6月9日消息，李渡酒業(yè)正式發(fā)布通知，自6月9日起，李渡高粱1955零售價(jià)上調(diào)突破900元，再次打破價(jià)值紀(jì)錄。

　　保護(hù)歷史文物瑰寶 堅(jiān)守國(guó)寶稀缺品質(zhì)

　　國(guó)寶李渡，被譽(yù)為“白酒國(guó)家寶藏”，李渡元代燒酒作坊是“2002年十大考古發(fā)現(xiàn)”，2006年榮登“重點(diǎn)文物保護(hù)單位”，與茅臺(tái)、五糧液齊名“國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)”。一塊塊金字招牌的背后，是一代代李渡人保護(hù)歷史文物瑰寶，堅(jiān)守國(guó)寶稀缺品質(zhì)的不懈奮斗！

　　李渡高粱1955是物華天寶、天人共釀的智慧產(chǎn)物，“一杯李渡酒 半部江西史”，白酒文化價(jià)值的提升，彰顯了傳統(tǒng)文化崛起，文化自信。在世界蒸餾酒的舞臺(tái)上，千余款比拼，國(guó)寶李渡成為白酒榮獲2015、2019雙料大獎(jiǎng)的酒品牌，是世界高榮譽(yù)對(duì)國(guó)寶品質(zhì)的佳認(rèn)證。

　　無論是行業(yè)泰斗秦含章、茅臺(tái)之父季克良、還是雜交水稻之父袁隆平等諸多行業(yè)翹楚、政商界名人、文化學(xué)者均為國(guó)寶品質(zhì)頻頻點(diǎn)贊。優(yōu)質(zhì)老酒無可復(fù)制的稀缺性讓李渡更加珍視國(guó)寶資源，58天內(nèi)兩次停供實(shí)屬無奈之舉，品質(zhì)開始！

　　傳承古法匠藝 古窖陳香

　　品質(zhì)是百年基業(yè)的立足根本，也是不容逾越的生命線。國(guó)寶李渡致力于做白酒品質(zhì)開始，世代傳承“兩古兩長(zhǎng)”古法匠藝，“兩古”，是指產(chǎn)品在古窖池采用手工古法釀成。

　　李渡古窖為延續(xù)使用的元、明、清青磚古窖池群，其產(chǎn)品生產(chǎn)，采用四十一代非遺傳承純手工古法釀造�！皟砷L(zhǎng)”首先是指產(chǎn)品發(fā)酵期長(zhǎng)，其發(fā)酵期達(dá)60天以上，可以產(chǎn)糖、產(chǎn)酒、產(chǎn)香；其次是指儲(chǔ)存期長(zhǎng)，通過揮發(fā)雜質(zhì)減少、酯化水解，使醇類、酸類和酯類之間逐漸達(dá)到平衡。

　　保護(hù)釀造，科學(xué)研究雙管齊下，開文物古窖活體保護(hù)先河，讓文物活起來。近年來，金東集團(tuán)重點(diǎn)投入李渡古窖池微生物菌群的科研項(xiàng)目，中南林業(yè)大學(xué)留美博士后楊濤博士及團(tuán)隊(duì)的研究成果顯示：國(guó)寶李渡元、明、清古窖里含有167個(gè)OTU（遠(yuǎn)古時(shí)代的古菌群落），是各大文物酒廠里多的。此外研究還顯示：OTU對(duì)于（酒體正丙醇）人的胃部健康非常有幫助！更多研究仍在繼續(xù)，李渡獨(dú)特的燒酒作坊環(huán)境讓微生物菌群明顯區(qū)別于其他工業(yè)性大廠，古菌群緩慢的代謝和進(jìn)化，形成李渡高粱1955獨(dú)特的一口四香口感。

　　讓人類文明與物質(zhì)文化遺產(chǎn)活起來

　　2014年，湯司令受金東集團(tuán)吳向東董事長(zhǎng)的指派，來到李渡，這一來就是六年。六年間，因地制宜，不僅讓文物成為超級(jí)IP；還讓傳統(tǒng)遺址變成網(wǎng)紅打卡地；更讓小酒廠成為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)；開設(shè)知味軒打造沉浸式體驗(yàn)，使用戶對(duì)白酒文化觸手可及。

　　伴隨老酒行情飆升，賣好一瓶老酒，或許不難。做好一門傳統(tǒng)文化就需要持續(xù)不斷創(chuàng)新，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)伴隨體驗(yàn)商業(yè)的崛起，湯司令整整加速了至少3年。許多國(guó)粉都不止一次體驗(yàn)過李渡的一瓶自調(diào)酒、一根酒糟冰棒、一枚酒糟雞蛋、一張酒糟面膜、一堂白酒品評(píng)課。所謂體驗(yàn)，不僅僅是讓用戶看到、聽到、感受到，是給到每一位國(guó)粉一個(gè)舞臺(tái)當(dāng)主角。

　　2020年李渡元代燒酒作坊遺址及各地知味軒將會(huì)上新更加真實(shí)的沉浸式體驗(yàn)，帶來更多的文化創(chuàng)意類產(chǎn)品，讓很好會(huì)員國(guó)粉深度參與到產(chǎn)品開發(fā)、體驗(yàn)設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)，拭目以待！

　　品質(zhì)之上，唯有國(guó)寶；體驗(yàn)之上，唯有李渡。品質(zhì)消費(fèi)已經(jīng)不再是小眾需求，而是逐漸過渡成為大眾市場(chǎng)的“剛需”。在李渡，“品質(zhì)革命”并不是現(xiàn)在才開始的，而是一個(gè)常態(tài)。國(guó)寶李渡一直堅(jiān)持用品質(zhì)對(duì)話世界，讓人類文明與物質(zhì)文化遺產(chǎn)活起來！

　　（文章來源：白酒網(wǎng)）

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