http://www.lzgydljs.com/ 2020-03-12 閱讀數(shù):1008
2月28日,英國(guó)葡萄酒大師協(xié)會(huì)(Institute of the Masters of Wine)又迎來(lái)7位新晉的葡萄酒大師(Master of Wine,簡(jiǎn)稱(chēng)MW)。
葡萄酒大師考試對(duì)學(xué)員有著嚴(yán)苛的要求,首先學(xué)員要已經(jīng)獲得英國(guó)葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)(Wine Spirit Education Trust,簡(jiǎn)稱(chēng)WSET)頒發(fā)的四級(jí)證書(shū)(Diploma)或與之同等水平的證書(shū),并且有行業(yè)內(nèi)權(quán)威人士推薦。除此之外,考試的難度系數(shù)頗高,共分為三個(gè)階段:理論考試、實(shí)踐考試和研究論文,其中論文要求對(duì)科學(xué)、藝術(shù)、人文、社會(huì)科學(xué)等領(lǐng)域中與葡萄酒相關(guān)的課題進(jìn)行深入研究。
如今,范圍內(nèi)的葡萄酒大師共有396名。下面,讓我們一睹這七名新晉葡萄酒大師的風(fēng)采。
凡妮莎·科林(Vanessa Conlin)
凡妮莎·科林現(xiàn)居葡萄酒圣地——納帕谷(Napa Valley),她曾任納帕多家釀酒廠的銷(xiāo)售和市場(chǎng)總監(jiān),現(xiàn)在是某葡萄酒零售電商的負(fù)責(zé)人。在學(xué)習(xí)WSET四級(jí)時(shí),她獲得了美國(guó)葡萄酒中心(International Wine Center)的妮基·辛格紀(jì)念獎(jiǎng)學(xué)金(Niki Singer Memorial Scholarship)。值得一提的是,瓦妮莎原本是一名擁有音樂(lè)碩士學(xué)位的歌劇演員,曾在百老匯和世界各地演出,后來(lái)愛(ài)上了葡萄酒。
伊麗莎白·凱莉(Elizabeth Kelly)
伊麗莎白·凱莉擁有數(shù)學(xué)物理學(xué)學(xué)位,16年前加入葡萄酒行業(yè)。她曾在葡萄酒零售店和WSET工作,后于2013年加入馬莎百貨(Marks & Spencer)的葡萄酒團(tuán)隊(duì),主要職責(zé)為英國(guó)葡萄酒采購(gòu)及和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。
帕西·凱托萊寧(Pasi Ketolainen)
帕西·凱托萊寧擁有酒店管理學(xué)士學(xué)位和工商管理碩士學(xué)位,曾憑出色的學(xué)習(xí)成績(jī)獲得學(xué)術(shù)成就獎(jiǎng)。在從事侍酒工作并于2003年獲得WSET四級(jí)證書(shū)后,帕西在芬蘭多家葡萄酒進(jìn)口公司擔(dān)任銷(xiāo)售和產(chǎn)品管理職務(wù)。他擁有作為一名合伙人和董事會(huì)成員的經(jīng)驗(yàn),曾以顧問(wèn)的身份在戰(zhàn)略、客戶(hù)關(guān)系管理和初創(chuàng)公司發(fā)展方面提供意見(jiàn)。他還曾代表芬蘭參加盲品比賽。除此之外,帕西也積極參與葡萄酒教育工作,并在葡萄酒賽事中擔(dān)任評(píng)委。
劉琳(Lin Liu)
