作為白酒產(chǎn)業(yè)的重要品類之一，光瓶酒在擺脫“低質(zhì)、低價(jià)”代名詞之后，在消費(fèi)升級(jí)過程中打開了價(jià)格上限，得到良好的發(fā)展，不僅實(shí)現(xiàn)了持續(xù)擴(kuò)容，還衍生出更多細(xì)分品類，光瓶酒儼然成為酒業(yè)的一位“明星”。近段時(shí)間，光瓶酒“風(fēng)頭”更是一時(shí)無二。

01從補(bǔ)充走向核心，疫情加速光瓶酒“排位賽”

有行業(yè)專家估計(jì)，2019年，一千多家規(guī)模以上的白酒企業(yè)，光瓶酒銷售額800億，占比超過整體白酒行業(yè)的10%，未來3—5年，光瓶酒將占白酒行業(yè)20%，達(dá)1500億，如今光瓶酒行業(yè)才剛剛走完上半場。

而隨著消費(fèi)升級(jí)和理性回歸，光瓶酒品類在走高、在做大，漸漸取代了低端盒酒的地位，消費(fèi)者越來越多地愿意為品質(zhì)型光瓶“買單”，推動(dòng)力光瓶酒市場新一輪的品牌“排位賽”。

如果是經(jīng)常買酒的消費(fèi)者，相信不難發(fā)現(xiàn)，如今商超以及線下餐飲終端店光瓶酒價(jià)格普遍在20元左右，高端產(chǎn)品在30-90元不等。在品牌層面，牛欄山一枝獨(dú)秀，玻汾、綿柔尖莊、小郎酒等高線光瓶和年輕化的小酒表現(xiàn)搶眼，而一些老牌地產(chǎn)光瓶酒和東北“光瓶酒”或是退守一隅，或已難覓蹤影。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著消費(fèi)觀念的不斷更迭提升，未來“品質(zhì)光瓶酒”必將是行業(yè)趨勢。在整體行業(yè)包裝同質(zhì)化、香型同質(zhì)化、操作模式同質(zhì)化后，隨著“光瓶酒”消費(fèi)紅利不斷釋放，“光瓶酒”肯定會(huì)向更高端、更具有特色的方向升級(jí)迭代。

卓鵬戰(zhàn)略咨詢公司董事長田卓鵬表示，在生產(chǎn)環(huán)境升級(jí)的大趨勢下，產(chǎn)品更向精品化發(fā)展，無論是光瓶酒、商務(wù)酒，還是高端、次高端產(chǎn)品，都在向精品化集中，這也引發(fā)了產(chǎn)品的品質(zhì)革命、顏值革命以及整體的價(jià)值革命。

在此疫情之下，酒類多個(gè)多個(gè)領(lǐng)域和品類受到影響，而光瓶酒受到的影響微乎其微，甚至如綿柔尖莊等“有品牌、高品質(zhì)”產(chǎn)品銷售不減反增。在此情況下名酒和區(qū)域龍頭紛紛加大了對(duì)光瓶酒市場的布局，古井72°小罍神全平臺(tái)、全渠道上新；五糧液70度火爆原度小酒10天下生產(chǎn)線；金種子“潁州清純”喊出了“純糧酒、零添加”，宣酒“小宣”線上預(yù)售……，光瓶酒在名酒企業(yè)中，從補(bǔ)充性產(chǎn)品開始向核心產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，也預(yù)示著光瓶酒新一輪的品牌“排位賽”拉開了序幕。

02玻汾提價(jià)、小郎酒煥新，推動(dòng)品質(zhì)光瓶再升級(jí)

近日，光瓶酒市場再度傳出兩個(gè)重磅消息：一是高線光瓶中的“明星”產(chǎn)品玻汾要提價(jià)；二是小郎酒官宣煥新上市。

玻汾雖然是汾酒中的一款老產(chǎn)品，但是一直沒有被市場淘汰，是市場非常老的光瓶酒，也是始終保持旺盛生命力的光瓶酒。2012年起，每年以30%的速度快速增長，2019年，玻汾系列銷量近1200萬箱，相當(dāng)于每10個(gè)國人中就有1人喝玻汾。據(jù)市場傳出消息，自4月1日起，玻汾從出廠價(jià)到終端供貨價(jià)都會(huì)上調(diào)。其中42度玻汾由原來的420元/件，上調(diào)至432元/件；53度玻汾由原來的480元/件，上調(diào)至504元/件。

