5月10日-7月31日，號稱“中華酒祖”的洛陽杜康，線上發(fā)起了一場聲勢浩大的“萬人品鑒官大招募”活動。

該活動瞄準的對象是“30歲以上”+“典型的白酒熱愛者”，品得出“濃、醬、清、兼”四種香型者更佳，招募的地域限于“常年活躍在鄭州、洛陽兩地”，凡選中參與者杜康控股將“免費贈送288元全新酒祖12窖區(qū)一瓶”，體驗結束后望提供一份品鑒心得和照片發(fā)到朋友圈等等。

讓廠家沒有想到的是，廣告發(fā)出短短幾天，線下響應接連不斷，留言者眾多，報名場面十分火爆。30歲以上的“典型的白酒熱愛者”民間如此之多，始料不及，很多“白酒粉絲”的留言程度之高，讓業(yè)內(nèi)人士驚嘆不已。

主動出擊，先行致勝

在白酒企業(yè)大多困難和收緊的疫情期間，杜康控股為何有此番大動作？“萬人品鑒官大招募”的背后，杜康何來如此魄力呢？

“后疫情時代”，白酒行業(yè)迎來“冷熱兩重天”現(xiàn)象，有的選擇保守蓄力，有的選擇主動出擊，而杜康選擇了后者。敢于選擇后者的白酒企業(yè)，大多數(shù)時候都仰仗兩個自信——品質(zhì)自信和品牌自信。

“酒祖杜康”的這場與消費者深度互動的“萬人品鑒官大招募”，便是來自一定的品質(zhì)自信，讓懂酒、愛酒的“消費者”來親自檢驗和品鑒“杜康品質(zhì)”到底是不是媒體上說的那么好，好在哪里？

今天，隨著人們生活和文化水平的不斷提升，“消費者主權”和“消費者思維”主導下的“體驗消費時代”已經(jīng)到來，人們越來越注重產(chǎn)品品質(zhì)、消費體驗和文化互動，“酒祖杜康”正是迎合了這個潮流。

據(jù)媒體報道，在此之前，“酒祖杜康”早已發(fā)起了數(shù)項引發(fā)廣大消費者互動及參與的活動，5月19日，鄭州首屆“愛吃節(jié)”強勢來襲，杜康亦作為此次活動的單獨酒水贊助請客喝“霸王酒”……

杜康的消費者培育，可謂“點面結合，不惜代價，以質(zhì)取勝，以情動人，精誠所至，金石為開”。

此次隆重發(fā)起的“萬人品鑒官大招募”活動，是“酒祖杜康”十年沉淀、全新升級上市以來，大規(guī)模的品鑒活動，憑借更加豐富的產(chǎn)品矩陣，尤其“酒祖杜康12窖區(qū)”的全新形象，一經(jīng)亮相，便獲得了市場的認可，迅速得到了消費者的熱烈響應。

如此大規(guī)模的“鑒賞品評、互動體驗與消費培育”活動，不得不說杜康控股的“超前眼力、行動魄力、企業(yè)實力”非同一般。

品質(zhì)自信，舍我其誰

在行業(yè)遭遇“低谷”的時期，開創(chuàng)性發(fā)起萬人參與的大型品鑒活動，酒祖杜康的品質(zhì)自信，到底體現(xiàn)在哪里呢？

懂酒的人都知道，“酒”為天、地、人共同釀造，采天地之靈氣，調(diào)動與天地間的菌群的力量，天時成香，孕育成液，羽化成精，譽為“瓊漿玉液”和“人間魔水”。

眾所周知，杜康博大精深的酒文化，起源于5000年前黃帝時期的洛陽杜康村，是華夏釀酒的鼻祖，酒文化的發(fā)源地，素有“天下第1美酒”之名，更有“進貢仙酒”之譽。歷史悠久的酒祖文化既是其得天獨厚的品牌優(yōu)勢，又是其發(fā)展傳承的脈絡根基。

“酒祖杜康”的酒體風格，經(jīng)過千年的傳承和創(chuàng)新，以幽雅舒適的窖香、陳香和柔和、豐滿、綿甜、諧調(diào)、爽凈的酒體為設計標準，使成品酒真正做到了“好聞、好喝、好受”。

“酒祖杜康”新12區(qū)的品鑒之趣，體現(xiàn)在“可聞其陳香，可觀其透色，可品其甘味，可鑒其雅格”；如果你真的懂杜康酒，那么，品鑒酒祖杜康新12區(qū)——“須有洞見，須有妙賞，須有玄心，須有深情”。

不可思議的是，品鑒杜康酒，還可以抒懷言志，引發(fā)心靈的共鳴——“對酒當歌，人生幾何！”“何以解憂？唯有杜康�！�

這使“酒祖杜康”成為白酒“品鑒文化”中單獨在品質(zhì)之上賦予了“品鑒靈魂”的酒，千古傳頌，余音繞梁！

如果你走進千年杜康村和杜康酒廠，你會發(fā)現(xiàn)，杜康酒的生態(tài)釀造環(huán)境和釀造工藝，獨具地域特色和稀缺資源。酒廠內(nèi)不僅遺留一處保存完好的“杜康造酒遺址”，窖池均由杜康釀酒基地的玄武巖上層“紅泥”制作而成，千年古桑泥中還含有大量的有益微生物群，它們是形成酒味來源的重要成分，使“天、地、人、酒”渾然天成。

2014年，杜康控股得到國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局的批準認定，“酒祖杜康系列”產(chǎn)品成為首批白酒產(chǎn)業(yè)鮮有的“生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品”。

在生態(tài)發(fā)酵和儲藏工藝上，杜康酒業(yè)也開創(chuàng)了行業(yè)先河——即采用了獨具特色的“分區(qū)發(fā)酵”和“分區(qū)儲藏”。了“酒祖杜康”系列產(chǎn)品酒體的相對獨立性，避免了不同“釀造氣場”的融合，實現(xiàn)精準的品質(zhì)分級，造就了不同窖區(qū)的產(chǎn)品，在不同的儲存區(qū)間和時間上的飽滿度和成熟度，使酒體更純正細膩，酒香更雅致悠長……

“酒香不怕巷子深”的時代已經(jīng)過去，可以這樣說，杜康酒的品質(zhì)自信和消費互動，源自對“酒體設計”和“酒祖文化”十年如一日的匠心追求和勵精圖治。

2020年是杜康整合后“第二個十年”的開局之年，時間見證了“酒祖杜康”的晉級與擔當，疫情見證了杜康的責任與信念。

如果說，杜康控股的酒體品質(zhì)是“硬件”，品牌文化是“軟件”，體驗消費就是“濕件”。今天的“萬人品鑒官大招募”正式拉近了杜康與消費者之間的心理距離，是一種直接溝通與對話，是在行業(yè)和社會轉(zhuǎn)型中，開創(chuàng)的一種聲勢浩大的“消費培育新文化”和“酒祖營銷新模式”，很好地構建了企業(yè)與消費者之間的“產(chǎn)品認可度、品質(zhì)體驗度、品牌信任度和消費粘連度”，這種“濕件文化”是酒祖杜康在“行業(yè)低谷時期”的勇敢開創(chuàng)。

作家劉震云在品鑒杜康酒后曾說：“杜康酒要從好到更好，需要時間、耐心、韌性與創(chuàng)新”，杜康做到了。

如今，酒祖杜康想和陪伴它一路走來的消費者一同分享這份“從好到更好”的喜悅，這是場“品質(zhì)與信任”的博弈和培育，而杜康顯然底氣十足，自信滿滿。

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