我國白酒看貴州，貴州白酒看仁懷。

我國白酒行業(yè)，風(fēng)云變幻，時至2020年，醬酒已儼然成為行業(yè)非常大的掘金風(fēng)口。

據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2019年，全國醬香型白酒產(chǎn)能約55萬千升，完成銷售收入達1350億元左右，以白酒行業(yè)7%的產(chǎn)能實現(xiàn)了21.3%的銷售收入和42.7%的利潤。未來3-5年，醬酒將朝著2000億規(guī)�？焖贁U容。醬酒成為我國白酒中非常具競爭力、非常具財富效應(yīng)、非常具潛力的品類。如此巨大的機會和空間，以仁懷產(chǎn)區(qū)為代表的赤水河上下游約100公里范圍，將形成“世界醬酒核心產(chǎn)區(qū)”，而酒都仁懷，將形成“世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)”，其核心動力將帶領(lǐng)醬酒產(chǎn)業(yè)這艘巨大的“航母”起航，朝著世界前進。

2020年6月28日，由酒業(yè)協(xié)會指導(dǎo)，貴州省仁懷市醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資有限責(zé)任公司（以下簡稱仁懷酒投公司）主辦的酒都仁懷-世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)、我國醬酒產(chǎn)區(qū)科普大講堂直播圓滿落下帷幕，在線觀眾近30萬人，足以說明醬酒產(chǎn)業(yè)的火熱。

酒業(yè)協(xié)會甘權(quán)、貴州省仁懷市副市長陳晉朝、貴州省仁懷市醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資有限責(zé)任公司副總經(jīng)理陳炯共同對我國醬酒核心產(chǎn)區(qū)進行科普，多方位探討醬酒產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展方向，讓聆聽了直播的網(wǎng)友深有感慨，仁懷的醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間無限廣闊。

白酒產(chǎn)區(qū)環(huán)境不可復(fù)制

產(chǎn)品品質(zhì)不可復(fù)刻

“我國白酒的本質(zhì)是以自然生態(tài)和環(huán)境微生態(tài)為基礎(chǔ)形成的。其變化造成產(chǎn)品的差異化和不可復(fù)制性。而我國白酒生態(tài)自然發(fā)酵的獨特性決定了白酒和產(chǎn)區(qū)密不可分的關(guān)系�！本茦I(yè)協(xié)會甘權(quán)在直播中說。

非產(chǎn)區(qū)、不名酒。隨著酒業(yè)協(xié)會的有效引導(dǎo)，消費者對產(chǎn)區(qū)價值的認(rèn)知不斷強化。甘權(quán)提到，為進一步擴大白酒產(chǎn)區(qū)價值，從以下幾個方面著手：

一是在產(chǎn)區(qū)規(guī)劃、生態(tài)保護、資源配置、法規(guī)建設(shè)、文化建設(shè)、產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建方面要發(fā)揮國家的主導(dǎo)作用，積極推動公共平臺的建設(shè)，指導(dǎo)中小微企業(yè)發(fā)展，有利于產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品的品質(zhì)保障；

二是行業(yè)協(xié)會要完善標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，在科研技術(shù)、人才培育、產(chǎn)區(qū)品牌提升、商標(biāo)和知識產(chǎn)權(quán)方面發(fā)揮積極作用；

三是整體產(chǎn)區(qū)建設(shè)才剛起步，中小微企業(yè)成長壓力不言而喻，提升產(chǎn)品價值、創(chuàng)新品牌發(fā)展模式是產(chǎn)區(qū)義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。

打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)

把仁懷建成“生態(tài)基礎(chǔ)非常牢固、生產(chǎn)工藝非常獨特、產(chǎn)品品質(zhì)非常卓越、標(biāo)準(zhǔn)體系非常權(quán)威、產(chǎn)區(qū)品牌非常響亮、醬酒文化非常鮮明”的世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)、國際高級產(chǎn)區(qū)。

貴州省仁懷市副市長陳晉朝預(yù)計，2020年仁懷市白酒產(chǎn)量達35萬千升，白酒工業(yè)總產(chǎn)值達1000億元以上，實現(xiàn)稅收450億元以上；2025年仁懷市白酒產(chǎn)量達45萬千升，白酒工業(yè)總產(chǎn)值達1500億元以上，實現(xiàn)稅收600億元以上。

