國(guó)內(nèi)疫情基本得到控制，生產(chǎn)、生活逐漸回歸常態(tài)。

對(duì)于白酒行業(yè)來(lái)說(shuō)，如何在2020年剩下的8個(gè)月里實(shí)現(xiàn)全年目標(biāo)就成了首要的課題。

搶時(shí)間，必然帶來(lái)?yè)屖袌?chǎng)。我們不妨以安徽省會(huì)合肥的一系列市場(chǎng)動(dòng)作，來(lái)一窺“疫后市場(chǎng)戰(zhàn)”的狀況。

01

搶宴席：龍蛇斗，刺刀未見(jiàn)紅

宴席渠道是合肥市場(chǎng)戰(zhàn)的第1塊陣地。

3月初，合肥疫情清零，餐飲渠道逐漸解禁。隨著宴席載體的復(fù)蘇，各酒企隨即出臺(tái)相應(yīng)政策。

外來(lái)品牌洋河率先發(fā)力，對(duì)海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)M3等產(chǎn)品的宴席政策進(jìn)行了降低桌數(shù)、加大獎(jiǎng)勵(lì)力度的調(diào)整。

獎(jiǎng)勵(lì)的具體內(nèi)容為：在宴席上凡使用海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)M3滿(mǎn)5桌（含5桌）者，即可享受回饋贈(zèng)禮。

而另一個(gè)外來(lái)品牌劍南春的宴席政策則是：預(yù)交200元宴席訂金（可抵款）即可享受大禮包。

劍南春大禮包包含：268元?jiǎng)δ洗壕�品禮盒小酒一套+開(kāi)蓋有禮30元/瓶+宴會(huì)10桌以上贈(zèng)680mL劍南春鑒藏一瓶（31桌以上送兩瓶）。

當(dāng)然，安徽本土品牌也是不甘人后的，例如安徽的兩大大眾酒品牌——宣酒和文王貢。

作為安徽大眾酒的龍頭品牌，宣酒的宴席政策是：凡消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)宣酒 6及以上產(chǎn)品滿(mǎn)五桌以上者，送同品珍藏版1250ml或2500ml大酒1瓶（直接送到宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)）。

文王貢的政策其實(shí)也差不多，但在送酒之外，給了消費(fèi)者更多的選擇：

喜宴用酒為年份12/15/18年產(chǎn)品，件數(shù)達(dá)5件的，贈(zèng)送價(jià)值2288元老鳳祥金鑲玉吊墜一枚或麒麟送子酒1壇；

喜宴用酒為年份9年產(chǎn)品，件數(shù)達(dá)5件的，贈(zèng)送價(jià)值1288元老鳳祥銀鑲玉吊墜一枚或麒麟送子酒1壇；

喜宴用酒為專(zhuān)家級(jí)8/6年產(chǎn)品，件數(shù)達(dá)5件的，贈(zèng)送喜氣盈門(mén)壇子酒1壇。

洋河、劍南春、宣酒、文王貢是搶先發(fā)力合肥宴席市場(chǎng)的四家酒企，前兩者是性品牌，在組織管理和資源投放上有優(yōu)勢(shì)，后兩者則在渠道和消費(fèi)者基礎(chǔ)上有地緣優(yōu)勢(shì)。

因疫情而延后的宴席需求將在不久的將來(lái)以集中爆發(fā)的方式呈現(xiàn)，其競(jìng)爭(zhēng)注定會(huì)比往年激烈。

“宴席渠道短期優(yōu)勢(shì)的建立，往往是依靠促銷(xiāo)政策，而想要獲得長(zhǎng)期優(yōu)勢(shì)，其路徑則是宴席市場(chǎng)渠道化。這是廠商應(yīng)該為之努力的方向�！笔⒊踝稍�(xún)的陳斌分析道。

宴席爭(zhēng)奪戰(zhàn)，比拼的是企業(yè)的戰(zhàn)略定力和資源調(diào)配能力。目前，酒店堂食才剛剛放開(kāi)，聚飲型宴會(huì)事實(shí)上還沒(méi)有真正起來(lái)。號(hào)角雖已吹響，但刺刀見(jiàn)紅的時(shí)刻還沒(méi)有到來(lái)，四、五月份，尤其是五一期間才是混戰(zhàn)進(jìn)行時(shí)。

02

促終端：八仙過(guò)海去庫(kù)存

在宴席戰(zhàn)之外，另一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)高地是促銷(xiāo)戰(zhàn)。以合肥而言，攻取這一高地的主要力量是徽酒本土品牌。

徽酒龍頭古井貢在合肥煙酒店開(kāi)展的終端促銷(xiāo)活動(dòng)名為：“我和朋友有個(gè)約會(huì)，為勝利干杯”。

活動(dòng)內(nèi)容為：凡在指定煙酒店購(gòu)買(mǎi)古井貢酒年份原漿獻(xiàn)禮版、古5（1x4）兩箱者，送刮刮卡一張；購(gòu)買(mǎi)古8（1x4）1箱者，送刮刮卡一張；購(gòu)買(mǎi)古16、古20產(chǎn)品2瓶者，送刮刮卡一張。

刮刮卡的一等獎(jiǎng)是古井貢酒年份原漿步步高升酒具1套；二等獎(jiǎng)是美菱電熱水壺1個(gè)；三等獎(jiǎng)是72%vol古井小罍神1瓶；四等獎(jiǎng)是古井貢酒年份原漿抽紙1盒；五等獎(jiǎng)是四個(gè)字——謝謝惠顧（2張“謝謝惠顧”可換年份原漿抽紙1盒）。

文王貢在合肥則推出的則是“你居家抗疫，我百萬(wàn)補(bǔ)貼”瓶蓋兌換代金券活動(dòng)：凡在指定煙酒店購(gòu)買(mǎi)文王貢年份12年、年份15年的，均可憑活動(dòng)產(chǎn)品的瓶蓋兌換本品，4個(gè)瓶蓋兌換本品1瓶；小文王貢酒，6個(gè)瓶蓋兌換1瓶；文王貢正一品，一個(gè)瓶蓋抵扣5元代金券；文王貢人生不惑、天命、皇宮宴，集齊4套包裝（瓶+盒+蓋）的，可兌換本品（光瓶）1瓶。

而口子窖因?yàn)槭谴笊讨�，因此采用的是“政策延長(zhǎng)”的變相促銷(xiāo)。

所謂“政策延長(zhǎng)”，就是說(shuō)口子窖把針對(duì)煙酒店的春節(jié)銷(xiāo)售政策延長(zhǎng)到了6月份，在6月份之前，終端進(jìn)貨都可以享受春節(jié)銷(xiāo)售政策。

值得一提的是，古井貢、文王貢、口子窖的促銷(xiāo)底層邏輯都是解決庫(kù)存和消費(fèi)者庫(kù)存。古井貢用店內(nèi)促銷(xiāo)來(lái)幫助煙酒店終端消化庫(kù)存；文王貢用瓶蓋兌酒來(lái)加速消費(fèi)者飲用頻次；口子窖的政策延長(zhǎng)則是去擠占更多的市場(chǎng)空間。

疫情接近尾聲，白酒消費(fèi)場(chǎng)景逐漸浮現(xiàn)，用政策來(lái)刺激消費(fèi)，減少渠道庫(kù)存，維護(hù)品牌和價(jià)格——在這一波的渠道戰(zhàn)中，我們看到了白酒企業(yè)的改變與堅(jiān)持。

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無(wú)意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)來(lái)信或來(lái)電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。