作為小酒市場的領(lǐng)跑者，小郎酒年銷售額超過30億元，同時(shí)也是行業(yè)內(nèi)首提精釀白酒概念光瓶酒之一。3月27日，郎酒官宣經(jīng)典小郎酒煥新上市，與原來的包裝相比，共有四大調(diào)整：瓶身整體顏色調(diào)整為紅，更加喜慶、美觀；瓶蓋上“小郎酒”字樣更加醒目；瓶身采用全新logo，加入英文標(biāo)識(shí)；“四川省古藺郎酒廠有限公司”變更為“四川郎酒股份有限公司出品”。

有專家表示，在經(jīng)濟(jì)下行和疫情打擊的雙重壓力下，無論是提價(jià)還是煥新上市，都稱得上是“逆勢操作”。但很多時(shí)候，困難都只是暫時(shí)的，此次疫情也一樣。從行業(yè)的價(jià)值來看，則是玻汾提價(jià)與小郎酒煥新，將引導(dǎo)品質(zhì)光瓶酒市場的崛起，且這種之于行業(yè)的“引導(dǎo)”價(jià)值正在慢慢發(fā)酵。

03品質(zhì)光瓶酒時(shí)代，誰主沉��？

近年來，瀘州老窖、郎酒股份、舍得酒業(yè)、五糧液等多家大型白酒企業(yè)，都在逐步地強(qiáng)化布局高線光瓶酒，并將其作為豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的一大利器，這將徹底撕下光瓶酒“低端化”的標(biāo)簽，以高線光瓶酒為代表，進(jìn)入品質(zhì)光瓶酒時(shí)代。

在品牌眾多、競爭多元、產(chǎn)品同質(zhì)化、消費(fèi)碎片化的現(xiàn)代白酒行業(yè)，品質(zhì)光瓶酒誰主沉��？

智邦達(dá)智邦達(dá)項(xiàng)目總監(jiān)張宏武認(rèn)為，高線光瓶品牌應(yīng)該確定其核心產(chǎn)區(qū)、高品質(zhì)、高性價(jià)比、時(shí)尚輕奢的品牌定位。在品牌定位的基礎(chǔ)上通過視覺系統(tǒng)建立、品牌內(nèi)涵挖掘、創(chuàng)新型品牌公關(guān)活動(dòng)策劃和執(zhí)行、互聯(lián)網(wǎng)傳播平臺(tái)運(yùn)用、終端可視化標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)和渠道服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)的導(dǎo)入等，建立自有品牌體系。

在田卓鵬看來，未來光瓶酒將進(jìn)入一個(gè)“名、優(yōu)、新”的新光瓶酒時(shí)代：首先是未來光瓶酒將進(jìn)入名酒光瓶酒時(shí)代。未來，帶有高線、高價(jià)、高質(zhì)、、高消費(fèi)驅(qū)動(dòng)等屬性的名酒光瓶酒將會(huì)是此品類的發(fā)展的重要一極；其次，未來光瓶酒將進(jìn)入一個(gè)具有多種“優(yōu)等”屬性的發(fā)展時(shí)代。主要體現(xiàn)在優(yōu)良的產(chǎn)品、優(yōu)異的品質(zhì)、良好的內(nèi)容營銷、高顏值、高性價(jià)比等方面；之后，未來光瓶酒將進(jìn)入一個(gè)“新”光瓶酒時(shí)代。比如隨著新文化、新國潮、新品類，這些屬性的新光瓶酒將會(huì)得到很好的發(fā)展機(jī)遇。

中泰食品認(rèn)為，光瓶酒品類未來走向?qū)⒂汕�道�?qū)動(dòng)轉(zhuǎn)向消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)，具備品牌品質(zhì)優(yōu)勢和名酒背書的品牌酒企有望從競爭激烈的光瓶酒行業(yè)中脫穎而出。從這個(gè)角度出發(fā)，我們認(rèn)為名酒光瓶酒、京味二鍋頭、新興光瓶酒在各自價(jià)格帶的份額有望得以提升，持續(xù)收割弱勢競品、地產(chǎn)酒和盒裝酒的份額，牛欄山、玻汾、江小白將是行業(yè)前行的三駕馬車。（來源：酒食匯）

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