在生活中，想必大家都知道什么事情都要有個(gè)適度才舒服，比如葡萄酒什么溫度保存好，像牛排一個(gè)和葡萄酒一樣是餐桌上的常客，當(dāng)牛排煎至七分熟的時(shí)候肉質(zhì)是極其有嚼勁的。那你知道葡萄酒應(yīng)該喝幾度是好的嗎？

　　在品嘗葡萄酒過(guò)程中，適飲溫度是重要的細(xì)節(jié)之一。為了讓你的葡萄酒嘗起來(lái)更美味，今天帶你了解各類葡萄酒的適飲溫度。

　　在品鑒葡萄酒過(guò)程中，任何一個(gè)細(xì)節(jié)都可能影響到終的口感和風(fēng)味。而佳適飲溫度則是重要的環(huán)節(jié)之一。溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響到終品嘗的口感和風(fēng)味，所以各位酒友有必要了解一下各類葡萄酒的佳適飲溫度，讓你的葡萄酒嘗起來(lái)更美味!

　　不同的葡萄酒，其佳適飲溫度有所差異。

　　起泡酒的理想適飲溫度一般為7-9℃，因此你可以直接享用一款從冰箱中拿出的起泡酒，但在開酒前冰鎮(zhèn)15-20分鐘其風(fēng)味會(huì)更佳。

　　對(duì)于白葡萄酒而言，略高的溫度能夠促使其展現(xiàn)出更多的風(fēng)味物質(zhì)、果香和更佳的口感。溫度過(guò)低會(huì)將酒的風(fēng)味和口感禁錮起來(lái)。但是不同的白葡萄酒酒體有所區(qū)別，酒體的輕重也決定了冰鎮(zhèn)時(shí)間的長(zhǎng)短。酒體較輕的白葡萄酒適飲溫度是7-10℃。

　　酒體相對(duì)飽滿的白葡萄酒，適飲溫度則比酒體較輕的白葡萄酒略高些，為10-13℃。

　　一般來(lái)說(shuō)，毀壞一瓶紅葡萄酒的好的方法就是把它放置在高溫的環(huán)境下，這樣會(huì)讓紅葡萄酒喪失原有的新鮮度、芳香和風(fēng)味。和白葡萄酒一樣，酒體不同的紅葡萄酒，適飲溫度也有所差別。比如，對(duì)于博若萊新酒而言，由于其酒體輕盈，有著濃郁的水果風(fēng)味，所以佳的飲用溫度在13℃左右。

　　酒體飽滿的紅葡萄酒，佳的適飲溫度為15-18℃。

　　說(shuō)到葡萄酒應(yīng)該喝幾度好喝的問(wèn)題，那么首先你就要先了解一下葡萄酒自身的酒精含量是多少。這里我就告訴你喝葡萄酒好的選擇8到15度的葡萄酒，但是老實(shí)說(shuō)還是要根據(jù)喝酒者自身的喜好來(lái)選擇，我這里只是給大家一個(gè)建議罷了。

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