助力企業(yè)脫困，走高質(zhì)量發(fā)展之路，四川在振興酒業(yè)方面，交出了一份范本作業(yè)。

　　4月13日，四川省經(jīng)信廳發(fā)布了關(guān)于印發(fā)《優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)2020年重點(diǎn)任務(wù)》的通知。圍繞抓好產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)、推動(dòng)重大項(xiàng)目建設(shè)、支持企業(yè)做大做強(qiáng)、提升川酒質(zhì)量效益、抓好重要活動(dòng)舉辦、整頓規(guī)范市場行為、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等方面，四川各地各有關(guān)部門將加大政策落實(shí)力度，與酒類企業(yè)共克時(shí)艱，千方百計(jì)把疫情的沖擊降到極低。

　　對此，酒企、川商和眾多行業(yè)人士盛贊四川，認(rèn)為這是政府給予的一場及時(shí)雨，而發(fā)揮省領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系機(jī)制的作用，對各省區(qū)市推動(dòng)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)也起了一個(gè)好頭。

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　　抓好產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)

　　針對當(dāng)前白酒行業(yè)面臨的形勢,特別是國家產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整后帶來的機(jī)遇和挑戰(zhàn), 川酒振興的高級別領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)四川省領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系指導(dǎo)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)機(jī)制辦公室將加強(qiáng)政策研究,強(qiáng)化政府引導(dǎo)，并出臺《推動(dòng)全省白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》、《四川名優(yōu)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展指南》、《四川白酒“十朵小金花”及二線品牌企業(yè)培育計(jì)劃》等內(nèi)容。

　　“核心是加強(qiáng)在土地、金融、要素對產(chǎn)業(yè)服務(wù)力度,助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展,同時(shí)加大對二線企業(yè)品牌培育、質(zhì)量提升、市場拓展等支持力度，并推動(dòng)原酒產(chǎn)業(yè)由規(guī)模數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變�！痹诮庾x川酒新政時(shí)，北京正一堂營銷咨詢公司總經(jīng)理邵伶俐指出。

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　　推動(dòng)重大項(xiàng)目建設(shè)

　　為搶抓產(chǎn)業(yè)政策機(jī)遇期，四川擬推動(dòng)一批重大項(xiàng)目開工快建設(shè)、竣工投產(chǎn)。通過引導(dǎo)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢園區(qū)、優(yōu)勢企業(yè)加大投入,加快結(jié)構(gòu)調(diào)整,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,提升優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能。

　　“專人專班對重點(diǎn)項(xiàng)目的土地、環(huán)評審批、技改立項(xiàng)、兼并重組、異地搬遷、原糧供給、準(zhǔn)入許可等進(jìn)行精準(zhǔn)服務(wù)�！睋�(jù)政府工作人員透露，在四川省發(fā)改委和經(jīng)信廳牽頭、各產(chǎn)區(qū)政府配合下，四川不僅將建立重大項(xiàng)目推進(jìn)機(jī)制，還積極推動(dòng)五糧液陶壇酒庫、瀘州老窖釀酒工程、劍南春大唐國酒生態(tài)園等一批白酒重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)。

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　　支持企業(yè)做大做強(qiáng)

　　在四川各打產(chǎn)區(qū)政府全力配合下，由四川省領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系指導(dǎo)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)機(jī)制辦公室牽頭，調(diào)動(dòng)全省之力，堅(jiān)持“一企一策”原則，精準(zhǔn)發(fā)力，切實(shí)加大對“六朵金花”“十朵小金花”企業(yè)發(fā)展支持力度。

　　與此同時(shí)，在四川經(jīng)信息廳和白酒金三角協(xié)會等還將借助“四川名優(yōu)白酒聯(lián)盟”、“十朵小金花產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”等發(fā)揮更大主動(dòng)性，一方面引導(dǎo)“六朵金花”在品牌打造、市場拓展、人才培養(yǎng)等方面攜手發(fā)力，另一方面構(gòu)建二線企業(yè)交流溝通機(jī)制，促進(jìn)聯(lián)盟在項(xiàng)目建設(shè)、品牌塑造、價(jià)格協(xié)商、營銷聯(lián)動(dòng)等方面形成合力。

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　　提升川酒質(zhì)量效益

　　作為極大的優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)，川酒歷來以品牌品質(zhì)好、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能高而。在2020年的重點(diǎn)工作中，提升川酒質(zhì)量效益自然也是非常重要的一塊。

　　記者獲悉，在四川科技廳牽頭和四川經(jīng)信廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、市場監(jiān)管局配合下，川酒白酒出酒率、優(yōu)質(zhì)品率有望進(jìn)一步提升。四川將按照《四川省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)攻關(guān)路線圖》，開展白酒窖池特征風(fēng)味傳導(dǎo)物分析、白酒老熟、丟糟處理等關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)。