陳晉朝講到，一方面，仁懷市一直堅持環(huán)境容量底線和資源利用上限，緊抓醬香型白酒的產(chǎn)能規(guī)劃，另一方面依托赤水河天然生態(tài)優(yōu)勢，仁懷市充分發(fā)揮茅臺的龍頭效應(yīng)，助推行業(yè)發(fā)展。其秉承了依托茅臺、服務(wù)茅臺、廠市同心、共同發(fā)展的理念，出臺了全力服務(wù)茅臺集團的十條意見，助力茅臺集團持續(xù)利好發(fā)展。并以服務(wù)茅臺集團發(fā)展為引導(dǎo)，重點培育醬香型白酒產(chǎn)業(yè)集群，仁懷酒投公司等龍頭企業(yè)及一批規(guī)模骨干企業(yè)，加快推進世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)建設(shè)。同時根據(jù)氣候、土壤、水質(zhì)、環(huán)境與資源，進一步健全完善醬酒上下游產(chǎn)業(yè)鏈，做實做強白酒工業(yè)。

“當(dāng)前仁懷醬香型白酒面臨著不少挑戰(zhàn)，主要表現(xiàn)在規(guī)模企業(yè)依然少而小，中小微企業(yè)品牌影響力不夠強勢。仁懷人應(yīng)盡快實現(xiàn)從釀好酒到賣好酒的跨越�！痹凇霸僭煲粋�茅臺”的戰(zhàn)略定位下，陳晉朝提出必須在品牌建設(shè)、人才隊伍建設(shè)、工藝傳承、技改重組、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、創(chuàng)新營銷模式這六個方面做好基礎(chǔ)工作，把仁懷醬香酒品牌推向世界，溢滿全球、大家共享。

實現(xiàn)“再造一個茅臺”的市場、文化、

生態(tài)、社會效應(yīng)

“在市委指導(dǎo)下，仁懷酒投公司制訂了三大目標(biāo)，首先是”千商千店“目標(biāo)，第二是三百億產(chǎn)值目標(biāo)，第三是上市后三千億市值目標(biāo)。總體而言，在全國招1000個以上經(jīng)銷商、建3000家酒道館，實現(xiàn)仁懷醬香酒酒業(yè)公司與醬香酒交易中心共同突破300億產(chǎn)值。將仁懷市醬香酒酒業(yè)有限公司培育為主板上市企業(yè)，并實現(xiàn)市值3000億元規(guī)模。力爭培育和帶動銷售收入1個千億企業(yè)、3個百億企業(yè)、10個十億企業(yè)、40個過億企業(yè)的產(chǎn)業(yè)集群。貴州省仁懷市醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資有限責(zé)任公司副總經(jīng)理陳炯透露。

陳炯表示，目前仁懷白酒企業(yè)主要表現(xiàn)是缺市場、缺資金、缺品牌、缺人才。為實施仁懷市醬香白酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)集團化、品牌化、規(guī)范化發(fā)展戰(zhàn)略，仁懷市于2013年全資投資組建成立全國首一家以推動醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展為核心的平臺公司”貴州省仁懷市醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資有限責(zé)任公司�！�

據(jù)了解，作為國有平臺全資成立的仁懷酒投公司，充分發(fā)揮產(chǎn)品溯源、醬香酒生產(chǎn)管理、產(chǎn)品分級認(rèn)證、仁懷醬香酒地理標(biāo)識管理、平臺監(jiān)督管理五大管理體系，從而整合茅臺鎮(zhèn)及仁懷產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)酒企資源，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一品牌輸出，統(tǒng)一市場管理，帶領(lǐng)仁懷醬香白酒健康發(fā)展，推動仁懷醬香酒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)和銷售結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)”再造一個茅臺“的市場效應(yīng)、文化效應(yīng)、生態(tài)效應(yīng)和社會效應(yīng)目標(biāo)。

以”融、投、籌、集、銷“五大戰(zhàn)略布局為核心，仁懷酒投公司主要開展白酒產(chǎn)業(yè)投融資開發(fā)、白酒技術(shù)開發(fā)、白酒收儲、產(chǎn)品營銷、醬酒文化、產(chǎn)區(qū)品牌宣傳推介等業(yè)務(wù)。下轄我國醬香酒交易中心、仁懷醬香酒產(chǎn)業(yè)評估認(rèn)證中心、仁懷市醬香酒供應(yīng)鏈管理公司、仁懷市醬香酒酒業(yè)有限公司、仁懷市糖業(yè)煙酒公司、仁懷醬香酒旅游公司、仁懷市茅臺鎮(zhèn)酒鎮(zhèn)、酒莊、酒街品牌投資管理公司、產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金等從一粒原糧到一滴美酒的生產(chǎn)、釀造、收儲、評估認(rèn)證、酒旅融合、大宗醬酒交易、產(chǎn)業(yè)金融等涵蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的多家子公司。從原料端、生產(chǎn)端、儲藏端、體驗端、科研段、平臺端、市場端、金融端，涵蓋全產(chǎn)業(yè)鏈，全力打造”仁懷醬香酒“這一產(chǎn)區(qū)品牌。

”我國白酒看貴州，貴州白酒看仁懷。投資仁懷醬香，讓您財富無疆�！瓣惥甲孕诺卣f。（來源：酒業(yè)家）

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