“殺手锏”

作為川酒第七朵金花，豐谷酒業(yè)近年來發(fā)展迅速，表現(xiàn)搶眼，并回歸了全國(guó)化戰(zhàn)略。作為一家四川知名酒企，沒有“醬香”這樣的風(fēng)口，敢于亮劍全國(guó)化，豐谷酒業(yè)的底牌是“低醉酒度”。

所謂的“低醉酒度”并不是指產(chǎn)品酒精度數(shù)低，而是指飲用同等量的酒，其醉酒的不適反應(yīng)程度低，即對(duì)身體傷害程度相對(duì)低，用豐谷人的話來說就是，“醉得慢、醒得快、更自在”。

早在2008年，豐谷酒業(yè)就與四川大學(xué)華西衛(wèi)生學(xué)院聯(lián)合科研，研究生物技術(shù)在“低醉酒度”優(yōu)質(zhì)濃香型白酒生產(chǎn)中的應(yīng)用，并于2010年開始將“低醉酒度”應(yīng)用于白酒釀造，該研究項(xiàng)目獲得“四川省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)”，被行業(yè)專家譽(yù)為“白酒品評(píng)第三大標(biāo)準(zhǔn)”。

2013年，“低醉酒度”與我國(guó)殲十飛機(jī)等十大科技創(chuàng)新技術(shù)同獲“2012非常具創(chuàng)造力技術(shù)”，拿下我國(guó)白酒至今獲得的較高殊榮。

此后，豐谷酒業(yè)以低醉酒度為核心，進(jìn)行了一系列的產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新。目前，低醉酒度技術(shù)已成熟應(yīng)用于豐谷壹號(hào)、豐谷酒王等系列產(chǎn)品，并且受到了消費(fèi)者的好評(píng)。

此外，豐谷酒企還以更貼近市場(chǎng)、貼近消費(fèi)者的方式，打造一系列的體驗(yàn)式品牌傳播活動(dòng)，在成都地標(biāo)春熙路打造的“低醉JOY坊”體驗(yàn)館，舉辦“吟望麥田 探秘豐谷”2020文化采風(fēng)活動(dòng)，以“豐谷有情節(jié)”為主題，打造“有情博物館”及系列配套活動(dòng)……

“低醉酒度”已經(jīng)成為豐谷酒業(yè)在市場(chǎng)上有辨識(shí)度的IP，通過技術(shù)進(jìn)行錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)，豐谷酒業(yè)在占領(lǐng)消費(fèi)者心智上打開了局面。

人才為基，為豐谷高質(zhì)量增長(zhǎng)賦能

隨著消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代的到來，酒類市場(chǎng)營(yíng)銷工作從以前純粹的“商品交易關(guān)系”向“用戶體驗(yàn)服務(wù)關(guān)系”轉(zhuǎn)變，這對(duì)企業(yè)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)提出了更高的要求。

特別是在名酒渠道下沉的多層擠壓下，單一的渠道優(yōu)勢(shì)已不再具有競(jìng)爭(zhēng)力，營(yíng)銷人員的市場(chǎng)知識(shí)需要不斷更新，才能與時(shí)俱進(jìn)，跟隨時(shí)代潮流，適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展，這也是豐谷酒業(yè)舉辦首屆大客戶管理團(tuán)隊(duì)會(huì)議的初衷。

通過對(duì)豐谷低醉白酒生產(chǎn)工藝、質(zhì)量管控及產(chǎn)品售后、低醉五感品鑒體驗(yàn)、市場(chǎng)及終端運(yùn)作等多個(gè)方面系統(tǒng)培訓(xùn)，廠商聯(lián)合，打造一支業(yè)務(wù)精，勤于再學(xué)習(xí)、再思考、再實(shí)干，善于再創(chuàng)新的優(yōu)良的營(yíng)銷管理團(tuán)隊(duì)。

有參會(huì)人員表示，每一個(gè)人的成功都沒有什么捷徑可走，更沒有什么模式可以效仿，都是要在不斷地學(xué)習(xí)、思考中，才能獲得成長(zhǎng)與成功的寶貴經(jīng)驗(yàn)。不僅是學(xué)習(xí)、思考，還要實(shí)干，把學(xué)習(xí)得到的營(yíng)銷知識(shí)轉(zhuǎn)化成市場(chǎng)拓展、操作的技能，轉(zhuǎn)化成對(duì)品類活動(dòng)、渠道建設(shè)、終端服務(wù)、消費(fèi)者培育的管理方法，用汗水去丈量市場(chǎng)，才能抓住機(jī)遇，贏得發(fā)展。

放眼全國(guó)，豐谷重新再出發(fā)

2020年初，豐谷酒業(yè)就確定了“精耕省內(nèi)，拓展省外”的戰(zhàn)略規(guī)劃，即使面對(duì)突如其來的疫情影響，豐谷酒業(yè)緊緊把握消費(fèi)升級(jí)、品牌集中、品類分化的行業(yè)機(jī)遇，一手抓常態(tài)化疫情防控，一手抓生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，確保了豐谷酒業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展基本盤的穩(wěn)固。

在品牌戰(zhàn)略上，以“做懂消費(fèi)者的白酒品牌”為企業(yè)愿景，以低醉為品牌核心，以產(chǎn)品為載體，以跨界為新生動(dòng)能轉(zhuǎn)化，構(gòu)建品牌傳播矩陣，強(qiáng)化品牌內(nèi)涵和消費(fèi)者的關(guān)聯(lián)，精準(zhǔn)品牌定位，講好品牌故事，著力創(chuàng)建品牌IP，助推品牌傳播多元化和交叉覆蓋。

在產(chǎn)品戰(zhàn)略上，以“6+3+N”（6指六大單品，3指3大跨界產(chǎn)品，N指N個(gè)系列）構(gòu)建產(chǎn)品矩陣，以高端產(chǎn)品豐谷壹號(hào)、次高端產(chǎn)品豐谷酒王、中端產(chǎn)品豐谷特曲、光瓶產(chǎn)品豐谷墨淵，準(zhǔn)確戰(zhàn)略定位和規(guī)劃主導(dǎo)產(chǎn)品、適應(yīng)產(chǎn)品和創(chuàng)造產(chǎn)品。

在全國(guó)市場(chǎng)布局上，繼續(xù)聚焦省內(nèi)市場(chǎng)，拓展省外市場(chǎng)，網(wǎng)銷全國(guó)“兩個(gè)市場(chǎng)”戰(zhàn)略。省內(nèi)市場(chǎng)將繼續(xù)以優(yōu)化結(jié)構(gòu)、聚焦品牌、精耕渠道、搞活終端為市場(chǎng)建設(shè)重點(diǎn)，加速構(gòu)建成渝“雙城”核心消費(fèi)圈。省外市場(chǎng)將繼續(xù)點(diǎn)面結(jié)合、重點(diǎn)突破、廣招商招小商、守存量拓增量為市場(chǎng)建設(shè)推手，開疆拓土。

以低醉酒度為后盾，以人才戰(zhàn)略為根本，以豐谷壹號(hào)、豐谷酒王20、豐谷酒王等高端產(chǎn)品為核心，重新出發(fā)的豐谷酒業(yè)正徐徐鋪開了一盤大棋，值得我們拭目以待。（來源：酒食匯）

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