　　考慮到行業(yè)未來的逐本之戰(zhàn)，在四川農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳牽頭下，四川省經(jīng)信廳、科技廳和市場監(jiān)管局將聯(lián)合繼續(xù)推進(jìn)釀酒糧基地建設(shè)100萬畝以上，并圍繞“六朵金花”、“十朵小金花”等企業(yè)建設(shè)釀酒糧基地。

　　此外，四川省市場監(jiān)管局、經(jīng)信廳、科技廳還將開展“技術(shù)專家企業(yè)行”活動(dòng)，組織行業(yè)技術(shù)、生產(chǎn)、等專家對“十朵小金花”進(jìn)行“一對一”指導(dǎo)幫扶，提高質(zhì)量技術(shù)水平，而成都、瀘州、德陽、綿陽、遂寧、宜賓、巴中等地政府將全力配合。

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　　抓好重要活動(dòng)舉辦

　　記者從白酒金三角協(xié)會獲悉，2020年四川經(jīng)信廳、宣傳部、文化和旅游廳、商務(wù)廳等多部門將推進(jìn)一系列展覽、展會等形式多樣的宣傳推廣活動(dòng)，并打通線上線下互動(dòng)通道,創(chuàng)新活動(dòng)形式、豐富活動(dòng)內(nèi)容、加大宣傳力度展現(xiàn)川酒價(jià)值。

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　　整頓市場行為規(guī)范

　　記者從四川省市場監(jiān)管局獲悉，川酒將開展為期3年的“四川白酒品質(zhì)提升工程”，以“監(jiān)管+服務(wù)”為原則，以穩(wěn)秩序、提質(zhì)量、優(yōu)環(huán)境、抓溯源、明責(zé)任為重點(diǎn)，突出抓好5項(xiàng)子行動(dòng)。

　　在凈化市場秩序?qū)ｍ?xiàng)行動(dòng)中，四川省市場監(jiān)管局已將白酒列為重點(diǎn)監(jiān)管品種，將以“六朵金花”“十朵小金花”等品牌為重點(diǎn)，加大執(zhí)法稽查和消費(fèi)維權(quán)力度，努力推進(jìn)白酒小作坊轉(zhuǎn)型升級發(fā)展。

　　此外，記者獲悉，四川還制定出臺《關(guān)于加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)質(zhì)量工作的意見》，以加強(qiáng)對白酒原糧基地規(guī)范建設(shè)、產(chǎn)品質(zhì)量把控、溯源體系完善、市場監(jiān)督管理等方面的明確管治，不斷提升產(chǎn)業(yè)整體質(zhì)量效益水平。

　　不難看出，在多部門聯(lián)合作業(yè)下，四川已經(jīng)對高中低端各類川酒企業(yè)的質(zhì)量管控布下了一張大網(wǎng)。

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　　推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

　　在《關(guān)于大力發(fā)展文旅經(jīng)濟(jì)加快建設(shè)文化強(qiáng)省旅游強(qiáng)省的意見》中，四川提出“要提升川酒、川菜、川茶等文化附加值，推動(dòng)文旅消費(fèi)開級”的決策部署。為此，四川文旅廳提出了推動(dòng)白酒文化旅游重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)、促進(jìn)“文旅+白酒”融合發(fā)展、加強(qiáng)川酒文化內(nèi)涵挖掘等三個(gè)工作方向。

　　記者獲悉，四川將推進(jìn) “酒城?長江生態(tài)旅游帶”、“舍得酒業(yè)文化旅游區(qū)”等白酒文化旅游重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，打造一批酒文化旅游精品線路；同時(shí)，還將加快川酒文化輸出、推動(dòng)川酒化發(fā)展等進(jìn)行系統(tǒng)謀劃，促進(jìn)酒類生產(chǎn)、流通、消費(fèi)協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　除此而外，為實(shí)現(xiàn)川味特色融合發(fā)展，四川烹飪協(xié)會向酒業(yè)家透露，當(dāng)?shù)孛朗臣覅f(xié)會、烹飪協(xié)會和媒體機(jī)構(gòu)聯(lián)合搭建了交流合作平臺，探索建立連鎖川菜酒樓川酒直供渠道，并且已經(jīng)有酒類品牌加入其中了。

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　　行業(yè)盛贊政府及時(shí)雨

　　當(dāng)川酒2020年優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)任務(wù)清單出爐之后，酒企、川商和眾多行業(yè)人士盛贊四川政府各機(jī)構(gòu)當(dāng)下的作為，認(rèn)為這是一波及時(shí)雨。

