自2016年10月的阿里云棲大會上，馬云頭一次提出“新零售”這個互聯(lián)網(wǎng)名詞，“新零售”也成為各行業(yè)，尤其是快速消費(fèi)品行業(yè)的標(biāo)配。作為行業(yè)知名超商，百川名品是酒類新零售行業(yè)首批“吃螃蟹”者，在很多零售企業(yè)有些無所適從的時候，就已經(jīng)多方位架構(gòu)屬于自己的新零售體系，并開啟新征程。

有備而來，半年新增門店100家

2016年，百川名品啟動“二次創(chuàng)業(yè)”，開始了酒類新零售連鎖模式探索。標(biāo)志性事件就是當(dāng)年4月28日召開的安徽區(qū)域戰(zhàn)略發(fā)布會，此次會議啟動了安徽全境并購。百川名品開始轉(zhuǎn)身打造區(qū)域全渠道供應(yīng)鏈平臺，并圍繞提升客戶服務(wù)能力、實(shí)現(xiàn)對消費(fèi)者需求的精準(zhǔn)把握與滿足不斷做出嘗試與創(chuàng)新。

2019年下半年，已經(jīng)積累了一整套酒水連鎖店的運(yùn)營模式和發(fā)展路徑后，百川名品頭一家加盟店臨泉店?duì)I業(yè)，市場反饋良好。百川名品在此基礎(chǔ)上，于2020年上半年完全開放加盟，擁抱C端、擁抱消費(fèi)者，開啟連鎖加盟新紀(jì)元。

據(jù)了解，即便受到疫情影響，2020年上半年百川名品華東地區(qū)依舊新增門店100多家，跑出了前所未有的加速度，目前華東地區(qū)已擁有200多家連鎖門店，一個“品牌運(yùn)營商+會員服務(wù)商”的新超商呼之欲出。

根據(jù)規(guī)劃，2020年百川名品華東地區(qū)線下連鎖門店將達(dá)到500家，在“十四五”期間，成為全國做首批突破百億銷售大關(guān)的酒水供應(yīng)鏈管理公司，新增門店3000余家，基本實(shí)現(xiàn)百川名品連鎖門店全國化戰(zhàn)略。

從連接到賦能，終端洗牌中逆流而上

百川名品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，新零售是對“人、貨、場”的要素進(jìn)行重構(gòu)，但無論是新零售還是原來的零售，商業(yè)的核心依然是消費(fèi)者、商品、消費(fèi)場景，商業(yè)的迭代方向依然是更低的成本、更高的效率、更好的消費(fèi)體驗(yàn)。因此新零售并不意味著傳統(tǒng)零售的消失，行業(yè)格局轉(zhuǎn)變的方式是整合共贏，關(guān)鍵在于如何為傳統(tǒng)經(jīng)銷商、傳統(tǒng)門店賦能。百川名品主要從系統(tǒng)、品牌、渠道、金融四大塊為加盟店多方位賦能：

系統(tǒng)賦能：百川名品依托供應(yīng)鏈優(yōu)勢建立經(jīng)銷商收益共享的新加盟體系，獨(dú)立開發(fā)的百川名品門店信息系統(tǒng)為加盟店提供線下數(shù)據(jù)運(yùn)營資料庫，掌握此系統(tǒng)對于門店的日常運(yùn)營管理事半功倍。

品牌賦能：一方面，品牌連鎖是整個市場環(huán)境的大趨勢，消費(fèi)者習(xí)慣選擇品牌店，是因?yàn)槠放剖切抛u(yù)和質(zhì)量的保障；另一方面，隨著品牌集中度越來越高、酒企直營模式探索和深度協(xié)銷能力的加強(qiáng)，廠家的話語權(quán)進(jìn)一步加強(qiáng)，經(jīng)銷商利潤會越來越薄，只有依托品牌連鎖，才能獲取更多的暢銷大單品、名酒產(chǎn)品以及利潤型產(chǎn)品。百川名品擁有包括茅臺、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖、汾酒、古井、今世緣等白酒以及長城、百特、張?jiān)Ｆ咸丫�，古越龍山、女兒紅、會稽山、金楓黃酒，青島、華潤、百威啤酒等各酒種一線品牌，一鍵式滿足不同消費(fèi)者不同社交場合下的需求。

渠道賦能：通過線上流量賦能，直接給予門店更多的銷售機(jī)會，將線下門店改造成更密集更好的前置倉，只需要簡單的配送能力和倉儲能力即可。線上自營商城和第三方外賣平臺作為線下門店重要的引流渠道，給門店開拓了超越時間、空間限制的銷售場景，是重要的獲客平臺，賦能門店。

金融賦能：積極探索在不占用資金的情況下進(jìn)行開源，形成一個基于消費(fèi)品，而不僅僅是局限于酒類的消費(fèi)機(jī)會。在疫情期間，以“先貨后款”的方式來幫助客戶恢復(fù)經(jīng)營，及時緩解合作伙伴的經(jīng)營壓力等。

有行業(yè)專家表示，一種好的、可持續(xù)發(fā)展的商業(yè)模式，一定是有充分競爭力，乃至于殺傷力。傳統(tǒng)煙酒店在“需求滿足模式”瓦解后，經(jīng)營模式單一的煙酒店面臨著洗牌與轉(zhuǎn)型，但簡單的產(chǎn)品轉(zhuǎn)型與服務(wù)轉(zhuǎn)型，還是不能解決消費(fèi)者根本的需求。百川名品構(gòu)建的新連鎖、新零售生態(tài)系統(tǒng)，能夠給上下游帶來更多價(jià)值，在產(chǎn)業(yè)利潤鏈中掌握話語權(quán)，賦能連鎖門店無限可能。（來源：酒食匯）

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