劉琳來(lái)自杭州,現(xiàn)居住在法國(guó)西南部的卡奧爾(Cahors)產(chǎn)區(qū),丈夫是該產(chǎn)區(qū)生物動(dòng)力法(Biodynamics)名莊香貝酒莊(Chateau Chambert)的莊主菲利普·勒熱納(Philippe Lejeune)。她本科畢業(yè)于浙江大學(xué),而后前往英國(guó)阿伯丁商學(xué)院(Aberdeen Business School)攻讀MBA,并獲得了全額獎(jiǎng)學(xué)金。在接觸葡萄酒領(lǐng)域前,她在投資咨詢(xún)行業(yè)和威士忌行業(yè)擔(dān)任高級(jí)職位。2011年,劉琳開(kāi)始學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí),之后在奧地利葡萄酒學(xué)院(The Austrian Wine Academy)攻讀WSET四級(jí),并獲得優(yōu)畢業(yè)生榮譽(yù)。如今,她致力于多方面的葡萄酒研究,包括貿(mào)易、葡萄酒釀造、品鑒、評(píng)審、寫(xiě)作和葡萄酒教育。
柯蒂斯·曼(Curtis Mann)
柯蒂斯在葡萄酒行業(yè)已深耕十九余載,其職業(yè)生涯始于納帕谷的ZD酒莊(ZD Wines),在這里他燃起了對(duì)葡萄酒的熱情。在獲得加州大學(xué)戴維斯分校(University of California, Davis)的工商管理碩士學(xué)位后,柯蒂斯在金凱家族酒莊(Trinchero Family Estates)擔(dān)任品牌經(jīng)理,之后在一家市場(chǎng)研究公司擔(dān)任葡萄酒和烈酒市場(chǎng)洞察總監(jiān)。2013年起,柯蒂斯在美國(guó)某連鎖超市工作,作為酒類(lèi)和飲料總監(jiān),他通過(guò)籌辦品酒會(huì)等方式重組了超市的葡萄酒產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)六年銷(xiāo)售增長(zhǎng)。憑借著突出的業(yè)績(jī)表現(xiàn),柯蒂斯獲得了(Wine Enthusiast)雜志頒發(fā)的2016年度美國(guó)佳葡萄酒零售商等獎(jiǎng)項(xiàng)。
貝絲·皮爾斯(Beth Pearce)
貝絲·皮爾斯現(xiàn)居英國(guó)倫敦,是英國(guó)葡萄酒超市威嚴(yán)葡萄酒(Majestic Wine)的一名買(mǎi)手。大學(xué)畢業(yè)后在新西蘭葡萄園的游覽經(jīng)歷促使她于2010年加入威嚴(yán)葡萄酒的管理培訓(xùn)項(xiàng)目。在獲得WSET四級(jí)證書(shū)后,貝絲獲得了英國(guó)葡萄酒教育慈善贊助商德魯埃-詹姆森紀(jì)念基金會(huì)(Derouet Jameson Memorial Foundation)提供的葡萄酒大師課程獎(jiǎng)學(xué)金,并于2016年開(kāi)始葡萄酒大師學(xué)習(xí)之旅。
羅斯·懷斯(Ross Wise)
羅斯·懷斯,新西蘭人,從事釀酒與葡萄栽培,現(xiàn)居加拿大歐肯那根谷(Okanagan Valley)產(chǎn)區(qū)。做了一段時(shí)間廚師后,他于2002年正式踏入葡萄酒領(lǐng)域,在新西蘭東部理工學(xué)院(Eastern Institute of Technology)學(xué)習(xí)葡萄栽培和葡萄酒科學(xué)。畢業(yè)之后,他與霍克斯灣(Hawkes Bay)、馬爾堡(Marlborough)和中部奧塔哥(Central Otago)產(chǎn)區(qū)的多家酒莊和葡萄園進(jìn)行合作。
2009年,羅斯移居加拿大,成立了一家顧問(wèn)公司,為安大略省的數(shù)家酒莊提供葡萄栽培和釀酒方面的建議。2015年,他拿到了WSET四級(jí)文憑,不久之后就申請(qǐng)學(xué)習(xí)葡萄酒大師課程,并通過(guò)了所有理論和品酒考試。自2016年移居歐肯那根谷起,羅斯擔(dān)任一直擔(dān)任黑巖山酒莊(Black Hills Estate Winery)的釀酒師。同時(shí),他也繼續(xù)深入學(xué)習(xí)有機(jī)種植和生物動(dòng)力法方面的葡萄栽培知識(shí),研究氣候變化對(duì)該產(chǎn)區(qū)的潛在影響。(來(lái)源:紅酒世界網(wǎng))
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