　　據(jù)瀘州市統(tǒng)計(jì)局透露，當(dāng)?shù)匾?guī)模以上工業(yè)民營企業(yè)經(jīng)營不容樂觀，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)經(jīng)營面臨多重壓力。而當(dāng)?shù)匾环菀咔閷�瀘州服務(wù)業(yè)企業(yè)影響調(diào)查報(bào)告，有46.0%企業(yè)經(jīng)營成本上升，有30.2%企業(yè)新接單不足，有22.6%企業(yè)資金周轉(zhuǎn)困難，有14.5%企業(yè)租金稅費(fèi)壓力大，有11.3%企業(yè)倉儲及物流配送不暢。

　　“從川酒2020年重點(diǎn)任務(wù)清單來看，再加上此前瀘州市針對白酒產(chǎn)業(yè)的新規(guī)劃，預(yù)估瀘州白酒產(chǎn)業(yè)將在占據(jù)更好位置�！睋�(jù)一位證券分析師透露，為實(shí)現(xiàn)“千億產(chǎn)業(yè)、百億稅收”和“千億園區(qū)”的目標(biāo)，瀘州市政府將實(shí)施“三品戰(zhàn)略，強(qiáng)化品種調(diào)整、品質(zhì)提升和品牌培育，同時(shí)狠抓項(xiàng)目建設(shè)、加快推進(jìn)47個(gè)酒類重點(diǎn)項(xiàng)目，此外，瀘州老窖、郎酒、川酒集團(tuán)、以及“小金花”“小巨人”等也有望受政策等多方面影響加快發(fā)展步伐。

　　記者也從瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局進(jìn)一步獲悉，瀘州將在今年內(nèi)建成總投資118億元的瀘州老窖釀酒工程技改項(xiàng)目,新增10萬噸優(yōu)質(zhì)基酒產(chǎn)能。加快建設(shè)總投資230億元的郎酒酸酒工程技改項(xiàng)目,新增1.26萬噸優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)能。

　　“四川政府這一波操作太率了，對正遭受沖擊的酒水行業(yè)也是非常好的一件事！” 谷小酒創(chuàng)始人兼CEO劉飛對于四川政府予以極高稱贊，尤其是新近出臺的《品質(zhì)川貨直播電商網(wǎng)絡(luò)流量新高地行動(dòng)計(jì)劃（2020-2022年）》。

　　而作為急先鋒，谷小酒已經(jīng)先期體驗(yàn)了一把白酒直播帶貨的紅利。籌備了2天時(shí)間，聯(lián)手抖音帶貨一哥羅永浩，谷小酒在 90分鐘內(nèi)銷售額就破千萬元，極大沖擊了業(yè)界對白酒直播帶貨的傳統(tǒng)認(rèn)知。

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　　三大方向助推川酒向上走

　　當(dāng)眾多川酒企業(yè)、川酒經(jīng)銷商在慶幸贏得政策紅利的同時(shí)，智業(yè)機(jī)構(gòu)也對川酒板塊的發(fā)展提出了意見和建議。

　　在酒類競爭戰(zhàn)略專家、恒涵戰(zhàn)略咨詢公司創(chuàng)始人黃文恒看來，四川現(xiàn)有政策主要圍繞三方面展開，切中川酒發(fā)展要害：

　　“首先，政府應(yīng)積極保護(hù)和強(qiáng)化五糧液、瀘州老窖等六朵金花的品牌核心價(jià)值，并幫助維護(hù)其在高端市場的占有和。”黃文恒指出，此前一些實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證明，維系品牌核心價(jià)值對于企業(yè)至關(guān)重要，政府尤其要對已有的川酒核心品牌價(jià)值予以保護(hù)和維系。

　　“其次，四川白酒應(yīng)該抓住行業(yè)高速集中和對好酒質(zhì)擴(kuò)大需求的特殊時(shí)期，快速以自己的產(chǎn)品力結(jié)合強(qiáng)大的川酒產(chǎn)區(qū)，在市場形成在大眾酒的占有�！秉S文恒認(rèn)為，古川、小角樓等川酒品牌在外省市場的開疆破土，已證明各地對于高品質(zhì)的大眾酒需求，這是川酒外拓的好機(jī)會。

　　“再次，抓住醬香在持續(xù)加碼的機(jī)會，以政府推動(dòng)為主，快速打造川派醬香領(lǐng)頭羊品牌，形成自己獨(dú)特的川派醬香核心力品牌�！秉S文恒進(jìn)一步指出，四川不能因?yàn)楫?dāng)下醬酒熱而放棄濃香酒優(yōu)勢，但應(yīng)對消費(fèi)者口味多元化需求以及赤水河流域優(yōu)勢，也應(yīng)積極作為，推動(dòng)川派醬酒發(fā)展。對于目前瀘州等地在政府下推進(jìn)川派醬酒的工作，予以稱贊。（文章來源：酒業(yè)家）

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